สิ่งที่จำเป็นสำหรับโรงแรม การต้อนรับ: วิธีการเปิดโรงแรมขนาดเล็ก, โรงแรม, โมเต็ล, โฮสเทลตั้งแต่เริ่มต้นและทำให้พวกเขาประสบความสำเร็จ

เป็นไปได้ไหมที่จะจัดโรงแรมในอพาร์ตเมนต์? ผู้คนจำนวนมากขึ้นสนใจคำถามนี้ ความต้องการที่อยู่อาศัยราคาไม่แพงกำลังเติบโต การท่องเที่ยวในประเทศในรัสเซียกำลังพัฒนา ดังนั้นปัญหานี้จึงเป็นที่สนใจของหลาย ๆ คน จะสร้างโรงแรมขนาดเล็กจากอพาร์ตเมนต์ได้อย่างไรเพื่อไม่ให้ถูกตรวจสอบไม่รู้จบและความโกรธของเพื่อนบ้าน? อ่าน คำแนะนำโดยละเอียดสำหรับผู้เริ่มต้นในบทความนี้

ธุรกิจการบริการวี ปีที่แล้วกำลังอยู่ระหว่างการเปลี่ยนแปลงเชิงคุณภาพอย่างมาก สมาชิกสภานิติบัญญัติโต้แย้งว่าร่างกฎหมายที่ผ่านแล้วจะไม่ส่งผลเสียต่อธุรกิจขนาดเล็ก ในเวลาเดียวกัน ตัวแทนของธุรกิจโรงแรมแห่งนี้ให้ความเห็นเกี่ยวกับความคิดริเริ่มของพวกเขาในทางที่รุนแรงที่สุด

ในปี 2559 สภาดูมาแห่งสหพันธรัฐรัสเซียในการอ่านครั้งแรกผ่านกฎหมายที่จำกัดความสามารถในการสร้างโรงแรมจากอพาร์ตเมนต์ การกระทำของพวกเขา (ตามพวกเขา) ถูกกำหนดโดยมีข้อร้องเรียนจำนวนมากจากเจ้าของสถานที่อยู่อาศัย ผู้ประกอบการกล่าวว่าด้วยวิธีนี้รัฐพยายามที่จะควบคุมผู้ประกอบการและเพิ่มรายได้ภาษีให้กับคลัง

วันนี้ในการเปิดโรงแรมขนาดเล็กในอพาร์ตเมนต์ของคุณเอง จำเป็นต้องย้ายที่พักอาศัยไปยังที่อื่นที่ไม่ใช่ที่อยู่อาศัย อสังหาริมทรัพย์เชิงพาณิชย์สามารถทำที่ชั้นล่างของอาคารอพาร์ตเมนต์หรือถ้ามี ที่ไม่ใช่ที่อยู่อาศัย... หากบ้านของคุณตรงตามข้อกำหนดเหล่านี้ แสดงว่าคุณโชคดีกว่าที่อื่น อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ว่าจำนวนองค์กรที่ไม่ตรงตามข้อกำหนดเหล่านี้จะเพิ่มขึ้นในเศรษฐกิจเงา

พิจารณาข้อกำหนดสำหรับโรงแรมขนาดเล็กที่บ้านโดยละเอียด ตามที่เราเขียนไว้ข้างต้น จำเป็นต้องย้ายสถานที่ไปยัง อสังหาริมทรัพย์เชิงพาณิชย์... จะเกิดอะไรขึ้นหากคุณละเลยกฎนี้ ประการแรก การร้องเรียนจากเพื่อนบ้านจะก่อให้เกิดปัญหาใหญ่ ประการที่สอง ปัญหาเกี่ยวกับ สำนักงานภาษี: ไม่น่าจะหลีกเลี่ยงค่าปรับ ประการที่สาม การโฆษณาโรงแรม "ใต้ดิน" เป็นสิ่งที่อันตรายมาก และไม่สามารถขออนุญาตโฆษณาได้

นอกจากความจริงที่ว่าอพาร์ตเมนต์ควรตั้งอยู่ที่ชั้นล่าง ควรมีทางเข้าแยกต่างหาก สันนิษฐานว่าทางเข้าบ้านจะสร้างความไม่สะดวกแก่ผู้อยู่อาศัย นอกจากนี้ ควรเข้าใจว่าแขกที่เข้าพักในโรงแรมขนาดเล็กเป็นเวลาหลายวันจะต้องเข้าใช้ได้ตลอดเวลา ทางเข้าส่วนใหญ่ติดตั้งอินเตอร์คอมการโทรด้วยความช่วยเหลือซึ่งจะกลายเป็นความไม่สะดวกทั้งสำหรับเจ้าของและแขกและเพื่อนบ้าน

ขั้นตอนต่อไปคือเอกสาร สำหรับธุรกิจที่เป็นปัญหา การเปิดผู้ประกอบการรายบุคคลหรือ LLC นั้นเหมาะสม ในกรณีนี้จำเป็นต้องเลือกระบบภาษีอากร ระบบที่เรียบง่ายจะเหมาะสม ไม่ว่าในกรณีใด คุณต้องมีนักบัญชีเพื่อจัดทำงบการเงิน ควรได้รับคำแนะนำของเขาในช่วงเริ่มต้น

เมื่อพัฒนาโครงการออกแบบสำหรับโรงแรมขนาดเล็กในอนาคต จำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขที่สามารถให้ความสะดวกสบายไม่เพียง แต่สำหรับแขกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอพาร์ทเมนท์ที่อยู่ใกล้เคียงด้วย ดังนั้น คุณต้องระบุเงื่อนไขมากมาย:

1. ก้ันเสียง ในอพาร์ทเมนต์ทั่วไปที่มีพารามิเตอร์นี้ทุกอย่างแย่มาก เพื่อแก้ปัญหานี้จะช่วยให้วัสดุกันเสียงที่ทันสมัยซึ่งไม่เพียง แต่ทำงานได้ดีกับงานของพวกเขา แต่ยังไม่ "กิน" พื้นที่ จำไว้ว่า ความปรารถนาหลักของแขกคือการนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ ด้วยฉนวนกันเสียงที่ดีเยี่ยม ปัญหาส่วนใหญ่ที่เกิดขึ้นกับเพื่อนบ้านสามารถหลีกเลี่ยงได้
2. ระบายอากาศได้ดี การใช้ชีวิตของแขกหลายคนในพื้นที่ขนาดเล็กหมายถึงการคิดถึงระบบแลกเปลี่ยนอากาศและระบบปรับอากาศที่ยอดเยี่ยม นี่เป็นความจริงไม่เพียง แต่ในฤดูร้อนเพราะในฤดูหนาวตามกฎแล้วหน้าต่างและช่องระบายอากาศจะปิด
3. คุณต้องคิดเกี่ยวกับสถานที่จัดเก็บสิ่งของ สัมภาระของผู้เข้าพักต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษ นักท่องเที่ยวจะต้องมีที่สำหรับประหยัดเงิน ของใช้ส่วนตัว และเอกสารที่ไม่ต้องการพกติดตัวไปด้วย ที่นั่งจะต้องล็อคด้วยกุญแจ
4. ครัว. ข้อกำหนดที่ทันสมัยไม่จำเป็นต้องมีครัวในโรงแรมขนาดเล็กหากมีโรงอาหารหรือร้านกาแฟในบริเวณใกล้เคียง แต่จำเป็นต้องจัดเตรียมสถานที่สำหรับชงกาแฟเบื้องต้น ชาหรืออาหารเช้าสำเร็จรูป ยิ่งคุณเสนอแขกมากเท่าไร คุณก็ยิ่งดึงดูดลูกค้าได้มากขึ้นเท่านั้น
5. อินเทอร์เน็ต. ทุกวันนี้ นักเดินทางวัยหนุ่มสาวต้องการ Wi-Fi คุณภาพสูงไม่เพียงเท่านั้น ความจุควรเพียงพอสำหรับการใช้งานพร้อมกันโดยแขกทุกคน
6. ตำแหน่งของเตียง. ข้อกำหนดเหล่านี้กำหนดโดยบรรทัดฐาน: เตียงเดี่ยวต้องมีอย่างน้อย 0.9 x 1.8 ม. ระยะห่างระหว่างเตียงอย่างน้อยครึ่งเมตร
7. สี่เหลี่ยม. ตามกฎหมาย ผู้เข้าพักหนึ่งคนต้องมีพื้นที่อย่างน้อย 5 ตารางเมตร
8. โซนพักผ่อน. นอกจากจะมีที่นอนให้เพียงพอแล้ว อย่างน้อยต้องจัดให้มีที่พักที่พอประมาณ สามารถมีโซฟา, เก้าอี้เท้าแขน, โต๊ะข้างเตียง, ทีวี นอกจากนี้ ขอแนะนำให้จัดให้มีความบันเทิงน้อยที่สุด เช่น นิตยสาร เกมกระดาน
9. อุปกรณ์ การเช่าแล็ปท็อป เตารีด เครื่องซักผ้า ฯลฯ สามารถสร้างรายได้เพิ่มเติมได้อย่างมาก คุณเป็นเจ้าของที่นี่ และคุณสามารถตัดสินใจว่าจะให้บริการเหล่านี้ฟรีหรือมีค่าธรรมเนียมเพิ่มเติม
10. ห้องน้ำ. นอกเหนือจากการรักษาความสะอาดอย่างต่อเนื่องแล้วยังมีข้อกำหนดที่กำหนดไว้ในมาตรฐาน SES: โถชักโครกอย่างน้อยหนึ่งโถสำหรับแขก 12 คน หนึ่งอ่างสำหรับ 6 คน; หนึ่งห้องอาบน้ำสำหรับแขก 15 ท่าน ดังนั้น หากคุณวางแผนที่จะรองรับแขกได้ 15 คน คุณจะต้องมีโถชักโครกอย่างน้อย 2 อ่าง อ่างล้างหน้า 3 อ่าง และตู้อาบน้ำฝักบัว 1 ตู้

นอกเหนือจากข้างต้น คุณจะต้องตัดสินใจว่าจะซักและรีดผ้าปูที่นอนและผ้าเช็ดตัวอย่างไร มันจะเป็นสัญญากับองค์กรภายนอกหรือคุณต้องการทำเองหรือด้วยความช่วยเหลือของแม่บ้าน

ในการเริ่มต้น เป็นที่น่าสังเกตว่าคุณมักจะไม่สามารถคำนวณทั้งหมดได้อย่างถูกต้องที่สุด จัดพื้นที่นันทนาการและห้องน้ำด้วยความสะดวกสบายและความสามารถในการประหยัดพื้นที่ นักออกแบบห้องมืออาชีพจะไม่ต้องจ่ายเงินจำนวนมากสำหรับงานนี้ และโซลูชันที่เขาพบจะช่วยให้คุณสามารถรองรับเตียงจำนวนมากขึ้นได้

เมื่อพูดถึงการเลือกเฟอร์นิเจอร์ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าภาระบนเฟอร์นิเจอร์จะมีมากมายมหาศาล ดังนั้นความทนทานจึงเป็นปัจจัยพื้นฐาน ไม่เช่นนั้นในสองสามปีคุณจะต้องลากโซฟา เปลี่ยนเบาะเก้าอี้ และซ่อมแซมโต๊ะพร้อมเตียง ตัวเลือกเฟอร์นิเจอร์ราคาประหยัดจะลดงบประมาณเดิมของคุณ แต่จะจบลงด้วยการกดปุ่ม Pocketbook ของคุณเมื่อล้มเหลวในไม่ช้า ผู้ผลิตเป้าหมายที่ทำการทดสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์ โรงงานที่เคารพตนเองยังระบุอายุการใช้งานขั้นต่ำของเฟอร์นิเจอร์

เราจัดเตรียมตู้หรือชั้นวางไว้เป็นรายบุคคล มีเตียงไม่เพียงพอสำหรับความสะดวกสบายของผู้เข้าพัก เขาต้องวางโทรศัพท์ กระเป๋า และของเล็กๆ น้อยๆ ไว้ที่ไหนสักแห่ง แขกแต่ละคนควรมีชั้นวางของส่วนตัวข้างเตียง หรือควรเป็นตู้ล็อกเกอร์ (ในกรณีที่แยกห้องสำหรับแขก 1 ท่าน ประตูที่สามารถล็อคด้วยกุญแจได้)

ที่นอน หมอน ผ้าปูเตียง. วันนี้ไฮเปอร์มาร์เก็ตเฟอร์นิเจอร์มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเลือกสิ่งจำเป็น ดังนั้นคุณสามารถซื้อหมอนได้ในราคา 150 รูเบิล ต้องบอกว่านี่เป็นทางเลือกที่ดีเพราะจะต้องเปลี่ยนบ่อยกว่าอย่างอื่น ที่นอนมีราคาแพงกว่ามาก เพื่อรักษารูปลักษณ์ดั้งเดิมไว้ ขอแนะนำให้ใช้ผ้าคลุมที่นอนที่สามารถถอดออก ซักหรือเปลี่ยนใหม่ได้

เราโฆษณาโรงแรมขนาดเล็ก

ตามสถิติ สองในสามของนักท่องเที่ยวจองที่พักออนไลน์ หากคุณต้องการรักษาเวลาและไม่เสียส่วนแบ่งของลูกค้า คุณจะต้องคำนึงถึงปัจจัยนี้ด้วย ขอแนะนำให้จัดเตรียมค่าใช้จ่ายในการสร้างไซต์ของคุณ การโปรโมตบนอินเทอร์เน็ต

คุณต้องวางข้อมูลเกี่ยวกับจุดของคุณบนเว็บไซต์จอง การจัดวางในฐานข้อมูลมักจะไม่เสียค่าใช้จ่าย ขึ้นอยู่กับข้อกำหนดจำนวนหนึ่ง (อ่านแยกกันในแต่ละไซต์) ควรใช้สองสามเดือนก่อนเปิด แต่สำหรับแขกที่ได้รับ คุณจะต้องจ่ายค่าคอมมิชชั่น ซึ่งอาจมากถึง 20% ยิ่งทรัพยากรได้รับความนิยมมากเท่าไหร่ ค่าคอมมิชชั่นของมันก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น เว็บไซต์ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Booking.com, Hotels.ru, ostrovok.ru เป็นต้น

ธุรกิจโรงแรมถือเป็นหนึ่งในธุรกิจที่มีชื่อเสียงที่สุด การตกแต่งภายในที่สวยงาม นักเดินทาง คนดังอาหารที่ดี - ทั้งหมดนี้เป็นคุณลักษณะที่สำคัญของโรงแรมที่ประสบความสำเร็จ การจัดการธุรกิจดังกล่าวเป็นเรื่องที่น่าสนใจและให้ผลกำไร แต่ทุกคนเข้าใจดีว่าการลงทุนครั้งแรกในโรงแรมนั้นสูงมาก และไม่ใช่ทุกคนที่สามารถจ่ายได้ เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับตัวเลือกงบประมาณสำหรับการเข้าสู่ตลาดโรงแรม และเราจะบอกวิธีเปิดโรงแรมขนาดเล็กด้วยเงินลงทุนเริ่มต้นภายใน 5 ล้านรูเบิล

การเลือกห้องสำหรับโรงแรม

ตามมาตรฐานโลก โรงแรมขนาดเล็กคือโรงแรมที่มีห้องพักมากถึง 50 ห้อง ในรัสเซีย โรงแรมที่มีห้องพักจำนวนมากเป็นองค์กรที่ค่อนข้างใหญ่ซึ่งต้องการการหมุนเวียนจำนวนมาก ลูกค้าที่หลั่งไหลเข้ามาอย่างต่อเนื่อง และพนักงานประมาณสิบคน โรงแรมสำหรับผู้เข้าชมจำนวนมากสามารถพิสูจน์ตัวเองได้ทั้งในพื้นที่รีสอร์ทหรือในเมืองใหญ่ของรัสเซียที่มีสถานที่ท่องเที่ยวมากมาย

โรงแรมขนาดเล็กมาตรฐานสำหรับธุรกิจในรัสเซีย - มากถึง 20 ห้อง สำหรับจำนวนห้องดังกล่าว ทั้งอาคารเดี่ยวและบางส่วนในอาคารที่พักอาศัยมีความเหมาะสม

พื้นที่ที่เหมาะสมสำหรับโรงแรมสามารถ:

• ไถ่ถอน;
• เช่า;
• สร้างตัวเอง;
• จำนอง

หากคุณวางแผนที่จะจัดโรงแรมในสถานที่เช่า คุณต้องลดความเสี่ยงที่เป็นไปได้ของผู้เช่าให้มากที่สุด สถานการณ์เชิงลบทั้งหมดเมื่อทำงานในสถานที่เพื่อใช้งานนั้นเกี่ยวข้องกับความจริงที่ว่าเจ้าของสามารถกดดันธุรกิจเพิ่มขึ้น การชำระค่าเช่าหรือโดยการขู่ว่าจะไล่ผู้เช่าออก

เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ในการจัดทำสัญญาเช่า จำเป็นต้องมีทนายความที่มีความสามารถซึ่งจะสามารถคาดการณ์และรวมสถานการณ์ที่เป็นไปได้ทั้งหมดของความร่วมมือระหว่างผู้เช่าและผู้ให้เช่าในอนาคตไว้ในเอกสาร

ปัญหาที่สองเมื่อทำงานในห้องเช่าคือสูง เช่า... จะใช้รายได้มากถึงหนึ่งในสาม ดังนั้นจึงไม่ควรคาดหวังการคืนทุนอย่างรวดเร็วของโครงการ

ดังนั้นก่อนอื่นให้คำนวณว่าจะต้องเสียค่าใช้จ่ายเท่าใดในการสร้างโรงแรมขนาดเล็กในพื้นที่ของคุณ หากปรากฎว่าเงินของคุณไม่เพียงพอ ให้ประเมินความเป็นไปได้ในการดึงดูดแหล่งสินเชื่อ ยังคงมีแนวโน้มมากขึ้นที่จะจ่ายดอกเบี้ยการลงทุนในทรัพย์สินของคุณเองมากกว่าที่จะจ่ายสำหรับการใช้ของคนอื่น

ทีมงานของเว็บไซต์ World of Business แนะนำให้ผู้อ่านทุกคนเข้าร่วมหลักสูตร Lazy Investor ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้วิธีการจัดสิ่งต่าง ๆ ในการเงินส่วนบุคคลของคุณและเรียนรู้วิธีรับรายได้แบบพาสซีฟ ไม่มีการล่อลวง มีเพียงข้อมูลคุณภาพสูงจากนักลงทุนที่ฝึกฝน (จากอสังหาริมทรัพย์ไปจนถึงสกุลเงินดิจิทัล) อบรมสัปดาห์แรก ฟรี! ลงทะเบียนอบรมฟรี 1 สัปดาห์

วิธีการจัดทำเอกสารสำหรับโรงแรม

ก่อนสร้างหรือซื้อห้องพักสำหรับโรงแรมขนาดเล็กจำเป็นต้องจัดทำเอกสารกรรมสิทธิ์จำนวนหนึ่งเพื่อให้การเข้าซื้อกิจการครั้งแรกมีสถานะเป็นค่าใช้จ่ายทางธุรกิจ

ในการเริ่มต้น คุณควรได้รับสถานะของผู้ประกอบการ (ผู้ประกอบการรายบุคคลหรือ LLC) อ่านและ. หากคุณมีสถานะเป็นผู้ประกอบการหรือองค์กรอยู่แล้ว คุณต้องตรวจสอบว่ามีนัยยะถึงสิทธิ์ในการดำเนินธุรกิจโรงแรมหรือไม่

ประเภทของกิจกรรมที่ผู้ประกอบการแต่ละรายมีสิทธิ์ครอบครองระบุไว้ใน USRIP ในการเปลี่ยนแปลงหรือเพิ่มเติมผู้ประกอบการจะต้องส่งเอกสารที่เกี่ยวข้องไปยัง Federal Tax Service (ดำเนินการ) LLC มีสิทธิ์เข้าร่วมในกิจกรรมที่ระบุไว้ในกฎบัตร

อุปกรณ์ ห้องสแตนดาร์ดควรรวมถึง:

• เตียงคุณภาพพร้อมที่นอนนุ่มสบาย
• ตู้เสื้อผ้า;
• โต๊ะข้างเตียงหรือโต๊ะ
• โทรทัศน์;
• เก้าอี้;
• ห้องน้ำพร้อมอุปกรณ์ครบครัน

การจัดเตรียมห้องหนึ่งห้อง ไม่รวมการซ่อมแซม จะมีค่าใช้จ่าย 2 พันเหรียญสหรัฐ ค่าใช้จ่ายรายวันโดยเฉลี่ยของห้องดังกล่าวอยู่ที่ประมาณ 40 เหรียญสหรัฐ

เมื่อโรงแรมมีอุปกรณ์ครบครันแล้วจะต้องผ่านการรับรองภาคบังคับ บริการด้านการบริหารนี้จัดทำโดยศูนย์รับรองระดับภูมิภาคและมีค่าใช้จ่ายประมาณ 40,000 รูเบิล

จะหารายได้เสริมให้กับโรงแรมได้อย่างไร? พิจารณา. โดยการจัดกิจกรรมยามว่างสำหรับแขกของคุณ คุณสามารถดึงดูดเงินทุนเพิ่มเติมได้

การติดตั้งในอาณาเขตของโรงแรมขนาดเล็กจะกลายเป็นแหล่งรายได้เพิ่มเติมที่มั่นคง

ในกรณีส่วนใหญ่ คนที่เข้าพักในโรงแรมจำเป็นต้องเช่ารถ และคุณยังสามารถทำเงินได้ดีอีกด้วย อ่าน,. พิจารณา ตัวอย่างแผนธุรกิจโครงการดังกล่าว

จะหาลูกค้าได้ที่ไหนและโรงแรมขนาดเล็กจะจ่ายเร็วแค่ไหน

เครื่องมือหลักในการโปรโมตโรงแรม ได้แก่ การโฆษณากลางแจ้ง การเผยแพร่โฆษณา และการประชาสัมพันธ์ในเครือข่าย ถ้าคุณไม่มีประสบการณ์ในการส่งเสริมธุรกิจบริการ คุณจะต้องมีผู้จัดการฝ่ายประชาสัมพันธ์ที่มีประสบการณ์ซึ่งสามารถส่งเสริมธุรกิจของคุณได้

หากคุณกำลังคิดที่จะเปิดโรงแรมขนาดเล็กในมอสโก คุณควรเข้าใจในทันทีว่าบริการของคุณได้รับการออกแบบสำหรับผู้เข้าชมประเภทใด หากห้องเหล่านี้เป็นห้องหรูหราราคาแพงพร้อมทิวทัศน์อันตระการตาที่ตั้งอยู่ใจกลางเมืองหลวง ควรมีเฉพาะมืออาชีพเท่านั้นที่จะได้รับการเลื่อนตำแหน่ง สำหรับห้องที่เรียบง่ายขึ้น การมีเว็บไซต์ของคุณเอง ความร่วมมือกับแหล่งข้อมูลเครือข่ายสำหรับการจองห้องพักในโรงแรม และการโฆษณาในโซเชียลเน็ตเวิร์กก็เพียงพอแล้ว

ผลตอบแทนจากการลงทุนของโรงแรมขึ้นอยู่กับค่าใช้จ่ายรายเดือนซึ่งมีความสำคัญมากและไม่สามารถบันทึกได้ ดังนั้นสำหรับโรงแรมที่มีเตียง 20 เตียง จำเป็นต้องมีพนักงาน 5 คน:

• ผู้บริหารสองคน
• สองสาวใช้;
• คนทำงานเสริม

เงินเดือนสำหรับห้าคนอยู่ที่ประมาณ 200,000 รูเบิล ยูทิลิตี้และภาษี - ประมาณ 50,000 รูเบิล การซื้อเครื่องอุปโภคบริโภครายเดือน (ผ้าลินิน ผ้าเช็ดตัว กาแฟ ชา ฯลฯ) - ประมาณ 50,000 รูเบิล การส่งเสริมธุรกิจ - ประมาณ 60,000 รูเบิล ทั้งหมด - ประมาณ 360,000 รูเบิล

บ้านส่วนตัวยังคงเป็นผู้นำที่ไม่มีปัญหาในสถานที่ซึ่งเป็นไปได้ที่จะจัดโรงแรมขนาดเล็ก เจ้าของอสังหาริมทรัพย์ในเขตชานเมืองและอสังหาริมทรัพย์เพื่อการอยู่อาศัยจำนวนมากที่ตั้งอยู่ในภาคเอกชนของเมืองต่างมองเห็นโอกาสในการจัดตั้งธุรกิจขนาดเล็กของตนในภาคบริการ

แต่ก่อนที่จะเปิดโรงแรมขนาดเล็กในบ้านส่วนตัว จำเป็นต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดทางกฎหมายหลายประการ ประการแรกคือการจดทะเบียนผู้ประกอบการรายบุคคล (หากเจ้าของธุรกิจเป็นคนเดียว) หรือ LLC (หากโรงแรมมีผู้บริหารหลายคน พันธมิตร)

ควรสังเกตว่าการจัดการธุรกิจโรงแรมอย่างเต็มรูปแบบโดยไม่มีสถานะที่เหมาะสมนั้นเป็นไปไม่ได้ - จะไม่ใช่โรงแรม แต่ห้องพักให้เช่าดังนั้นจึงจำเป็นต้องจดทะเบียนทางกฎหมายของธุรกิจ

ทำไมบ้านส่วนตัวถึงดีกว่าอพาร์ตเมนต์ในอาคารสูง?

มีหลายอย่างมาก ความแตกต่างที่สำคัญเป็นพยานในความโปรดปรานของโรงแรมขนาดเล็กที่ตั้งอยู่ในบ้านส่วนตัว:

1. พื้นที่สวนหลังบ้านที่คุณสามารถจัดให้มีศาลา, สระว่ายน้ำ, สนามเด็กเล่น, ที่จอดรถ, สถานที่เพิ่มเติม
2. ไม่มีเพื่อนบ้านจากด้านล่างซึ่งสามารถเรียกร้องเจ้าของโรงแรมที่สร้างขึ้นใหม่ได้ (ตามข้อกำหนดทางกฎหมายคุณสามารถจัดโรงแรมขนาดเล็กในอาคารอพาร์ตเมนต์ได้เฉพาะที่ชั้นล่างหรือเหนืออาคารที่ไม่ใช่ที่อยู่อาศัย - ร้านค้า สำนักงาน ฯลฯ )
3. ความสามารถในการเปลี่ยนเป็นโรงแรมไม่เพียง แต่โครงสร้างที่ออกแบบมาเป็นพิเศษ แต่ยังรวมถึงบ้านที่เจ้าของอาศัยอยู่ในขณะนี้

การมีห้องว่างหลายห้องได้กลายเป็นจุดเริ่มต้นที่ยอดเยี่ยมสำหรับการนำแนวคิดโรงแรมขนาดเล็กของคุณเองไปใช้

หมวดหมู่แขกสำหรับโรงแรมในบ้านส่วนตัว

เมื่อคิดถึงวิธีการเปิดโรงแรมขนาดเล็กในบ้านส่วนตัว เจ้าของควรตัดสินใจก่อนว่าลูกค้าประเภทใดที่เธอจะสนใจ และต้องสร้างความสะดวกสบายในห้องระดับใด

หากบ้านตั้งอยู่ในพื้นที่ที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์ คุณควรคาดหวังให้นักท่องเที่ยวที่ไม่ค่อยสนใจเรื่องความสะดวกสบายของห้องพักมากนัก แต่มีความเป็นไปได้ของการแลกเปลี่ยนการคมนาคมที่สะดวกสบาย

หากเป็นพื้นที่ที่มีโครงสร้างพื้นฐานทางธุรกิจที่ได้รับการพัฒนาอย่างดี แขกก็จะเข้าร่วมสัมมนาและนักธุรกิจต่างๆ ห้องพักสำหรับผู้เข้าพักทั้งสองประเภทนี้แตกต่างกันเล็กน้อย:

• ในกรณีแรก ห้องพักชั้นประหยัดแบบหนึ่งห้องพร้อมชุดเฟอร์นิเจอร์มาตรฐานจะเหมาะสม
• ในห้องชุดที่สอง - สองห้อง

จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องจัดหาห้องพักที่มีระดับความสะดวกสบายที่แตกต่างกันออกไป รวมทั้งออกแบบมาเพื่อการเข้าพักของคู่สามีภรรยาที่มีลูก คู่บ่าวสาว และคนโสด

ข้างบ้านเจ้าของ

โรงแรมในบ้านส่วนตัวให้ที่พักของเจ้าของซึ่งเรียกว่าหลังกำแพง เพื่อให้พื้นที่ใกล้เคียงไม่ก่อให้เกิดความรู้สึกไม่สบายสำหรับเจ้าของโรงแรมหรือแขกของเขาจึงจำเป็นต้องแยกส่วนที่อยู่อาศัยของบ้านออกจากโรงแรม

การแบ่งโซนในบ้านชั้นเดียวจะค่อนข้างมีปัญหา แต่ถ้าคุณต้องการ สามารถทำได้หากคุณเกี่ยวข้องกับสถาปนิกที่มีประสบการณ์และจัดการพัฒนาขื้นใหม่อย่างมีประสิทธิภาพ

อาคารสามชั้นเหมาะสำหรับการรองรับแขกและเจ้าของจำนวนหนึ่ง หากมีคำถามหลายชั้น: วิธีเปิดโรงแรมขนาดเล็กในบ้านส่วนตัว คำตอบจะพบทันที - แผนกต้อนรับ ล็อบบี้ ห้องครัวพร้อมห้องรับประทานอาหารและพื้นที่นั่งเล่น ระดับที่หนึ่งและสองจะถูกครอบครองโดย ที่สาม - โดย ห้องพักโรงแรม.

หากต้องการแยกบ้านชั้นเดียว คุณสามารถใช้ระบบทางเข้าแยกจากด้านต่างๆ ของอาคารได้

ในอาคารสามชั้นนั้นค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะจัดให้มีห้องพักในโรงแรมมากถึง 20 ห้องในห้องหนึ่งชั้น - จาก 5 ถึง 7

จัดเลี้ยง

จุดสำคัญในการจัดระเบียบธุรกิจโรงแรมในบ้านส่วนตัวคือการจัดอาหารสำหรับแขก: สิทธิที่จะมีอาหารสามมื้อต่อวันและการจัดหาของว่างสำหรับแขก

ด้วยระบบการจัดเลี้ยงที่ครบครัน เจ้าของโรงแรมต้องดูแลความพร้อมของอุปกรณ์ครัวระดับมืออาชีพและความพร้อมของเชฟที่ผ่านการรับรอง นอกจากนี้ โครงการจำเป็นต้องจัดให้มีการจัดตู้กับข้าวและการประชุมเชิงปฏิบัติการการเตรียมอาหาร การจัดซื้อตู้เย็นและตู้แช่แข็ง

ง่ายกว่ามากสำหรับเจ้าของโรงแรมที่ให้บริการอาหารว่างเท่านั้น การจัดเก็บผลิตภัณฑ์นั้นจัดทำโดยตู้เย็นในครัวเรือนทั่วไปและกระบวนการทางเทคโนโลยีของการเตรียมการจะลดลง

อย่างไรก็ตาม เจ้าของโรงแรมในบ้านส่วนตัวนั้นเป็นมิตรและอัธยาศัยดีจนพวกเขามักจะเอาใจแขกด้วยเค้กโฮมเมดหรืออาหารโฮมเมดแบบดั้งเดิม

ไม่เพียงแต่นักลงทุนรายใหญ่และจริงจังเท่านั้นที่คิดหาวิธีจัดระเบียบธุรกิจโรงแรม ผู้ประกอบการเอกชนก็มีความสนใจในเรื่องนี้เช่นกัน ดูเหมือนว่าช่องนี้จะถูกครอบครองมาเป็นเวลานานและไม่มีที่สำหรับผู้เริ่มต้น

อย่างไรก็ตาม ความคิดเห็นนี้ผิดพลาด ด้วยแนวทางที่ถูกต้องและมีความเสี่ยงน้อยที่สุด ในสองสามปี คุณไม่เพียงแต่สามารถชดใช้ค่าใช้จ่ายเท่านั้น แต่ยังเริ่มสร้างรายได้อีกด้วย ยิ่งไปกว่านั้น มีเสถียรภาพอีกด้วย เราจะแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการจัดระเบียบธุรกิจโรงแรม

โรงแรมหรือเป็นโรงแรม?

ทุกวันนี้แนวคิดเหล่านี้ถือว่าตรงกัน แน่นอนว่ามีหลายอย่างเหมือนกัน แต่ยังมีความแตกต่าง คำว่า "โรงแรม" นั้นมาจาก "แขก" ของรัสเซีย บ้านเรียบง่ายถูกสร้างขึ้นสำหรับผู้สัญจรไปมา ซึ่งพวกเขาสามารถพักค้างคืนได้ สิ่งอำนวยความสะดวกมีน้อย (ทุกอย่างที่คุณต้องการ)

คำว่า "โรงแรม" ถูกตีความในทำนองเดียวกันเฉพาะที่มาที่นี่ไม่ใช่ภาษารัสเซียอีกต่อไป แต่เป็นละติน "hospes" ดั้งเดิม (แขก) ถูกเปลี่ยนขอบคุณชาวฝรั่งเศสให้เป็น "โรงแรม" ที่ไพเราะยิ่งขึ้น (โรงแรม)

ที่จริงแล้ว ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในพจนานุกรม อย่างไรก็ตาม เชื่อกันว่าโรงแรมมีความสะดวกสบายมากกว่าและมีบริการที่หลากหลายกว่าเมื่อเทียบกับโรงแรม อย่างไรก็ตาม ความแตกต่างเหล่านี้ไม่มีผลกับรัสเซีย ในการจัดประเภทโรงแรมในสหพันธรัฐรัสเซีย แนวคิดของ "โรงแรม" ไม่ได้ใช้เลย อย่างไรก็ตาม GOST ต้องมีอย่างน้อยสิบห้องในสถานที่เพื่อการอยู่อาศัยชั่วคราว ลักษณะและความสมบูรณ์ของการบริการสะท้อนให้เห็นโดยจำนวน "ดาว" (ขั้นต่ำ - หนึ่ง, สูงสุด - ห้า)

โรงแรม

โอกาสในการซื้อธุรกิจที่ได้รับการส่งเสริมแล้วไม่ได้มีให้สำหรับทุกคน และการซื้อที่ดินพร้อมสิ่งปลูกสร้างจะมีราคาหลายล้าน ในการค้นหาทางออกสำหรับหลาย ๆ คน คำถามจะสุกงอมขึ้นอย่างแน่นอน: "เป็นไปได้ไหมที่จะจัดเตรียมอพาร์ทเมนต์ของคุณเองเป็นโรงแรม"

ที่นี่ เช่นเดียวกับทุกเหรียญ (หรือเหรียญตรา หากคุณต้องการ) มีสองด้าน ปรากฎว่าประมาณครึ่งหนึ่งของธุรกิจโรงแรมประกอบด้วยโรงแรมขนาดเล็กส่วนตัวที่ไม่เป็นทางการ ผู้คนถูกบังคับให้เข้าไปในเงามืดเนื่องจากปัญหาระบบราชการที่เกิดจากการจดทะเบียนทางกฎหมาย

รากฐานของโครงการ "สีเทา" อยู่ที่การเช่าอพาร์ตเมนต์อย่างเป็นทางการ เจ้าของสถานที่ประหยัดเงินจำนวนหนึ่งในการจดทะเบียนตามกฎหมายและช่วยลดค่าใช้จ่ายในการเก็บภาษี นี่เป็นข้อดี ตอนนี้เกี่ยวกับลบ ไม่มีใครยกเลิกความรับผิดชอบต่อหน่วยงานด้านภาษี ดังนั้นกรณีเปิดเผยความจริง (s) ของการหลีกเลี่ยงภาษี จะต้องตอบ

และนี่คือบทลงโทษ (อย่างน้อย) นอกจากนี้ หากคุณเป็นเจ้าของโรงแรม "สีเทา" คุณจะไม่สามารถโฆษณาได้ ไม่มีการพูดคุยเกี่ยวกับการมอบหมาย "ชั้นเรียน" ("การจัดระดับดาว") เลย ฐานลูกค้ามักจะประกอบด้วยผู้เข้าชมปกติหรือแขกที่พวกเขาแนะนำ

สาเหตุความนิยมของโรงแรมขนาดเล็ก

เหตุใดการอยู่ในที่ร่มจึงเป็นที่นิยมมาก? ทำไมผู้ประกอบการบางคนถึงพยายามมองหาวงเวียนก่อนเริ่มธุรกิจโรงแรมด้วยซ้ำ?

ปรากฎว่าประเด็นทั้งหมดอยู่ในความไม่สมบูรณ์ของกฎหมายตามที่ห้ามมิให้อพาร์ตเมนต์เป็นโรงแรม นั่นคือเหตุผลที่หน่วยงานบังคับใช้กฎหมายค่อนข้างภักดีต่อธุรกิจประเภทนี้

และการพิจารณาคดีก็ยืนยันเรื่องนี้ ตัวอย่างเช่น เราสามารถพิจารณาการเรียกร้องของพลเมืองที่เรียกร้องค่าชดเชยสำหรับความเสียหายที่เกิดจากน้ำท่วมอพาร์ตเมนต์ของเธออย่างแรง

ผู้ร้ายคือเจ้าของ "อพาร์ตเมนต์ของโรงแรม" ในขณะเดียวกันก็มีการยื่นคำร้องต่อสำนักงานอัยการ ดูเหมือนว่ากิจกรรมที่ผิดกฎหมายได้รับการพิสูจน์แล้ว อย่างไรก็ตาม ภายหลังการชดใช้ค่าเสียหายจากเจ้าของโรงแรมแล้ว การดำเนินคดีก็ยุติลงทันที การร้องเรียนที่ส่งไปยังสำนักงานอัยการไม่พอใจ เนื่องจาก "มีการสรุปสัญญาเช่าเชิงพาณิชย์" และ "ไม่มีการละเมิดกฎหมาย"

อพาร์ตเมนต์ใดสามารถเป็นโรงแรมขนาดเล็กได้

นี่เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การอ้างถึงรหัสที่อยู่อาศัยของสหพันธรัฐรัสเซีย ตามตัวอักษรของกฎหมาย อพาร์ตเมนต์ที่วางแผนจะติดตั้งเป็นโรงแรม (โรงแรม) ควรตั้งอยู่บนชั้นหนึ่งเท่านั้น (หรือในชั้นสอง หากมีอาคารที่ไม่ใช่ที่อยู่อาศัยอยู่ข้างใต้) ต้องมีทางเข้าแยกต่างหาก

เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำข้อกำหนดที่กำหนดไว้สำหรับโรงแรมขนาดเล็กซึ่งประดิษฐานอยู่ใน SNP และ GOST โดยเฉพาะ GOST 51185-98 อย่างที่คุณจินตนาการได้ มีหลุมพรางมากมาย นั่นเป็นเหตุผลที่มีโรงแรมขนาดเล็กจำนวนมากที่ปรากฏในโฆษณาว่าเป็น "อพาร์ทเมนต์ให้เช่า" ไม่มีอะไรมากไปกว่านั้น บางคนจะค่อนข้างพอใจกับตัวเลือกนี้ แต่การทำให้ถูกต้องตามกฎหมายจะให้ประโยชน์มากกว่า รวมถึงความสามารถในการโฆษณาบริการอย่างเปิดเผยและดึงดูดความสนใจของผู้มีโอกาสเป็นลูกค้าจำนวนมาก

องค์กร

จากข้อมูลข้างต้น สรุปได้ว่า การมีธุรกิจที่โปร่งใสจะดีกว่า โรงแรมต้องจดทะเบียนอย่างเป็นทางการ! จะเริ่มต้นที่ไหน? สมมติว่าคุณมีห้องที่ตรงตามข้อกำหนดทั้งหมดของ GOST ตอนนี้คุณต้องคิดเกี่ยวกับการพัฒนาขื้นใหม่, โอนไปยังสถานที่ที่ไม่ใช่ที่อยู่อาศัย, ความจำเป็นในการลงทะเบียนผู้ประกอบการรายบุคคล เราให้คำอธิบายเกี่ยวกับแนวคิดเหล่านี้และคำอธิบายโดยละเอียดของการดำเนินการเพิ่มเติมด้านล่าง

การพัฒนาขื้นใหม่

ประเด็นแรกที่จะต้องเผชิญคือการพัฒนาขื้นใหม่ด้วยการออกแบบอย่างเป็นทางการ อพาร์ตเมนต์จะต้องโอนไปยังกองทุนที่ไม่ใช่ที่อยู่อาศัย พวกเขาจะต้องได้รับการอนุมัติจากการเปลี่ยนแปลงด้านหน้าอาคาร, การสร้างสถานที่ใหม่, อุปกรณ์ของทางเข้าแยกต่างหาก

เป็นไปได้ที่จะได้รับอนุญาตให้ทำงานหากมีแพ็คเกจเอกสารรวมถึงสำเนาแผนผังชั้น (ออกโดย BTI) เอกสารสำหรับทรัพย์สินการอนุญาตให้เปลี่ยนแปลง (สำเนา) การพัฒนาขื้นใหม่สามารถทำได้โดยบริษัทที่สามารถรับประกันการอนุมัติของงานทั้งหมดอย่างแน่นอน หลังจากนั้นพวกเขาจะทำการเปลี่ยนแปลงแผนและลงนามในพระราชบัญญัติ

สิ่งที่จะต้องโอนที่อยู่อาศัยไปยังที่อยู่อาศัยที่ไม่ใช่ที่อยู่อาศัย? ที่นี่คุณต้องพึ่งพาคำแนะนำของรหัสที่อยู่อาศัยของสหพันธรัฐรัสเซีย รายการเอกสารที่จะต้องใช้ในการปกครองส่วนท้องถิ่นมีดังนี้: แบบบ้าน (แบบแปลนชั้น), โครงการพัฒนาขื้นใหม่, เอกสารชื่อและใบสมัครเอง ขั้นตอนสามารถแบ่งออกเป็นขั้นตอน:

• การตัดสินใจของคณะกรรมการระหว่างแผนก
• การกำหนดค่าใช้จ่ายในการโอนสถานที่ไปยังกองทุนที่มิใช่ที่อยู่อาศัย
• การจดทะเบียนสิทธิในทรัพย์สิน (ออกโดย บริษัท เฮาส์)

ธุรกิจให้เช่าช่วง

ในอีกด้านหนึ่ง ตัวเลือกนี้สมควรได้รับความสนใจ และในขณะเดียวกัน ธุรกรรมการเช่าช่วงมีความเสี่ยงที่จะให้ทรัพย์สินอยู่ในมือของบุคคลที่ไม่มีภาระผูกพันใดๆ กับผู้ให้เช่า จัดระเบียบธุรกิจโรงแรมอย่างไรไม่ให้ติดกับดัก? คุณสามารถข้ามหลุมพรางได้ ขั้นแรก คุณต้องทำสัญญาอย่างถูกต้อง ที่นี่เป็นที่น่ากังวลเกี่ยวกับข้อตกลงเพิ่มเติมโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อทำเครื่องหมาย (แก้ไข) สัญญาเช่าช่วงและเจรจาเพิ่มเติม เงื่อนไขที่สำคัญ... แน่นอนว่าเป็นการยากที่จะคาดเดาความแตกต่างทั้งหมด

ด้วยความต้องการพิเศษ ทั้งผู้เช่าช่วงและเจ้าของบ้านสามารถหาช่องโหว่ที่อาจเป็นอันตรายต่อบริษัทได้ ดังนั้น ให้ระบุในสัญญา นอกเหนือจากชื่อผู้ให้เช่าช่วง เงื่อนไขเฉพาะของความสัมพันธ์ (อาคารให้เช่าทั้งหมดหรือเพียงบางส่วน เช่าช่วงหรือเช่าใหม่) วัตถุประสงค์ (โรงแรม โรงแรม) และ เงื่อนไขที่ชัดเจน การมีอยู่ของรายการสุดท้ายทำให้คุณสามารถยกเลิกการกระทำทั้งหมดที่ดำเนินการนอกเวลาที่กำหนดได้ หากจำเป็น

อย่าลืมหารือเกี่ยวกับปัญหาทางการเงินที่เกี่ยวข้องกับการปรับปรุง (เช่น การปรับปรุงใหม่ การจัดสวนของพื้นที่ใกล้เคียง ฯลฯ) ของทรัพย์สินที่เช่า ตัดสินใจว่าใครจะเป็นผู้จ่ายค่างาน - ผู้เช่าช่วงจริงหรือเจ้าของบ้าน

ภาษีโรงแรม

ตามอาร์ท. 381 แห่งรหัสภาษีของสหพันธรัฐรัสเซีย อัตราภาษีในกรณีนี้ต้องไม่เกิน 2.3% (สำหรับปีปฏิทิน) ขั้นตอนการคำนวณไม่ขึ้นอยู่กับความประสงค์ของผู้ชำระเงิน การลงทะเบียนสิทธิของรัฐที่ล่าช้าจะถือเป็นการหลีกเลี่ยงภาษีโดยเจตนา นับแต่วันที่เริ่มเปิดดำเนินการสิ่งอำนวยความสะดวก

โรงแรมขนาดเล็กที่ทันสมัยถือเป็นหนึ่งในประเภทธุรกิจที่มีแนวโน้มมากที่สุด ผู้ประกอบการจำนวนมากที่มีความสามารถในการทำกำไรสูงของธุรกิจดังกล่าวมีความสนใจในการเปิดโรงแรมขนาดเล็กที่จะนำมาซึ่งผลกำไรที่ดี ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าโรงแรมใน ศูนย์นักท่องเที่ยวหรืออะไรก็ได้ เมืองใหญ่จะจ่ายออกในประมาณ 5 ปี หากคุณสร้างโรงแรมที่อื่น คุณสามารถคืนการลงทุนทางธุรกิจของคุณได้ใน 9 ปี

ประเด็นทางกฎหมายที่สำคัญ

ในประเทศของเรา คุณไม่จำเป็นต้องมีใบอนุญาตในการดำเนินธุรกิจโรงแรม ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องจัดทำเอกสารสำหรับการเปิดโรงแรม แต่ถ้าคุณต้องการขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในโรงแรม คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่มีใบอนุญาตพิเศษ หากต้องการดึงดูดลูกค้าให้มาที่ธุรกิจของคุณมากขึ้น คุณสามารถรับรองบริการของคุณได้

ก่อนที่คุณจะเปิดโรงแรมตั้งแต่เริ่มต้น คุณควรลงทะเบียนเป็นผู้ประกอบการส่วนตัว รวมทั้งแสดงเอกสารที่ยืนยันความเป็นเจ้าของทรัพย์สิน นอกจากนี้ ทุกคนก็ต้องเห็นด้วย จุดสำคัญกับหน่วยงานต่างๆ เช่น SES การตรวจสอบอัคคีภัย และอื่นๆ

การบัญชีสามารถทำได้ตามระบบภาษีแบบง่าย และภายใต้เงื่อนไขเดียวกัน ทั้งโรงแรมขนาดเล็กและโรงแรมขนาดใหญ่ที่มีห้องพักจำนวนมาก

การเลือกห้อง

ผู้ประกอบการบางรายสนใจที่จะเปิดโรงแรมในอพาร์ตเมนต์ ในการทำเช่นนี้ พวกเขาซื้ออพาร์ทเมนท์ส่วนกลางและจัดเตรียมไว้สำหรับห้องพักในโรงแรม แต่ในกรณีนี้ อาจเกิดปัญหาร้ายแรงกับ BTI แน่นอนว่าปัญหานี้สามารถแก้ไขได้ แต่จะต้องใช้เวลาและเงินเป็นจำนวนมาก

มันแพงเกินไปที่จะสร้างอาคารสำหรับโรงแรม นอกจากนี้ในปัจจุบันการหาพื้นที่ก่อสร้างฟรีในพื้นที่นี้เป็นเรื่องยากด้วย โครงสร้างพื้นฐานที่พัฒนาแล้วและภูมิประเทศที่สวยงาม ดังนั้นโรงแรมขนาดเล็กหลายแห่งจึงถูกติดตั้งไว้ในห้องใต้ดิน อดีตหอพัก หรือซื้อหลายชั้นในอาคารที่อยู่อาศัยเพื่อการนี้ ในกรณีนี้โรงแรมประเภทนี้จะเรียกว่าห้องพักแขกหรือห้องพักพร้อมเฟอร์นิเจอร์

เมื่อพัฒนาแผนธุรกิจสำหรับโรงแรมขนาดเล็กอย่าลืมคำนึงถึงห้องวิลโลว์ที่คุณวางแผนจะเปิดสถาบันนี้

ตามมาตรฐานของรัฐมีการกำหนดข้อกำหนดต่อไปนี้สำหรับสถานที่ของโรงแรมขนาดเล็ก:

• แหล่งจ่ายไฟคงที่;
• น้ำเย็นและน้ำร้อน
• อุณหภูมิในห้องไม่น้อยกว่า 18.5 องศา
• โทรทัศน์;
• การระบายอากาศ;
• โทรศัพท์.
• นอกจากนี้ทางโรงแรมต้องมีระบบระบายน้ำทิ้ง หากไม่สามารถเชื่อมต่อกับเครือข่ายระบบบำบัดน้ำเสียแบบรวมศูนย์ ควรติดตั้งโรงบำบัดน้ำเสียในพื้นที่

โรงแรมควรมีห้องแยกต่างหากสำหรับซักเสื้อผ้า โดยปกติแล้วจะเป็นห้องซักรีดและห้องน้ำ

จะเริ่มต้นที่ไหน?

ในธุรกิจโรงแรมมีการแข่งขันค่อนข้างสูง เช่น ในอุตสาหกรรมบันเทิง เป็นต้น ดังนั้นคุณต้องออกกำลังกายอย่างระมัดระวัง นโยบายการกำหนดราคาจัดหาถนนทางเข้าที่สะดวก จัดเตรียมห้องพักที่สะดวกสบาย และสร้างบริการคุณภาพสูง ในการพัฒนาแผนธุรกิจสำหรับโรงแรมขนาดเล็ก จำเป็นต้องคำนึงถึงประเด็นสำคัญเหล่านี้ด้วย ไม่เช่นนั้นคุณจะล้มละลายในอนาคตอันใกล้

ห้อง: อุปกรณ์และขนาด

ห้องพักในโรงแรมขนาดเล็กต้องเป็นไปตามข้อกำหนดที่กำหนดไว้ พื้นที่ห้องเดี่ยวไม่ควรน้อยกว่า 9 ตร.ม. เมตร ในห้อง multi-bed หนึ่งคนต้องมีพื้นที่อย่างน้อย 6 ตร.ม. เมตร สำหรับธุรกิจตามฤดูกาล คุณสามารถจัดห้องด้วยการคำนวณ 4.5 ตร.ม. เมตรต่อคน

นอกจากนี้อุปกรณ์ของห้องยังต้องเป็นไปตามข้อกำหนดของ GOST

แต่ละประเด็นควรมี:

• ตู้;
• เตียง;
• เก้าอี้;
• ตาราง;
• โต๊ะข้างเตียง.

นอกจากนี้ยังมีข้อกำหนดพิเศษสำหรับห้องน้ำอีกด้วย ห้องน้ำรวมหนึ่งห้องควรได้รับการออกแบบสำหรับแขกสิบคน ข้อกำหนดที่คล้ายกันนำไปใช้กับห้องอาบน้ำ จึงสั่งซื้อหูฟังคุณภาพจากผู้ผลิตเฟอร์นิเจอร์ตู้

รายการบริการ

โรงแรมขนาดเล็กที่ทันสมัยในฐานะธุรกิจเป็นทิศทางที่ค่อนข้างทำกำไรและมีแนวโน้มดี บริการที่นำเสนอในโรงแรมและโรงแรมขนาดเล็กแบ่งออกเป็นแบบบังคับและไม่บังคับ

บริการบังคับคือ:

1. ทำความสะอาดห้อง;
2. รีดผ้า
3. ปลุกตามคำขอส่วนตัวของแขก;
4. เปลี่ยนผ้าปูที่นอนและผ้าเช็ดตัวให้ทันเวลา
5. ปฐมพยาบาล;
6. การจัดเก็บสิ่งของมีค่าอย่างมีความรับผิดชอบ
7. การเข้าถึงอินเทอร์เน็ต
8. เรียกแท็กซี่.

บริการอื่นๆ ทั้งหมด เช่น ซาวน่า คาเฟ่ บิลเลียด หรือสระว่ายน้ำ สามารถให้บริการโดยเจ้าของโรงแรมขนาดเล็กและโรงแรมตามดุลยพินิจของตน

รับสมัครพนักงาน

ก่อนเปิดโรงแรมขนาดเล็กในบ้านส่วนตัว 10-15 ห้อง ต้องจ้างพนักงาน:

• ผู้จัดการทั่วไป. นี่อาจเป็นพันธมิตรทางธุรกิจของคุณ เงินเดือน 5 พันบาท.
• ผู้ดูแลระบบ สำหรับตำแหน่งนี้ คุณต้องจ้างคนสองคนที่จะทำงานเป็นกะ พนักงานเหล่านี้มักจะจ่ายประมาณ 400 ดอลลาร์
• แม่บ้าน. ถ้าโรงแรมมีขนาดเล็ก สามถึงสี่คนก็พอ พวกเขายังทำงานเป็นกะ แม่บ้านแต่ละคนจะได้รับประมาณ $ 200-300
• นักบัญชี. โรงแรมระดับเริ่มต้นซึ่งมีแขกไม่มากนักสามารถใช้บริการของผู้เชี่ยวชาญจากภายนอกได้ สำหรับงานของเขา คุณจะต้องจ่าย 150-300 ดอลลาร์ต่อเดือน
• หากคุณต้องการเปิดบาร์หรือร้านกาแฟในโรงแรม คุณต้องจ้างบาร์เทนเดอร์ กุ๊ก และพนักงานเสิร์ฟ

ในตอนแรกในโรงแรมขนาดเล็กมักจะมีสมาชิกในครอบครัวและญาติของเจ้าของ การเจรจาการชำระเงินกับพวกเขานั้นง่ายกว่า เช่นเดียวกับการทำงานนอกเวลาทำการ แขกจำนวนมากที่เข้าใจถึงความแตกต่างระหว่างโรงแรมและโรงแรมที่เจ้าของธุรกิจเองทำงาน ชอบที่จะอยู่ในสถานประกอบการดังกล่าว

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

วิธีดึงดูดลูกค้า?

โรงแรมจะเต็มไปด้วยแขกทุกช่วงเวลาของปี หากฐานลูกค้าได้รับการพัฒนาอย่างถูกต้อง ควรทำให้ดีก่อนโรงแรมจะเปิด นอกจากนี้ ให้ตัดสินใจว่าจะเปิดโรงแรมยอดนิยมได้อย่างไร

โดยปกติครอบครัวที่มีเด็กจะพักในโรงแรมขนาดเล็ก นักเดินทางที่ต้องการ สายพันธุ์ที่ใช้งานนันทนาการ เช่นเดียวกับผู้ที่เดินทางมายังเมืองอื่นเพื่อเดินทางไปทำธุรกิจ

ลูกค้าสามารถดึงดูดผ่าน:

1. บริษัทนำเที่ยว.
2. เว็บไซต์เฉพาะทางอินเทอร์เน็ต
3. ความร่วมมือกัน.

หากคุณร่วมมือกับกลุ่มใหญ่ สำนักงานตัวแทนจัดการท่องเที่ยวคุณสามารถจัดหาลูกค้าจำนวนมากได้ ในการทำงานกับพวกเขา คุณควรจัดเตรียมแคตตาล็อกที่มีรูปถ่ายห้องพักและราคาสำหรับบริการ

มีบทบาทสำคัญในการส่งเสริม บริการโรงแรมกำลังเล่นโฆษณา คุณสามารถโฆษณาโรงแรมขนาดเล็กทางวิทยุ โทรทัศน์ ในสื่อหรือทางอินเทอร์เน็ต คุณจะต้องใช้เงิน 1-2 พันเหรียญต่อเดือนสำหรับสิ่งนี้

กำไร

นักธุรกิจทุกคนทำงานเพื่อผลกำไร หากงานโรงแรมมีระเบียบ รายได้ของคุณจะเป็น 40% ของเงินลงทุน เพื่อให้ธุรกิจของคุณพัฒนาและสร้างผลกำไรที่ดี คุณควรคำนึงถึงข้อผิดพลาดทั่วไปที่ผู้ประกอบการรายอื่นทำ:

อย่าหลงไหลในการออกแบบโรงแรม ห้องพักไม่ดีทำให้แขกกลัว ลูกค้าไม่ควรเห็นตะกร้าซักผ้าสกปรกหรือมีกลิ่นออกมาจากห้องครัว
ห้ามจ้างบุคลากรที่ไม่มีคุณสมบัติหรือไม่ได้รับการฝึกอบรม ซึ่งจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงความขัดแย้งกับแขกและรักษาชื่อเสียงของโรงแรม