Методы проектирование тура выходного дня. Теоретические аспекты туров выходного дня

Описание

Возникновение и развитие туризма выходного дня было связано с потребностями населения в отдыхе в конце рабочей недели.
Туры выходного дня были разработаны для деловых людей, у которых просто не хватает времени на отпуск, которым даже на недельку сложно вырваться, не говоря уж о полноценном месячном отпуске.
Туры выходного дня становятся все более популярными среди населения. При помощи подобных туров создается возможность разнообразить привычные выходные, сделать их более оригинальными и запоминающимися, отлично отдохнуть после трудовых будней и создать превосходное настроение на последующие дни.

Введение……………………………………………………………………….. …..3
ГЛАВА I. Теоретическое обоснование проблемы технологий разработки и организации тура выходного дня……………………………………………….6
1.1 Понятие свободного времени, досуга, рекреации и их место в жизни человека…………………………………………………………………………….6
1.2 Понятие туризма выходного дня и его наполнение……………… 16
Глава 2. Поход выходного дня………………………………………………... 21
2.1 Виды и классификация…………………………………………….. 21
2.2 Семейный туризм………………………………………………….. 24

Заключение…………………………………………………………………...........34
Список используемой и цитированной литературы……………….………. ….36
Приложение 1 …………………………………………………………………....42

Введение………………………………………………………… …………….. …..3
ГЛАВА I. Теоретическое обоснование проблемы технологий разработки и организации тура выходного дня……………………………………………….6
1.1 Понятие свободного времени, досуга, рекреации и их место в жизни человека………………………………………………………… ………………….6
1.2 Понятие туризма выходного дня и его наполнение……………… 16
Глава 2. Поход выходного дня…………………………………………… …... 21
2.1 Виды и классификация………………………… ………………….. 21
2.2 Семейный туризм……………………………………… ………….. 24

Заключение…………………………………………………… ……………...........34
Список используемой и цитированной литературы……………….………. ….36
Приложение 1 ………………………………………………………………….... 42

Введение

Возникновение и развитие туризма выходного дня было связано с потребностями населения в отдыхе в конце рабочей недели.
Туры выходного дня были разработаны для деловых людей, у которых просто не хватает времени на отпуск, которым даже на недельку сложно вырваться, не говоря уж о полноценном месячном отпуске.
Туры выходного дня становятся все более популярными среди населения. При помощи подобных туров создается возможность разнообразить привычные выходные, сделать их более оригинальными и запоминающимися, отлично отдохнуть после трудовых будней и создать превосходное настроение на последующие дни.
Тема дипломной работы была выбрана потому что очевидна актуальность и востребованность этого направления развития туризма как в России в целом, так и в самарском регионе в частности (Приложение 1). Стоит отметить, что по данным департамента развития туризма Самарской области 20-25% от приведенных цифр – это туризм выходного дня. Так как большая часть населения проживает в больших городах и мегаполисах с постоянным зачастую агрессивным информационным потоком и не самой лучшей экологией, то туры и различные рекреационные программы выходного дня которые предлагает данное направление помогут решить некоторые проблемы и удовлетворить потребности людей, в систематическом кратковременном отдыхе и восстановлении физических и духовных сил, смене обстановки и впечатлений, разнообразии досуговой деятельности и эмоциональном насыщении времяпрепровождения, с высокой степенью интенсивности и частоты на основе доступных по соотношению цена-качество туров выходного дня.
В силу небольшой продолжительности, но высокой частоте этих туров, население активно вовлекается в социо-культурную деятельность, что напрямую влияет как на развитие экономической инфраструктуры региона, так и на культурный уровень населения.
Проблема состоит в противоречии между особенностями туризма выходного дня, как эффективной формы организации рекреационной деятельности, с одной стороны, и современной практикой работы не в полной мере реализующей рекреационный потенциал туризма выходного дня.
Отсюда вытекает Цель исследования. На основе изучения особенностей туризма выходного дня, определить основные положения оптимизации деятельности по организации туризма выходного дня.
Задачи исследования:

Проанализировать и изучить документы и научные работы различных авторов, которые затрагивали тему напрямую, либо из смежных дисциплин, помогающие в написании данной работы.
Определить понятие свободного времени, досуга, рекреации для более детального изучения такого явления как туризм выходного дня.
Выявить и рассмотреть проблемы и задачи стоящие перед туризмом выходного дня. Определить понятие похода выходного дня его наполнение, функции и классификацию.
Обобщить собранный материал для определения семейного и походного выходного туризма и описания структуры туров выходного дня, целей и задач, порядка и методов проведения, выявление целевой аудитории, для последующего эффективного продвижения исходного продукта.

Объект исследования - туризм выходного дня.
Предмет исследования – оптимизация деятельности по организации туризма выходного дня.
Методы исследования:
- Изучение специальной литературы, документов, а также интернет ресурсов;
- Анализ статистических данных о туристских потоках в Самарской области;
- Наблюдение.
Теоретическая значимость исследования заключается в том, что была предпринята попытка систематизировать информацию об организации туров выходного дня, поскольку она разрозненный характер, а также имелось множество неточностей в использовании терминологии касаемо туризма выходного дня.
Практическая значимость исследования заключается в том, что данная работа может послужить в качестве методической помощи организаторам туризма выходного дня (базам отдыха, санаториям, тур фирмам).

ГЛАВА I. ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРОБЛЕМЫ ТЕХНОЛОГИЙ РАЗРАБОТКИ И ОРГАНИЗАЦИИ ТУРА ВЫХОДНОГО ДНЯ.

1.1 Понятие свободного времени, досуга, рекреации и их место в жизни человека.

Очень важно разобраться в этих понятиях, поскольку их зачастую путают, смешивают, а это может привести к неправильному пониманию. Здесь мы разъясним все эти понятия.
Рекреация выходного дня направлена на удовлетворение жизненно необходимых потребностей человека: отдых, оздоровление, культурное развитие. Кроме того, во многих странах рекреационно- туристическая деятельность является отдельной отраслью экономики, становится важнейшим фактором стабилизации и дальнейшего ее развития. Среди основных ее видов выделяются курортно-оздоровительный отдых и туризм .
Проблемы развития туризма и оздоровления трудящихся в конце рабочей недели, а также направления их решения изучены и представлены в работах В.К. Мамутова, Б.В.Буркинского, В.К.Симоненко, М.И.Долишнего,
А.Г.Бобковой, Г.М.Алейниковой, А.И.Серебрякова, А.П.Юрьева,
Е.А.Желудковского, П.В.Гудзя, И.В.Бережной, С.К.Харичкова и др.
Анализ научной и специальной литературы показывает, что в большинстве публикаций по рекреационной географии рассматриваются только вопросы, связанные с туризмом, а не с отдыхом вообще. Таким образом, в отечественной литературе прочно сложилось представление что рекреация и туризм понятия близкие, в большинстве публикаций тождественные, но если быть точным рекреация включает в себя туризм, экскурсии и отдых без перемещения из обычной среды существования. Таким образом, туризм важнейшая составная часть рекреации. Все термины, включающие слово "рекреационный" ориентированы преимущественно на вопросы связанные с туризмом или с отдыхом вообще. Одно из самых хорошо разработанных понятий, вошедших в 80-е годы даже в школьную программу – "рекреационные ресурсы" .
Имеется множество определений термина рекреационные ресурсы, одни более удачны, другие менее. У В.И. Преловского используется вполне приемлемое определение природных рекреационных ресурсов, "под которыми следует понимать природные явления, процессы или отдельные элементы ландшафта (более ёмко и лучше – "элементы и явления географической среды"), которые могут быть использованы для организации рекреационной деятельности". Важно также определиться с понятием физической рекреации.
Физическая рекреация – это педагогически организованная двигательная активность, выступающая в форме действий (оперативная ФР), или в форме деятельности (кумулятивная и компенсаторная ФР), направленная на восстановление оперативно-, хронически- или патологически сниженной работоспособности с использованием технологий ФК, на основе закономерностей стрессовой реакции и механизмов адаптации в целом .
В современном мире человек зачастую прибывает в стрессовой ситуации. Опасность физической, умственной и психологической перегрузки существует практически постоянно у каждого из нас. Особенно это актуально для жителей городов – стоит выйти порог дома, и мы сталкиваемся с шумом, пылью, загазованным воздухом и т.д. Кроме того, такая жизнь отличается быстрым ритмом, постоянной спешкой – все это крайне негативно сказывается на состоянии человека, на его работоспособности и настроении.
Цель походного туризма – проанализировать проведение похода выходного дня как способа рекреации после рабочей недели.
Задачи похода выходного дня:
1. Осветить теоретические аспекты, тесно связанные с целью исследования.
2. Провести оценку влияния проводимого мероприятия на состояние испытуемых.
В основу гипотезы исследования положено предположение о том, что умеренные физические нагрузки и приобщение к природе помогут восстановить силы и работоспособность после рабочей недели у участников туристского похода .
Прежде чем приступить к рассмотрению рекреационной деятельности человека в выходные, необходимо провести уточнение таких понятий как «свободное время», «досуг» и «рекреация». Определение смысловых границ данных понятий позволит на основании предлагаемых дефиниций более последовательно и конкретно рассмотреть и проанализировать процессы и явления, происходящие в сфере туризма и отдыха в современных российских условиях. Важно уточнить содержательную сторону и те подходы, которые существуют к определению интересующих нас понятий.
Выражение «свободное время» впервые появилось в начале XX века, когда начинает развиваться оригинальное научно-прикладное социолого-статистическое исследование бюджетов времени. В большинстве стран мира вместо термина «свободное время» используется термин «досуг». Для выяснения соотношения понятий «свободное время», «досуг» и «рекреация» мы считаем необходимым рассмотреть понятия «время» и «социальное время».
В.М. Пич отмечает: «Время – этим понятием измеряется практически любой процесс, происходящий в окружающем нас мире, выражая длительность и последовательность всего сущего, время непрерывно, вечно присуще природе в целом, вместе с тем любая конкретная форма материи ограничена и преходяща во времени. Временем измеряется и жизнь отдельного человека и человеческого общества в целом». Следовательно «свободное время», «досуг», «рекреация» представляют собой совокупность видов деятельности, осуществляемых в определенный отрезок времени.
Свободное время является одной из форм социального времени, или, иначе говоря, единицей социального времени. С ним связаны такие виды деятельности, как саморазвитие личности, овладение ею достижениями культуры и создание культурных ценностей .
В настоящее время в науке среди исследователей нет единства взглядов по ключевым вопросам изучения свободного времени. Основная трудность, с которой приходится сталкиваться, – это обозначение содержательных и функциональных границ понятия в самой концепции социального времени общества. В современной литературе существуют разнообразные исследовательские подходы к этой проблеме, которые условно можно разделить на три группы. Представители первой (В.Д. Патрушев, И.В. Чернов) - главным образом экономисты, которые, в соответствии с разработанной ими концепцией, рассматривают свободное время как часть внерабочего времени, связанного преимущественно с воспроизводством рабочей силы, формированием нового типа работника.
Вторая группа исследователей В.А. Артемов, Г.П. Орлов, В.Н. Лавриненко, в основном философы и социологи, так же рассматривают свободное время как часть внерабочего времени, но направленного не столько на совершенствование человека как работника, сколько на его всестороннее развитие.
Сторонники третьего концептуального подхода Ю.Н. Лобанов, А.В. Мялкин рассматривают свободное время за пределами труда на производстве и практически сводят его к внерабочему времени, которое предназначено для отдыха и развития трудящихся .
Уже на основании указанных трактовок можно говорить о значимости свободного времени в жизнедеятельности отдельных людей и общества в целом. В связи с этим свободное время, на наш взгляд, представляет собой самоценный ресурс для восстановления сил и развития личности человека. Досуг, в свою очередь, выступает структурным элементом свободного времени. Но необходимо разграничивать понятия «свободное время» и «досуг».
Досуг как современное понятие сформировался в периоды индустриального и постиндустриального развития общества. Дело в том, что для обеспечения досуга большинства занятого населения в самом обществе необходим ряд социально- экономических и культурных условий. В качестве наиболее существенных из них Т.Т. Киселева и Ю.Д. Красильников отмечают следующие:
во-первых, общество перестает управлять организацией досуга посредством общих ритуальных обязанностей. По крайней мере, некоторые из видов досуговой деятельности должны не попадать под категорию коллективного обязательного ритуала, а стать неотъемлемой заботой каждого индивидуума даже тогда, когда выбор его в этом вопросе может детерминироваться социальной необходимостью;
во-вторых, деятельность, которой человек зарабатывает на жизнь, стоит в стороне от других ее видов. Она организуется таким образом, что ее легко можно отделить как теоретически, так и практически от свободного времени .
Эти два необходимых условия обеспечения досуга характерны для образа жизни людей только в индустриальном и постиндустриальном обществе. Именно общества такого типа через увеличение производительности и интенсивности труда смогли обеспечить сокращение продолжительности рабочего и увеличение свободного времени, его концентрацию в конце дня, недели, в виде отпуска.
Долгое время как отечественные, так и зарубежные специалисты тесно связывали и чуть ли не отождествляли свободное время с досугом. До сих пор среди исследователей не выработана единая концепция досуга и не определены содержательные границы свободного времени общества и личности. Так, например, в кратком словаре по социологии под общей редакцией Д.М. Гвишиани и Н.И. Лапина отмечается, что «досуг - синоним слова «свободное время». Позиция, которой придерживается Г.И. Минц, принципиально иная: «Досуг – часть свободного времени. К досугу относятся только те часы, которые используются для отдыха и развлечений. Время, отдаваемое учебе, общественной работе, детям и разным творческим занятиям, является частью свободного времени, но к досугу не относится» .
Досуг – это деятельность ради собственного удовольствия, развлечения, самосовершенствования или достижения иных целей по собственному выбору, а не по причине материальной необходимости. Досуг – это деятельность, которой люди занимаются просто потому, что она им нравится. Вместе с тем учеными не отрицается, что все же основное предназначение досуга - рекреация. Именно необходимость в восстановлении физических и морально-психологических сил определяет потребность в досуге. Немецкий ученый Г. Клут считает: «Свободное время начинается там, где открывается возможность создать противоположный работе мир, с его собственными ценностями и притязаниями, такой мир, в котором активность человека направлена на отдых, на смягчение напряжения, на самого себя» .
Б.А. Трегубов, определяет свободное время как часть внерабочего времени, направленную на всестороннее и гармоничное развитие личности.
При изучении досуговой деятельности человека можно выявить ее специфические признаки. Таковыми являются следующие.
1. «Очищение» досуговой деятельности от разного рода необходимых, непреложных затрат.
2. Самоценность досугового времяпрепровождения, которое ощущается индивидом как цель и основная ценность.
3. Использование взаимозаменяемости занятий, свобода выбора варианта деятельности или бездеятельности. При этом следует отметить, что свобода выбора деятельности разграничена объективными и субъективными факторами: наличием социальной инфраструктуры, доступностью форм досуга и отношением субъекта к духовным ценностям. Кроме того, она обусловлена состоянием здоровья, семейным положением, возрастом и др.
4. Общественная ценность досуговой деятельности, которая определяется степенью всестороннего развития личности.
Досуг – это часть свободного времени, совокупность занятий, ради собственного удовольствия, развлечения, самосовершенствования или достижения иных целей по собственному выбору, а не по причине материальной необходимости. В зависимости от выбора конкретных форм деятельности, досуг может заключать возможности самосовершенствования и развития. Досуг является структурным компонентом повседневной жизнедеятельности человека.
Неслучайно при рассмотрении «досуга» и «свободного времени» мы практически не касались такого понятия как «рекреация». Если свободное время и досуг некоторые исследователи склонны отождествлять по тем или иным причинам, то рекреация, также являясь частью свободного времени, как правило, отождествляется с понятием «отдых». По сути, это несколько различные обозначения одного и того же явления [ 24; c. 551].
Рекреация представляет собой часть свободного времени направленную на восстановление сил в специализированных комплексах. Таким образом, основное отличие «отдыха» от «рекреации», заключается в том, что рекреационная деятельность осуществляется на специализированных территориях, ориентированных именно на восстановление сил, в основном за пределами постоянного проживания.
Под рекреационной деятельностью, понимается разнообразная деятельность людей, ориентированная на восстановление собственных сил в соответствии с личными социокультурными потребностями, осуществляемая на специализированных территориях. Рекреационная деятельность характеризуется временем, в рамках которого происходит восстановление (физических, психических, интеллектуальных) сил человека. Как справедливо отмечает И.В. Зорин, по функциям в процессе воспроизводства жизненных сил человека рекреацию можно подразделить на простую (компенсация) и расширенную (развитие сил). В реальной жизни, как замечает исследователь, можно выделить четыре формы рекреации:
1. Инклюзивная – в течение рабочего дня (прикрытие век, микропаузы в работе мышц – психосоматическое расслабление).
2. Ежедневная – в конце рабочего дня.
3. Еженедельная – в конце рабочей недели.
4. Отпускная – в конце рабочего года.
Функции этих четырех форм воспроизводства жизненных сил человека, по мнению И.В. Зорина различны:
(1) – компенсаторная;
(2) – компенсаторно-расширенная;
(3) – расширенно-компенсаторная;
(4) – расширенная.
Как мы видим, прослеживается диалектическое единство всех четырех форм рекреации они составляют единое целое рекреационной деятельности. .
Рассматривая рекреационную деятельность, Л.А. Акимова обращает внимание на то, что в рекреационных теориях выделяется несколько направлений.
1. Идеоматическое, отождествляющее рекреацию с игрой, проявлением инстинкта «имитации».
2. Реалистическое, требующее в рекреационной деятельности соблюдение традиций и дисциплины.
3. Прагматическое, применяющее психологию к объяснению рекреационного поведения.
4. Экспериментальное, обучающее людей рекреационной деятельности.
Необходимо отметить, что выделяют разнообразные критерии рекреационной деятельности. Д.В. Николаенко разделяет рекреационную деятельность по следующим параметрам:
по продолжительности (на туризм и экскурсии – все, что занимает в рекреационной деятельности менее 24 часов – есть экскурсия; более 24 часов – туризм);
по месту проведения (иностранный и внутренний виды туризма).
Для восстановления физических и психологических сил человека необходима особая социокультурная инфраструктура в сочетании с природно-климатическими особенностями территорий. Совокупность природных и социокультурных предпосылок для организации рекреационной деятельности на определенной территории получило название рекреационный потенциал.
Рассматривая рекреацию как вид деятельности необходимо выделить объект и субъект рекреации.
Под объектом рекреации понимается совокупность природно-климатических и социокультурных условий для рекреационной деятельности человека. Это могут быть материальные предметы, уникальные природно-климатические особенности местности.
Под субъектом рекреации понимаются люди – рекреанты, ведущие рекреационную деятельность.
Резюмируя вышесказанное, можно отметить, что рекреация – часть свободного времени направленная на восстановление сил человека на специализированных территориях, в основном за пределами постоянного места жительства. В то время как досуговая деятельность не ограниченна территориальными рамками. Иными словами, рекреационное время – это часть свободного времени, используемого для рекреационной деятельности, удовлетворения рекреационных потребностей .
Таким образом, в отечественной литературе прочно сложилось представление что рекреация и туризм понятия близкие, в большинстве публикаций тождественные, но если быть точным рекреация включает в себя туризм, экскурсии и отдых без перемещения из обычной среды существования. Таким образом, туризм важнейшая составная часть рекреации.

1.2 Понятие туризма выходного дня и его наполнение

Туризм выходного дня весьма широкое понятие, поэтому необходимо выявить его разновидности, определить методики его проведения, а также мотивы туристов которые влияют на выбор того или иного различного по наполнению тура.
Изначально туры выходного дня были разработаны для деловых людей, у которых просто не хватает времени на отпуск, которым сложно вырваться, не говоря уж о полноценном месячном отпуске .
Мы часто ждем выходного дня в надежде немного отдохнуть, но зачастую проводим их в домашних хлопотах и делах. Целесообразней и полезней с точки зрения последующей продуктивности позволить себе туры выходного дня, с её разнообразием природы, замечательными старинными городами и музеями, предоставляет множество возможностей для туристов. Наиболее привлекательно в этих мини-путешествиях – разнообразие возможностей. Такие туры предлагают универсальные программы: семейные путешествия, корпоративные или туры в компании друзей. Супружеские пары могут организовать себе тур выходного дня просто как "романтическое" путешествие. Такие мини-путешествия, как туры выходного дня, позволят вырваться из повседневности и отлично отдохнуть. Туристические фирмы, организовывая такие путешествия, продумывают и организовывают все до мелочей. Комфортабельный транспорт, питание, и проживание. Такие туры – прекрасная возможность лучше узнать коллег по работе, познакомиться с новыми людьми или укрепить семейные взаимоотношения .
Туры выходного дня представляют собой 2-3 дневный отдых захватывающие, как правило, только один рабочий день - пятницу, различной направленности:
познавательный туризм - не зависит от возрастной принадлежности туристов, а только от круга его интересов. Интересовать человека может многое, а особенно что-то непривычное и необычное, ранее не виденное и неизвестное. Поэтому при разработке рынка, при рекламе особое внимание нужно уделять освещению именно этих сторон туристского маршрута.
Существуют две разновидности познавательных туров:

стационарные туры - с пребыванием туристов в одном городе,

туристском центре;
2) маршрутные туры - посещение нескольких населенных пунктов и центров достопримечательностей, выстроенное в виде маршрута путешествия.
3) развлекательные туры (основа туров выходного дня). Основная их цель, естественно, - развлечение во время туристской поездки. Развлекательные туры все, как правило, имеют непродолжительный срок проведения. Их продолжительность составляет обычно 2-4 дня. Самыми распространенными развлекательными турами являются "туры в конце недели" (week-end tour). Основные программы - экскурсионные и развлекательные. Экскурсия, как правило, предоставляется одна - обзорная. Основное же направление - развлечения согласно выбранному их виду. Один из видов услуг на таких турах - участие в фестивальных программах, праздничных мероприятиях, проходящих в месте отдыха. При посещении тематических парков - собственно их посещение (обеспечение туристов входными билетами, часто по льготным ценам). Вечерние мероприятия развлекательного характера, как правило, обязательны (ресторан, специальный концерт и т.п.). Питание - чаще всего полупансион (завтрак, ужин). Ужин при этом часто приходится на вечерние мероприятия и может войти или не войти в цену путевки в зависимости от обязательности и привлекательности мероприятия. То есть при планировании питания учитывается, входит или не входит ужин в досуговую или даже вечернюю экскурсионную программу .
Развлекательные туры могут быть двух разновидностей:
1. Периодические, или разовые, туры - организуются на праздники (рождественские туры), во время каникул, на традиционные фестивали (Венецианский, в Рио-де-Жанейро) или могут быть приурочены к каким-то разовым событиям или мероприятиям (например, 1000-летие христианства или празднование каких-то крупных национальных дат и т.п.).
2. Регулярные, или постоянно действующие, туры - к специально созданным местам постоянно действующих развлечений (Диснейленд или другие тематические парки, казино в Лас-Вегасе (США) и в Сан-Сити (Южная Африка)); другие более мелкие или менее известные места развлечений, привлекающие туристов.
Экологические туры - понятие "экотуризм" охватывает довольно широкий спектр путешествий - от небольших познавательных туров для школьников до регулярных туристских программ в национальных парках и заповедниках. Прибыль от этого вида туризма частично можно использовать для финансирования природоохранных мероприятий.
Деловой туризм - туристские поездки с деловыми целями (бизнес - путешествия) в том или ином виде существуют уже не одно десятилетие.
Для успешного проведения туров выходного дня можно выделить две группы важных задач и методик:

туристскую программу обслуживания;
проживание;
досугово-развлекательные услуги;
питание;
спортивные программы;
экскурсионное обслуживание;
транспортные услуги, бытовые услуги и др.

Из комплекса этих услуг формируется программа обслуживания туристов. С точки зрения программного обслуживания туристские программы - это всегда тематическая направленность. В зависимости от тематики тура составляется определенный набор услуг, который зависит от цели путешествия и уровня заказанной комфортности. При этом программа состоит из основных услуг, соответствующих цели путешествия, а также услуг, дополняющих и сопутствующих .
Для внедрения программного обслуживания в туризме необходимо следующее:
специальная подготовка, переподготовка и повышение квалификации туристских кадров;
разработка типовых сценариев и циклов рекреационных занятий;
активное развитие туристской инфраструктуры;
государственная поддержка частных предпринимателей;
гарантия защиты прав потребителей;
организация системы реализации запроса таким образом, чтобы потребитель мог участвовать в конструировании программы собственного отдыха;
дифференцированный подход к обслуживанию различных групп населения, связанных общностью социально-психологических признаков и интересов .
специализация туристских предприятий по отдельным видам программ обслуживания.
В числе параметров для дифференциации программ туристского отдыха и путешествий могут быть выделены:
основные виды рекреационной деятельности (рекреационные занятия, циклы и системы занятий);
основные группы населения, на которые рассчитаны программы;
степень ориентации и зависимости от материально-технической базы, рекреационных ресурсов и туристской инфраструктуры;
пространственно-временная локализация, социально-функциональная направленность (оздоровление, общение, познание).
Программное обслуживание в первую очередь использует мотивы и стремления клиентов. Естественно, что не все они могут быть отчетливо сформулированы и определены. Поэтому при их описании необходимо придерживаться несколько условной классификации, основанной на мотивации туристов при выборе того или иного вида отдыха или путешествия .
Мотивы туристов при выборе путешествия могут быть самыми разнообразными и зависят от многих факторов. Среди них, конечно же, и возраст, и уровень доходов туристов, и национальные особенности, и даже мода. Однако среди всего многообразия мотивов специалисты выделяют наиболее типичные, присутствующие у большинства потребителей на большинстве туристских рынков. На них обычно основываются стандартные программы обслуживания, распространенные во всем мире. При выборе программы важны также экономические соображения, территориально-климатические и многие другие .
Каждый вид тура в зависимости от программы имеет особую специфику организации обслуживания туристов, распределения времени и предоставления услуг, технологии обслуживания туристов.
и т.д.................

Проектирование тура предполагает следующие этапы:

• - установление нормируемых характеристик тура;
• - установление технологии процесса обслуживания туристов;
• - разработка технологической документации;
• - определение методов контроля качества;
• - анализ проекта.

Документация, конкретизирующая требования к процессу обслуживания туристов, должна включать:

• - описание процессов, форм и методов обслуживания туристов;
• - значение характеристик процесса обслуживания туристов;
• - количество персонала и уровень его профессиональной подготовки;
• - договорное обеспечение туров.

Анализ проекта - завершающий этап проектирования, целью которого является подтверждение следующей информации:

• - характеристики проектируемого тура обеспечивают безопасность жизни и здоровья туристов и охрану окружающей среды;
• - требования к процессу обслуживания туристов соответствуют запроектированным характеристикам услуг;
• - методы контроля качества обеспечивают объективную оценку характеристик процесса обслуживания.

Особенности организации семейных туров.

При организации семейных туров необходимо учитывать следующие особенности:

• - Возраст. Изменения в возрастной структуре населения так или иначе оказывают влияние фактически на все отрасли бизнеса. Менеджеров туризма больше интересует возраст населения, нежели его фактическая численность. Необходимо следить за тенденциями в возрастных сегментах населения страны и определять их влияние на туристский спрос.
• - Дети. Рост количества новорожденных является нежелательным обстоятельством для менеджеров туризма, так как семьи с младенцами и маленькими детьми больше предпочитают оставаться дома, нежели путешествовать. К тому же в таких семьях часть дохода, которая могла бы быть потрачена на туризм, тратится на маленьких детей.
• - Подростки составляют важный сегмент рынка, так как они располагают значительной индивидуальной покупательской способностью и оказывают большое влияние на членов семьи в решениях, относительно совершаемых покупок и мест проведения отпуска, особенно в семьях с большим достатком.
• - Сегмент молодых людей на туристском рынке состоит из двух возрастных категорий: от 18 до 24 и от 25 до 34 лет. Эти категории располагают значительной двигательной способностью и влиянием, так как они наиболее многочисленны. Поскольку они представляют собой большую группу людей, можно определить комплексные тенденции в данном сегменте: относительно позднее замужество, появление в семье первого ребенка, небольшое домашнее хозяйство, важность карьеры для обоих взрослых членов семьи. На туристском рынке для молодых людей существуют две наиболее часто встречающиеся подгруппы: молодые одиночки и молодые семьи без детей.

ВВЕДЕНИЕ

На смену индустриальной эпохе, в которой основной ценностью было материальное благополучие, приходит постиндустриальная эпоха, где главной целью являются впечатления и ощущения.

За последнее время сформировалась точка зрения, особенно в России, которая стала практически официальной, что из трех основных видов туризма, въездного, внутреннего и выездного, последний вид является экономически нерентабельным, поскольку связан с большим оттоком денег за рубеж. Однако все три вида туризма представляют собой взаимосвязанную единую туристскую структуру. Причем выездной туризм является наиболее подготовленным видом с создаваемой инфраструктурой и не требующий серьезных капиталовложений. В данном случае, мы рассматриваем тур выходного дня на примере трехдневного автобусного тура по черноморскому побережью.

Основной проблемой является технологическая сложность разработки и реализации познавательного автобусного тура.

Актуальность темы связана с тем, что туры выходного дня, а именно автобусные туры - это, один из самых интересных видов туризма. За время одной поездки открывается уникальная возможность увидеть множество интересных мест. За одну поездку можно осмотреть достопримечательности нескольких городов и станиц, сравнить их, оценить каждую по достоинству и вернуться сюда еще раз. Вместе с тем, автобусные туры требуют от организатора специальных знаний и возможностей. Таким образом, актуальность выбранной темы определяется спецификой организации автобусных туров.

Целью курсовой работы является анализ особенностей организации и проведения автобусных туров.

Объектом исследования выступает автобусный туризм.

Предметом исследования данной работы являются особенности создания и технологии разработки автобусных туров.

В соответствии с поставленной целью необходимо решить ряд задач, основные из которых следующие:

• раскрытие определения туризма, в частности автобусных туров;
• рассмотрение этапов технологии организации автобусного тура

Практическая значимость исследования, проведенного в данной работе, состоит в том, что его результаты могут быть использованы в качестве базы для изменения некоторых параметров системы планирования автобусных туров, а также при корректировке работы туристической фирмы с клиентами.

ГЛАВА 1 Общая характеристика туристического досуга

1.1 Системный подход к определению туризма

В современной научной отечественной и зарубежной литературе описано достаточно много подходов к определению понятия «туризм». По разным признакам эти подходы можно объединить в несколько групп:

• туризм как особая форма передвижения людей по маршруту с целью посещения конкретного объекта или удовлетворения специального интереса и возвращения к месту постоянного жительства;
• туризм как движение (перемещение) людей, их нахождение вне постоянного места жительства и временное пребывание на объекте интереса (поездки);
• туризм как особая форма развития личности, реализуемая через его социально-гуманитарные функции (воспитательную, образовательную, оздоровительную и спортивную);
• туризм как популярная форма организации отдыха, проведения досуга;
• туризм как отрасль хозяйства по обслуживанию людей, находящихся временно вне места постоянного жительства («промышленный» подход к определению туризма);
• туризм как сегмент рынка, на котором сходятся предприятия традиционных отраслей хозяйства (транспорта, общественного питания, гостиничного хозяйства, культуры, торговли и др.) с целью предложения своей продукции и услуг потребителям (с точки зрения теории маркетинга);
• туризм как явление, выходящее за пределы традиционных представлений, ассоциированных исключительно с отдыхом.
• туризм как «временные выезды (путешествия) граждан Российской Федерации, иностранных граждан и лиц без гражданства с постоянного места жительства в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой деятельностью в стране (месте) временного пребывания» (по определению Федерального закона от 24 ноября 1996 г. № 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации»).

Одно из первоначальных и, по-видимому, наиболее точных определений туризма было дано профессорами Бернского университета Гунзи-кером и Крапфом и позже принято Международной ассоциацией научных экспертов туризма. Ученые считали, что туризм можно рассматривать как ряд явлений и взаимоотношений, возникающих в результате путешествия, пока оно не привело к постоянному пребыванию и не связано с получением какой-либо выгоды (прибыли).

Туризм во всех его формах представляет собой деятельность, развитие которой зависит от имеющихся денежных ресурсов и свободного времени у индивидуумов. Необходимо отметить, что одна из причин, по которой люди путешествуют,- это развлечения и уход от ежедневных проблем. Туризм является движением путешественников к месту назначения, которое может находиться как в стране, так и за ее пределами. Зачастую количество путешественников может быть сравнимо с местным населением стран, которые они посещают (и даже численно его превосходить). Все формы туризма включают путешествие какого-либо вида, но не все виды путешествия являются туризмом. По рекомендации 1М\\ПХ) все туристы определяются как посетители. Таким образом, все путешественники делятся на посетителей (включаются в туристскую статистику) и прочих путешественников (не включаются в туристскую статистику).

Временный характер туризма отличает его от миграции. Миграция - передвижение населения и постоянное проживание в месте прибытия. Туризм же отличается коротким сроком путешествия и включает сезонные и временные передвижения населения к пунктам назначения, удовлетворяющим их требованиям.

Внутренним туризмом занимаются жители какой-либо страны (региона), путешествующие по своей стране (региону). Этот тип туризма не приносит стране валюту, хотя и влияет на развитие экономики, воздействуя на перераспределение доходов между регионами страны. Одним из условий развития туризма этого типа является наличие необходимых средств приема и обслуживания туристов. Другое условие - соответствующий уровень развития внутренней инфраструктуры (транспорт, дороги страны и т.п.).

Выездной туризм - выезд и путешествие жителей какой-либо страны (региона) по другой стране (региону).

Въездной туризм - прибытие и путешествие по какой-либо стране (региону) лиц, не являющихся ее жителями (жителями региона). Въездной туризм с точки зрения получения доходов характеризуется как активный, поскольку создает приток иностранной валюты, а выездной туризм - как пассивный, при котором валюта вывозится из страны. В большинстве стран въездной туризм представляет собой приоритетное направление развития туристской (и национальной) экономики.

При изучении экономики туризма конкретной страны (региона), направлений ее развития и повышения эффективности функционирования необходимо рассматривать такие понятия, как «национальный туризм», «международный туризм» и «туризм в пределах данной страны (региона)».

С точки зрения приведенной классификации к национальному туризму относится внутренний и выездной туризм, к международному туризму - въездной и выездной. Туризмом в пределах данной страны (региона) занимаются как граждане данной страны (внутренний туризм), так и приезжающие из других стран и регионов (въездной туризм). С точки зрения повышения доходов страны (региона) он наиболее привлекателен. Развитие этого направления туристской деятельности позволяет, с одной стороны, увеличить приток валюты в страну (регион), с другой - денежные средства граждан, проживающих в данной стране (регионе), остаются в ее пределах и оказываются вовлеченными в развитие экономики данной страны (региона). Кроме того, внутренний туризм выполняет такую экономически важную функцию, как сглаживание уровней доходов в данном государстве (регионе). Экономический смысл функции сглаживания заключается в том, что осуществляется перераспределение более высоких доходов граждан из промышленно развитых регионов в экономически слаборазвитые регионы, где доходы граждан значительно ниже. Но эти регионы располагают, как правило, более богатыми природными ресурсами (сельскохозяйственные регионы).

Необходимо отметить, что часть дохода, который индивидуальный посетитель выделяет для туристских целей, расходуется в пункте назначения, а другая часть - при организации и во время путешествия для достижения этого пункта назначения.

Для определения туризма прежде всего необходимо сформулировать следующие основные постулаты:

1. турист - это тот, кто стремится удовлетворить свою естественную потребность в путешествиях. Желания и потребности туриста будут определять место назначения, которое он решит посетить, и деятельность, в которой он собирается принять участие;
2. туристский бизнес - это бизнес, который предполагает деятельность с целью извлечения прибыли по производству и реализации продуктов и услуг, удовлетворяющих потребности туристов;
3. для сферы гостеприимства туризм в основном выступает как позитивный фактор, а также как фактор, позволяющий открывать новые рабочие места и увеличивать доходы региона. Однако туризм может оказать негативное воздействие на окружающую среду;
4. туризм рассматривается национальными администрациями как фактор развития экономики, нередко без учета возможных негативных последствий (прямой и косвенный ущерб).

В соответствии со сказанным туристская деятельность может быть определена как ряд явлений и взаимоотношений, представляющих собой результат взаимодействия туристов, туристских предприятий, сферы гостеприимства, администрации в процессе привлечения, размещения и обслуживания посетителей.

Туризм - совокупность составляющих: продуктов, сервиса, объектов показа и производственных единиц, которые предлагаются индивидуальным потребителям или группам потребителей, временно оставляющим место постоянного проживания и путешествующим в определенные туристские пункты назначения (дестинации).

1.2 Организация туристического путешествия

Все путешествия как во внутреннем, так и в международном туризме квалифицируются как организованные и неорганизованные.

Организованным туризмом считаются индивидуальные и групповые путешествия по своей стране или за границу, осуществляемые с помощью или при посредстве туристских фирм.

Неорганизованным туризмом считаются индивидуальные и групповые путешествия по своей стране или за границу, организуемые их участниками. В нашей стране по отношению к этой категории туризма часто применяется термин «самодеятельный туризм» (в просторечии «дикари»).

Специальная статистика организованного и неорганизованного туризма в национальном и международном масштабах не ведется, однако, по оценкам экспертов, на долю организованного туризма приходится около 35%, на долю неорганизованного туризма - около 65% общего объема мирового туризма. В Российской Федерации в общем туристском обмене со странами дальнего зарубежья доля организованных путешествий во въездном туризме составляет около 30%, в выездном туризме - примерно 43%.

Хотя доля организованных путешествий пока еще значительно уступает доле неорганизованных поездок, в абсолютных цифрах организованный туризм составляет весьма многочисленные потоки, которые из года в год возрастают.

Туристская фирма - собирательное понятие. Под ней подразумевается предпринимательская структура, занимающаяся на коммерческой основе посредническими операциями в сфере купли-продажи туристских услуг. Сама туристская фирма не производит туристские услуги, она не располагает для этого необходимыми средствами производства, поэтому выполняет чисто посреднические функции, а именно по поручению потребителя закупает разные туристские услуги у производителей (гостиниц, транспортных предприятий, предприятий питания и развлечения и др.). Туристская фирма занимает место посредника между производителем и потребителем туристских услуг (туристами), что показано на рисунке 1.1.

Рисунок 1.1 – Место туристской фирмы в оказании туристских услуг

Туристский бизнес в большей части стран представлен многочисленными предпринимательскими структурами. Они создаются и осуществляют деятельность в соответствии с национальным законодательством и обязаны строго соблюдать установленные для них стандарты, требования, условия.

В Российской Федерации на начало XXI в. было зарегистрировано около 10 тысяч туристских фирм. Приблизительно в тех же цифрах оценивался туристский бизнес большей части зарубежных стран, активно участвовавших в международном туристском обмене.

Следует подчеркнуть, что в деятельности туристских фирм наблюдаются существенные различия, связанные с объемами и характером операций, местом на рынке, специализацией деятельности и другими условиями туристского рынка.

Прежде всего туристские фирмы делятся на туроператоров (турорганизаторов) и турагентства (турагентов).

Туроператоры. Они являются оптовыми продавцами туристского; продукта и занимают место между производителями туристских услуг и их розничными продавцами. Дня создания массового туристского продукта (инклюзивтуров) они закупают у гостиниц, ресторанов, транспортных предприятий большой объем их услуг, из которых формируют турпакеты для групповых и индивидуальных путешествий по установленным маршрутам.

Туроператоры являются главными генераторами организованного туризма. Основные задачи их работы состоят в изучении и удовлетворении рыночного спроса. Оптовым турфирмам приходится инвестировать в развитие своего бизнеса значительные финансовые средства, необходимые для продвижения своих торговой марки и продукта, создания эффективной сбытовой сети и пр.

Большая фрагментарность и сегментация туристского рынка и спроса вызывает необходимость концентрации деятельности туроператоров на конкретных направлениях специализации своего турпродукта.

Введение

тур рекреационный поход выходной

Туризм на сегодняшний день - один из растущих и развивающихся секторов в мировой экономике. Он является связующим звеном мирового единства, ключевым путем для социально-экономического прогресса во всем мире.

На данный момент существует быстрый способ выявления все новых и новых туристских направлений.

Все более актуальными становятся туры выходного дня. Если до отпуска еще далеко, а накопившаяся за время работы усталость дает о себе знать, то туры выходного дня - лучший способ отвлечься от трудовых будней и на короткий промежуток времени окунуться в совершенно другой мир, внести немного разнообразия в повседневность жизни, не отходя, при этом, от важных дел. Данный вид туризма включает поездки со всей семьёй, с компанией друзей, с коллегами, или даже романтические прогулки с любимым человеком. Туры выходного дня идеально подходят, чтобы отпраздновать день рождения или юбилей компании.

Увеличение нагрузки на человека во время рабочей недели, желание интересно провести выходные делает все более популярными туры выходного дня. В этом и выражена актуальность выбранной нами темы.

Цель курсовой работы заключается в выявлении сущности и особенностей проведения туров выходного дня, в организации разработки данного вида рекреационного похода.

Для достижения данной цели будут решены следующие задачи:

1.Раскрыть сущность туров выходного дня;

2.Проанализировать процесс разработки и подготовки программы для проведения туристского похода;

.Описать порядок проведения туристского похода;

.Распределить обязанности в туристской группе;

.Указать основную туристскую документацию, необходимую для проведения туристского похода.

Объектом исследования выступают туры выходного дня.

Предметом исследования данной курсовой работы является создание и технологии разработки туров выходного дня.

Методической базой нашей работы послужили нормативные акты и документы в области туризма, работы российских и зарубежных исследователей туризма, данные информационных ресурсов.

1. Теоретические аспекты туров выходного дня

.1 Сущность туров выходного дня

Основные направления развития туризма носили познавательно-рекреационный характер; в значительной мере содействовали просвещению и духовному обогащению разных слоев населения, способствовали познанию отечества и формированию национального самосознания.

Изначально рекреационные походы были разработаны для деловых людей, у которых не хватает времени на отпуск. Так с 1890 года до Октябрьской революции формируется туристская инфраструктура (транспортная сеть, ресторанно-гостиничное хозяйство), появляются многочисленные туристические фирмы, клубы, бюро, компании. Оформляются две основных составляющих туристского рынка - элитарный туризм состоятельных слоев и экскурсионный и рекреационный туризм интеллигенции.

В современном темпе жизни, многим некогда выделить время для экскурсии или тура. Прекрасным решением могут стать туры, которые можно провести в выходной день. Данные туры предоставляют возможность всего за один день ознакомиться с основными достопримечательностями и прекрасно провести выходные.

Туры выходного дня представляют собой 2-3 дневный отдых, захватывающий, как правило, только один рабочий день - Пятницу.

Туры выходного дня обладают различной направленностью:

1.познавательный туризм - не зависит от возрастной принадлежности участников, только от круга их интересов.

Познавательные туры делятся на:

·стационарные туры (пребывание туристов в одном городе, туристическом центре);

·маршрутные туры (посещение нескольких населенных пунктов, достопримечательностей, выстроенное в виде маршрута путешествия);

·развлекательные туры (развлечение во время туристской поездки. Основные программы - экскурсионные и развлекательные.

Развлекательные туры могут быть:

·периодическими или разовыми - организуются на праздники,во время каникул или на традиционные фестивали;

·регулярными - туры к специально созданным местам постоянно действующих развлечений.);

2.Экологический туризм - включает как небольшие познавательные туры для школьников, так и регулярные туристические программы в национальных парках и заповедниках;

3.Деловой туризм - туристские поездки с деловыми целями.

Несмотря на большое разнообразие видов туризма, наибольшим спросом у населения пользуются рекреационные походы на выходные дни.

1.2 Организация, подготовка и проведение рекреационных походов в рамках выходного дня

Важные моменты организации и проведения рекреационных походов, определяют сами организаторы похода (туристские фирмы или руководители самодеятельных походов), исходя из поставленных перед походом целей и задач, требований безопасности, наличия организационных и материальных ресурсов и пр. Таким образом, сама эффективность достижения целей каждого конкретного похода будет диктовать основные требования к его организации и проведению.

В период подготовки рекреационного похода, туристы решают целый ряд организационных вопросов:

·Выбор района похода;

·Разработка маршрута похода (нитки маршрута);

·Комплектование походной группы и распределение обязанностей в походной группе;

·Составление календарного плана-графика похода;

·Выбор необходимого походного снаряжения;

·Составление походного рациона питания и определение походного режима питания;

·Оформление необходимой походной документации (при необходимости).

При выборе района проведения похода следует учитывать:

·поставленные перед походом цели и задачи,

·состав конкретной походной группы (возраст, состояние здоровья, устремления и пожелания участников),

·объем свободного времени, которым располагают участники похода.

Для рекреационно-оздоровительных походов выбирается район, который позволит наилучшим образом выполнить задачи оздоровления, полноценного отдыха участников в природной среде. С рекреационными задачами могут успешно сочетаться и познавательные задачи - расширение кругозора участников, их знаний природы, культурно-исторического наследия предков и пр. Обычно такие походы совершаются «по родному краю» и преследуют, в том числе, краеведческие цели.

Кроме того, выбор района определяется наличием целевых рекреационно-познавательных объектов посещения, которые вызовут наибольший интерес у участников похода: локальные участки маршрута с наиболее красивыми ландшафтами, живописные озера или группы озер; реки, привлекательные участки лесных массивов (сосновые светлые боры, рощи из широколиственных деревьев) и т.д.

В районе похода должны иметься удобные пункты для подъезда к началу маршруту и пункты отъезда от окончания маршрута. Район похода должен иметь хорошую «проходимость» - желательно, чтобы он включал достаточно густую сеть пригодных для осуществления пешего, велосипедного похода лесных, полевых дорог и троп. В таком случае участники, при движении по маршруту, не будут испытывать физических и эмоциональных перегрузок. Кроме указанных критериев, отметим, что район похода должен содержать достаточное количество источников чистой воды для организации питания; места, удобные для организации ночлега и отдыха туристов (в том числе оборудованные туристские стоянки). Наиболее распространенная разновидность рекреационных походов - это походы в течение выходного дня. Поэтому ограниченность походного времени так же накладывает отпечаток на выбор района похода: выбираются рекреационные районы из числа близлежащих к месту жительства участников.

После выбора района похода, по имеющемуся картографическому материалу и иной информации, разрабатывают конкретный маршрут похода (нитку маршрута). Нитка маршрута, разработанная по топографической карте района похода, представляет собою следующую последовательность ориентиров:

·пункт старта;

·опорные ориентиры дневных переходов;

·места туристских привалов;

·пункт финиша.

В случае маркированных маршрутов нитка маршрута не только нанесена на карту, но так или иначе обозначена (маркирована) на местности.

Выбор района похода и разработка маршрута - это определяющие задачи подготовительного периода.

При разработке маршрута рекреационного похода выполняется следующая творческая работа с топографической картой и иными информационными материалами:

·определяется необходимая протяженность маршрута (с учетом состава группы, намеченных целей похода);

·из всех присутствующих в районе похода, выбираются конкретные целевые рекреационно-познавательные объекты посещения;

·определяются конкретные удобные для достижения намеченных рекреационно-познавательных объектов посещения пункты приезда (пункты начала маршрута) и пункты отъезда группы с маршрута;

·определяются места организации биваков и больших привалов, которые должны в максимальной степени удовлетворять задачам безопасности, отдыха и оздоровления участников, а так же выполнению экскурсионно-познавательных задач;

·определяется тактическая схема маршрута (линейная, кольцевая, с участками радиального движения);

·определяются пути достижения намеченных главных рекреационно-познавательных объектов и пунктов организации обеденных привалов и биваков (трасса движения группы);

·маршрут, вследствие выше указанных действий, разбивается на отдельные, посильные для участников, дневные переходы определенной протяженности;

·на дневных переходах намечаются опорные ориентиры для точного движения по маршруту (точечные, линейные, площадные).

На подготовительном этапе может быть составлен план-график. Фактически этим документом руководитель похода отвечает на вопросы: что делает и где находится группа в определенные даты и время похода. В частности, именно план-график определяет дату и время прибытия к началу маршруту и отъезда от конечной точки маршрута; количество, даты и места организации дневок и полудневок на маршруте, даты ночевок в намеченных пунктах и протяженность определенных дневных переходов.

Кроме того, план-график определяет:

·сроки посещения и время, затрачиваемое на отдых на рекреационных объектах;

·время проведения экскурсий (музеи, природные заказники, отдельные культурно-исторические и природные памятники) и иных рекреационных мероприятий (состязаний, игр, пляжно-купального отдыха и пр.).

К организации и проведению рекреационных походов в общем случае не предъявляются какие-либо стандартные, установленные нормативными документами требования, кроме случая походов с учащимися. Для походов с учащимися Министерством образования подготовлена специальная «Инструкция по организации и проведению походов с учащимися». Ни этим, ни иными нормативными документами не регламентируются количественные параметры рекреационного похода (продолжительность похода и протяженность маршрута),выбор района похода, комплектование походной группы, выбор снаряжения и порядок питания участников в походных условиях и т.д.

Походы осуществляются в соответствии с «Правилами организации и проведения самодеятельных туристских походов и путешествий на территории РФ».

Маршрутный лист или маршрутная книжка (Приложение 1) является важнейшими туристскими документами.

Основное назначение документации - способствовать обеспечению безопасности туристских путешествий. Маршрутная документация позволяет вести контроль за передвижением групп на маршруте, заставляет участников групп в процессе подготовки и сдачи отчета о путешествии анализировать свои действия, учиться самим на совершенных ошибках и учить других.

Документация может иметь художественное оформление, содержащее эмблему и название организации, заказавшей бланки. Особенно это относится к маршрутному листу, маршрутной книжке и контрольной записке.

Маршрутной документацией должны быть обеспечены все организации, проводящие путешествия.

1.3 Распределение обязанностей в туристической группе

Организация туристского похода непременно включает комплектование группы. Группа рекреационного похода формируется на основе общности интересов и желания принять участие в конкретном туристском мероприятии. В случае походов выходного дня и рекреационно-оздоровительных походов ограничением может служить состояние здоровья участников (оно должно позволять переносить физические нагрузки похода). Рекомендуется комплектовать группу из участников примерно одного возраста и социального статуса (тогда достигается общность интересов и легкость общения. В то же время из туристской практики известно, что эффективность управления группой и достижения целей похода будет максимальной, если группа туристов не превышает 12-15 участников. В случае более массовых походов, всю походную группу желательно разделить на «отделения» со своими туристскими руководителями (инструкторами).

В туристических группах, где участники самостоятельно организуют поход, между ними распределяются их функциональные обязанности.

1.Руководитель группы - наиболее опытный и пользующийся авторитетом турист или подготовленный инструктор. Он отвечает за все, что происходит во время похода, в том числе за безопасность.

2.Завхоз по питанию отвечает за подготовку питания, калорийность, разнообразие, организует приобретение продуктов, их упаковку, контролирует их расход в пути.

.В обязанности заместителя руководителя или завхоза по снаряжению входят подбор и подготовка палаток, примусов, другого группового и специального снаряжения.

.Медик следит за состоянием туристов и в случае необходимости оказывает медицинскую помощь.

Если численность группы достаточна, отдельным туристам поручают вести дневник похода, делать фотографии, выделяют ремонтного мастера, а в детско-юношеских группах - ответственного за культурную программу похода. Все эти обязанности позволят туристам интереснее провести время на маршруте и обеспечить помощь руководителю.

В коммерческих туристских группах, которые организуют или туристские фирмы, или гиды-проводники, занимающиеся организацией активными видами туризма, функции руководителя выполняет инструктор похода. Распределение обязанностей в походе добровольное.

Итак, отметим, что туризм, возникший и развивавшийся как объективная общественная потребность, постепенно утвердился в качестве одного из важных средств воспитания людей. В его развитии прослеживается образование предпосылок для организованных групповых (коллективных) походов и путешествий; утверждение походов как средства воспитания; становление и последующее развитие туризма как общественно-социального явления, успешно содействующего комплексному решению воспитательных, образовательных, оздоровительных и спортивных задач.

2. Обеспечение обслуживания туристов в рамках рекреационного похода выходного дня

.1 Проектирование модели рекреационного похода в рамках выходного дня

При разработке и проектировании программы рекреационного похода на выходной день необходимо опираться на ГОСТ Р 50681-2010 «Туристские услуги. Проектирование туристских услуг» и иные нормативные документы.

Настоящий стандарт устанавливает порядок и правила проектирования туристских услуг, в том числе, составляющих данный туристский продукт.

Программа рекреационного похода выходного дня должна полностью соответствовать требованиям настоящего стандарта.

Настоящий стандарт применяется юридическими лицами, независимо от их организационно-правовой формы и формы собственности, индивидуальными предпринимателями, оказывающими туристские услуги и/или услуги по разработке технических документов в сфере туризма.

В соответствии с ГОСТ Р 50681-2010 «Туристские услуги. Проектирование туристских услуг» мы создали модель рекреационного похода в рамках выходного дня.

«Страна белоснежных троп» - лыжный поход выходного дня.

В соответствии с положениями ГОСТ Р 53522-2009 «Туристские и экскурсионные услуги. Основные положения», деятельность туристской организации включает в себя оказание туристских услуг следующих видов:

·услуги по обеспечению безопасности на туристских маршрутах;

·предоставление информационных материалов, туристских схем, описаний маршрутов, естественных препятствий;

·услуги по обучению специальным туристским навыкам;

·консалтинговые услуги, включающие вопросы организации рекреационных походов и обеспечения безопасности на туристских маршрутах и др.

.Цель рекреационного похода: познавательно - оздоровительная;

.Продолжительность рекреационного похода: 2 дня;

.Длина маршрута рекреационного похода: 37 км.(1 день - 21 км.,2 день - 16 км.);

.Регион, в котором проводится рекреационный поход: Подмосковье;

.Нить маршрута рекреационного похода: Калистово - Луговая - Герасимиха - Беклемишево - Сбоево - Морозки;

.Пункт начала рекреационного похода: железнодорожная станция «Калистово»;

.Пункт окончания рекреационного похода: железнодорожная станция «Морозки»;

.Перечень пунктов остановок на маршруте: Луговая,Москва, Беклемишево,Сбоево;

.Перечень пунктов ночевок: Москва;

.Дата проведения рекреационного похода: 01.11.14 г. - 02.11.14 г.;

.Количество человек в группе: 9 человек в возрасте от 40 до 50 лет.

Маршрут рекреационного похода выходного дня состоит из:

День 1-й.Суббота.01.11.14 г.

:40-встреча на Комсомольской кольцевой в центре зала.

После приобретения билетов, необходимо добраться на электричке до станции «Калистово».

Прибыв в пункт назначения, следует проверить исправность снаряжение,после чего, начать движение по маршруту.

Во время похода инструктор описывает жизнь и повадки лесных жителей, рассказывает интересные охотничьи байки.

:00-остановка на обед недалеко от деревни Луговая.(Обед включает суп «Солянка»,ржаной хлеб,кисель).

Через несколько километров неспешного пути располагается монастырь «Сестричества во имя святителя Игнатия Ставропольского».

Монастырь предоставляет размещение в пяти стандартных номерах(номер включат ванную комнату, совмещенную с туалетом; две кровати; цветной телевизор; кондиционер, бесплатный WI-FI).После размещения в номерах предоставляется экскурсия по монастырю.(Ознакомление с распорядком дня и жизнью в Сестричестве, посещение иконописной мастерской Сестричества, слушание стихов и произведений сестер).Стоимость экскурсии включена в стоимость программы рекреационного похода выходного дня.

На подворье запрещается : курить, распивать алкогольные напитки, сквернословить.

После экскурсии предоставляется ужин в 19:00 (Ужин включает гречневую кашу с грибами, лимонно-медовый квас) и развлекательная программа до 23:00.(Песни монахинь, чтение стихов, обучение русским народным танцам, хороводы).

День 2-й.Воскресенье.02.11.14 г.

День начинается не слишком рано.

:00 - завтрак. (Завтрак включает чай, блинчатый пирог)

:00 - выход на маршрут похода.

Маршрут проходит по лесным тропам, полям, косогорам, длинным пологим горкам. Местами маршрут проходит мимо деревень.

:00 - остановка на обед недалеко от деревни Беклемишево.(Обед включает суп куриный, ржаной хлеб, ветчину, конфеты, чай).

:00 - остановка на перекус после прохождения деревни Сбоево. (Перекус включает чай, шоколад, свежие яблоки).

19:30 - прибытие на железнодорожную станцию «Морозки».

Соисполнителем по размещению, питанию и организации досуга туристов является Русская православная церковь «Сестричества во имя святителя Игнатия Ставропольского» (г.Москва). С данным соисполнителем заключены договоры, гарантирующие точность и своевременность исполнения оказываемых туристских услуг. Организатором является Туристический «КЛУБ ПРИКЛЮЧЕНИЙ», на сайте которого (#"justify">.2 Разработка маршрута рекреационного похода

Выбор района похода проводится на основе анализа топографических карт, схем и иных информационных документов, содержащих сведения об экскурсионных объектах в районе похода, природных памятниках, туристских объектах и т.д.

При выборе района проведения любого похода следует, прежде всего, учитывать поставленные перед ним цели и задачи. Соответственно, для рекреационных походов выбирается район, который позволит наилучшим образом выполнить задачи оздоровления и полноценного отдыха участников в природной среде. С рекреационными задачами могут успешно сочетаться и познавательные задачи - расширение кругозора участников, их знаний географии и природы родного края, культурно-исторического наследия предков, традиционного уклада жизни местного населения и т.д.

С этой точки зрения наиболее оптимальными районами для проведения рекреационного похода являются территории, имеющие наибольший рекреационный потенциал. Территории, обладающие выраженным рекреационным потенциалом, - это не загрязненные хозяйственной деятельностью территории, содержащие значительные по площади лесные массивы (светлые сосновые боры, широколиственные леса); живописные ландшафты, с хорошо выраженным рельефом и обзорными точками; гидрографические объекты (реки и озера, пригодные для купания и отдыха). Это и есть вышеуказанная совокупность рекреационных ресурсов и рекреационно-познавательных объектов, необходимая для формирования туристского продукта. Само присутствие в таких районах несет человеку огромный заряд энергии и, если поход сопровождается экологической, краеведческой экскурсией, он дает новые знания туристам о своем крае.

Рекреационно-оздоровительный поход предусматривает обязательные, но ограниченные и рассчитанные с учетом пола, возраста участников похода, их состояния здоровья физические нагрузки. Движение участников по маршруту не должно вести к их чрезмерному физическому, психическому утомлению, должно вызывать у них чувство легкой приятной усталости и удовлетворения от выполненной физической работы. Следовательно, район рекреационного похода должен быть «удобным» для достижения целей рекреации. К нему должны вести удобные пути подъезда и отъезда туристской группы (железнодорожные, автомобильные); он должен содержать выбор удобных, не утомительных для движения пешком дорог и троп. Это одно из условий, необходимых для формирования рекреационного туристского продукта.

Желательно, чтобы район похода предоставлял и иные возможности для наилучшего отдыха участников похода. С точки зрения охраны окружающей среды и максимального комфорта для участников рекреационного похода преимуществом обладает район похода, который содержит оборудованные места для ночлега и отдыха туристов. Тем более что такие туристские лагеря устраивают обычно в наиболее живописных, пригодных для целей рекреации местах с наличием источников чистой воды. Наличие в районе специально оборудованных или пригодных для оборудования силами группы мест для ночлега и отдыха туристов и достаточного числа источников чистой воды для организации питания.

При выборе района рекреационного похода немаловажным фактором является объем свободного времени, которым обладают участники, их потенциальные материальные (финансовые) затраты. Поэтому район такого похода стараются выбрать поближе к месту жительства, сократив время и материальные траты на проезд.

После выбора района похода, по имеющемуся картографическому материалу и иной информации, туристы разрабатывают конкретный маршрут похода (нитку маршрута).

Пункты больших обеденных привалов необходимо намечать в местах безопасных и с наличием чистой, пригодной для приготовления горячего питания воды. При этом надо постараться выбрать места остановок не просто пригодные, но и потенциально наиболее подходящие для полноценного отдыха. Это может быть озеро с возможностью рыбалки и купания летом; живописный высокий брег реки, место, пригодное для проведения развлекательных соревнований и пр. Удобно, чтобы места обеденных привалов были намечены рядом с запланированными для посещения экскурсионными или рекреационными объектами. Если поход проходит по территории национального парка, или иным известным рекреационным территориям пункты отдыха туристов могут быть специально оборудованы и обозначены на туристской карте. При разработке маршрута лыжного похода, можно не «привязывать» места привалов к отмеченным на карте источникам воды. Для организации остановок, в данном случае, на карте следует найти лесные массивы. Здесь туристам обеспечена защита от ветра и дрова для остановки в зимних условиях.

Исходя из расположения в выбранном районе целевых рекреационных объектов и удобных пунктов старта и финиша похода, туристы определяют оптимальную тактическую схему построения маршрута:

·линейную - маршрут не замкнут, он имеет различные, удаленные друг от друга, пункты старта и финиша;

·кольцевую - единый пункт старта и финиша;

·комбинированную - маршрут,включающий кольцевые участков на линейном целом маршруте или участки радиального движения(радиальные выходы осуществляются от места привала к целевым объектам с последующим возвращением в исходный пункт по тому же пути. Применение радиального движения на маршруте позволяет туристам эффективно провести осмотр достопримечательностей, полнее насладится уникальными природными объектами (они не обременены походным грузом, не связаны узкими временными рамками)).

Главное, чтобы выбранная тактическая схема наиболее удовлетворяла решению поставленных рекреационных задач на маршруте.

На основе анализа картографической и иной информации намечаются конкретные пути движения к экскурсионным, рекреационным объектам и местам привалов. По карте намечаются лесные, полевые (но не шоссейные, автомобильные) дороги, идущие в нужных направлениях, иные линейные ориентиры для движения (просеки, берега рек и т.д.). В рекреационном походе предпочтение следует отдать отмеченным на топографической карте, удобным для движения туристов лесным или полевым дорогам, тропам (если они известны руководителю или описаны в специальных материалах). Следует ограничить протяженность переходов по просекам и бездорожью.

Таким образом, на карте определяется конкретная линия движения для дневного похода. Важно, чтобы эта линия пролегала по территориям, содержащим рекреационные ресурсы района.

В пределах дневного перехода следует наметить ряд опорных ориентиров для движения. Данные ориентиры понадобятся в целях уверенного ориентирования и соблюдения намеченной нитки маршрута.

В качестве опорных ориентиров маршрута служат различные ориентиры местности:

·точечные (перекрестки дорог, отдельные здания, мосты и пр.);

·линейные (дороги и просеки, используемые для движения или пересекаемые во время движения, берега рек, границы между лесными массивами и полями и т.д.);

·площадные (населенные пункты, озера, небольшие лесные массивы).

В заключение проделанной «черновой» работы следует оценить намеченный маршрут в целом:

·пригодность пункта приезда к началу маршрута и пункта отъезда;

·привлекательность выбранных рекреационных и познавательных объектов, удобство и надежность выбранных путей движения к ним;

·логичность выбранной тактической схемы маршрута, мест организации остановок и т.д.

Исходя из масштаба карты, необходимо еще раз тщательно измерить протяженность всех намеченных дневных переходов; определить общую протяженность маршрута и сравнить ее с намеченными параметрами для конкретной группы туристов. При необходимости в намеченный маршрут вносятся необходимые коррективы, и окончательная линия маршрута наносится на карту с указанием условным знаком (Д) пунктов старта, финиша и мест всех полевых привалов.

2.3 Определение методов контроля качества, безопасности проектируемых туристских услуг

В соответствие с ГОСТ Р 52113-2003 «Услуги населению. Номенклатура показателей качества», данная программа тура полностью удовлетворяет требованиям нормативной документации и потребителям, определен высокий показатель безопасности жизни и здоровья участников рекреационного похода, соответствие которого установленным требованиям является главным условием признания данной услуги качественной.

Также, на основании указанного выше стандарта, проведен анализ проектов документов на туристские услуги специалистами - представителями соответствующих функциональных подразделений туристской организации. Были привлечены независимые эксперты.

Анализ проектов документов направлен на выявление и своевременное устранение несоответствий.

Утверждение проектных документов на туристские услуги осуществляется руководителем туристской организации.

В случае проектирования услуги по заявке заказчика технические документы на проектируемые туристские услуги согласовываются с заказчиком.

Внесенные в проектные документы изменения и дополнения утверждаются руководителем туристской организации и согласовываются с заказчиком, если проектирование проведено по его заявке.

Анализ проектов документов подтвердил:

·соответствие установленных характеристик проектируемой услуги требованиям безопасности для жизни и здоровья туристов, а также охраны окружающей среды;

·соответствие требований к процессам обслуживания туристов запроектированным характеристикам услуг;

·эффективность методов контроля качества туристских услуг и объективности оценки их характеристик.

Туристская организация заключила договоры с партнерами, оказывающим услуги размещения, питания и безопасности туристов, а также предоставляющим развлекательно - анимационную программу для досуга туристов.

Договоры были заключены с организациями, обеспечивающими безопасность туристов на маршруте. В соответствии с ГОСТ Р 50644-2009 «Туристские услуги. Требования по обеспечению безопасности туристов», безопасность туристов обеспечивается посредством реализации комплекса мер организационно-технического, дипломатического, финансового, правоохранительного и иного характера, направленных на снижение рисков до приемлемого уровня, путем четкого разграничения и выполнения обязанностей всеми участниками процесса оказания туристских услуг и соблюдением туристами требований личной безопасности.

Заключение

Подводя итоги, отметим, что туризм, возникший и развивавшийся как объективная общественная потребность, постепенно утвердился в качестве одного из важных средств воспитания людей. В его развитии прослеживается образование предпосылок для организованных групповых (коллективных) походов и путешествий; утверждение походов как средства воспитания; становление и последующее развитие туризма как общественно-социального явления, успешно содействующего комплексному решению воспитательных, образовательных, оздоровительных и спортивных задач.

Наиболее актуальными в наше время стали туры в рамках выходного дня. Туризм выходного дня - весьма широкое понятие, включающее большое разнообразие видов отдыха.

Важной составляющей туров выходного дня является организация, подготовка и проведение походов, системное выполнение которых обеспечивает достижение поставленных целей, решение воспитательных, образовательных и спортивных задач при максимальном оздоровительном эффекте и полной безопасности участников похода.

Перед началом проведения похода в туристической группе необходимо распределить обязанности всех участников.

Организация, подготовка и, непосредственно, проведение похода осуществляется на основании туристской документации. Документация способствует обеспечению безопасности туристов, позволяет вести контроль за передвижением групп на маршруте, заставляет участников групп в процессе подготовки и сдачи отчета о путешествии анализировать свои действия.

Процесс проектирования туристских услуг состоит из нескольких этапов.

Первым этапом проектирования является составление модели туристской услуги.

Второй этап проектирования программы рекреационного похода заключается в установление нормируемых характеристик/показателей для данной туристской услуги.

Выбор района похода проводится на основе анализа топографических карт, схем и иных информационных документов, содержащих сведения об экскурсионных объектах в районе похода, природных памятниках, туристских объектах и т.д. На основе анализа картографической и иной информации намечаются конкретные пути движения к экскурсионным, рекреационным объектам и местам привалов.

Таким образом, на карте определяется конкретная линия движения для дневного похода.

Третий этап проектирования рекреационного похода выходного дня должен содержать в документах, регламентирующих проведение контроля качества, установленные методы и формы проведения контроля на соответствие запроектированным характеристикам.

Результатом анализа проектов документов является уточнение содержания технических документов на проектируемые туристские услуги.

В ходе написания курсовой работы нами была определена сущность рекреационных походов, подробно рассмотрены особенности организации и проведения туров выходного дня, составлена модель тура рекреационного похода в рамках выходного дня, соответствующая всей нормативной документации.

Таким образом, цель курсовой работы, поставленная нами, достигнута.

Литература

1.Российская Федерация. Конституция (1993). Конституция Российской Федерации: офиц. текст. - М.: 2010.

.ГОСТ Р 50644-2009 «Туристские услуги. Требования по обеспечению безопасности туристов»

3.ГОСТ Р 53522-2009 «Туристские и экскурсионные услуги. Основные положения»

.ГОСТ Р 50681-2010 «Туристские услуги. Проектирование туристских услуг»

.ГОСТ Р 52113-2003 «Услуги населению. Номенклатура показателей качества»

.Алешин В.М.. Туристская топография. / В.М. Алешин, А.В. Серебреников - М.: Профиздат, 2010. - С. 159

.Б.В.Емельянова, Экскурсоведение / Б.В.Емельянова - М.2011. - С.190

.Бабкин А.В. Специальные виды туризма / Бабкин А.В.: издательство "Феникс" 2011 г. - С. 252

.Биржаков М.Б. Введение в туризм (3-е изд.) / Биржаков М.Б. - СПб.: «Издательский дом Герда», 2011. - С. 320

.Виноградов Ю. Воскресные путешествия пешком / Виноградов Ю., Митрухова Т. - М.: 2010. - С.144

.Вяткин Л.А. Туризм. Учебное пособие для студентов высших педагогических учебных заведений / Вяткин Л.А., Сидорчук Е.В., Немытов Д.Н. - М.: Издательский центр «Академия», 2011 г. - С. 208

.Основы туристской деятельности / Г.И.Зорина [и др.] - М.: 2010. - С.489

.Горкин А.П. География России: Энциклопедический словарь / Горкин А.П. - М.: издательство «Большая Российская энциклопедия» 2010. - С.800

.Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности. учебное пособие / Гуляев В.Г. - М.: Нолидж - 2010. - С.312

.Долженко Г.П. Рекреационная география, туризм, экскурсионное дело / Долженко Г.П. - 2010. - С.190

.Зорин И.В. Туризм как вид деятельности: учебник / Зорин И.В., Каверина Т.П., Квартальнов В.А. - М.: издательство «Финансы и статистика» 2005. - С.288

.Косолапов А.Б. География российского внутреннего туризма. Учебное пособие / Косолапов А.Б. - М.: издательство «Кнорус» 2008. - С.272

.Котляров Е. А. География отдыха и туризма / Котляров Е. А. - М.:2010.- С. 239

.Лаппо Г.М. Города России. Энциклопедия / Лаппо Г.М. - М.: издательство «Большая Российская энциклопедия» 2012. - C.66

.Макаревич Э.А. Туристские походы выходного дня / Макаревич Э.А.- М.: 2010 - С.79

.Маринин М.М. Туристские формальности и безопасность в туризме / Маринин М.М. - М.: издательство «Финансы и статистика» 2010. - С.144

.Рекреационная география. Учебно-методический комплекс / Кусков А.С.[и др.]. - М.: МПСИ,Флинта,2011.- С. 496

.Сенин В.С. Введение в туризм. / Сенин В.С. - М.: РИПРИКТ., 2010 - С.352

.Соколова М.В. История туризма / Соколова М.В. - М.: издательство «Мастерство» 2002. - C.352

.Суханов А.П. Питание и ведение хозяйства в туристском походе / Суханов А.П. - Красноярск: Изд.центр КрасГУ, 2010. - С.61

.Туризм в школе: Книга руководителя путешествия/ Верба И.А.[и др.]- М.: 2010. - С. 160

.Уникальные территории в культурном и природном наследии регионов. - М.: Российское НИИ культурного и природного наследия, 2010 - С.216

.Черных Н.Б. Технология походов и организация обслуживания клиентов: Учебное пособие / Черных Н.Б. - М.: 2002. - С.320

.Шальков Ю. Л. Здоровье туриста / Шальков Ю. Л. - М.2010. - С. 144

.Щеглов Г. П. Альтернативный туризм в России / Щеглов Г. П. - Lambert Academic Publishing, 2013.-С.88