Πώς να ξεκινήσετε μια ξενοδοχειακή επιχείρηση από την αρχή. Επιχειρηματικό σχέδιο ξενοδοχείου

Τόσο ο εξωτερικός όσο και ο εσωτερικός τουρισμός αναπτύσσεται στη χώρα μας κάθε χρόνο. Διευρύνεται επίσης η γεωγραφία της εξάπλωσης των μικρών και μεσαίων επιχειρήσεων, η οποία συνεπάγεται περιοδικά επαγγελματικά ταξίδια και επαγγελματική επανεκπαίδευση που απαιτούν κίνηση σε όλη τη χώρα. Αυτοί οι παράγοντες συμβάλλουν στην ενεργό αύξηση της ζήτησης για χώρους διαμονής.

Τα εγκαίνια του ξενοδοχείου σήμερα είναι μια επείγουσα και πολλά υποσχόμενη επιχείρηση. Θα πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στη μεσαία τάξη και να εστιάσετε στην παροχή ποιοτικών υπηρεσιών σε προσιτές τιμές.

Τα μικρά ξενοδοχεία είναι ο ταχύτερα αναπτυσσόμενος τύπος καταλύματος στη Ρωσία.

Αυτό το επιχειρηματικό σχέδιο έχει σχεδιαστεί για μια πόλη με πληθυσμό άνω του 1 εκατομμυρίου.

Βασικοί παράγοντες επιτυχίας:

• άνετα δωμάτια?
• υψηλή ποιότητα των παρεχόμενων υπηρεσιών ·
• καλή τοποθεσία?
• αποδεκτές τιμές?
• δυναμικά αναπτυσσόμενη ζήτηση.

• Το αρχικό ποσό επένδυσης είναι 12 400 000 ρούβλια.
• Το σημείο ανόδου φτάνει στο 6 μήνας εργασίας.
• Η περίοδος αποπληρωμής είναι από 18 μηνών.
• Μέσο καθαρό μηνιαίο εισόδημα 776 000 ρούβλια.
• Επιστροφή στις πωλήσεις 39% .

2. Περιγραφή της επιχείρησης, του προϊόντος ή της υπηρεσίας

Στο πλαίσιο αυτού του έργου, θα εξετάσουμε ένα μικρό ξενοδοχείο με 30 δωμάτια.

• διπλό "deluxe" -2 (5.900 ρούβλια).
• μονό "deluxe" - 2 (3.900 ρούβλια).
• διπλό "πρότυπο" - 11 (4.190 ρούβλια).
• ενιαίο "τυπικό" - 9 (2 790 ρούβλια).
• διπλό "προϋπολογισμό" - 3 (3 490 ρούβλια).
• ενιαίο "προϋπολογισμό" - 3 (1.790 ρούβλια).

Χρησιμοποιούμε ενοικιαζόμενους χώρους με έκταση περίπου 900m2 για την εκτέλεση των δραστηριοτήτων μας. Ένα δωμάτιο έχει περίπου 20-25m2.

Κάθε δωμάτιο περιλαμβάνει κρεβάτι, ντουλάπα, καθρέφτη, κομοδίνο, τηλέφωνο, μικρή τηλεόραση, φωτιστικό γραφείου, καρέκλα, πολυθρόνα, μίνι ψυγείο, μπάνιο με ντους. Υπάρχει ένα μαλακό χαλί στο πάτωμα. Ο σχεδιασμός γίνεται σε απαλά χαλαρωτικά χρώματα. Κυρίαρχα χρώματα: μπεζ, γαλακτώδες, καφέ με στοιχεία πράσινου στη διακόσμηση - κουρτίνες και πίνακες ζωγραφικής.

Τοποθεσία - το κέντρο της πόλης, κοντά σε μια διασταύρωση κυκλοφορίας, καφετέριες, εστιατόρια, χώρους διασκέδασης, τράπεζες.

Υπηρεσίες που παρέχονται εντός του ξενοδοχείου:

• καθημερινός καθαρισμός του δωματίου ·
• σίδερο με σιδερώστρα?
• αξεσουάρ μπάνιου;
• η παρουσία wi-fi στα δωμάτια.

3. Περιγραφή της αγοράς πωλήσεων

Η ξενοδοχειακή επιχείρηση αποκτά δυναμική μόνο τα τελευταία 7 χρόνια. Στο γράφημα, βλέπουμε θετική δυναμική από το 2011, παρατηρούμε ένα ιδιαίτερα μεγάλο άλμα το 2016, το οποίο μιλά για ευνοϊκές προβλέψεις για αυτόν τον τομέα στο μέλλον.

Το κοινό -στόχος έχει ένα πολύ ευρύ φάσμα. Πρόκειται κυρίως για νέους και μεσήλικες με ενεργή θέση ζωής, με μέσο επίπεδο εισοδήματος. Στο διάγραμμα, βλέπουμε την κατανομή του κοινού -στόχου ανά ομάδες. Επομένως, η κύρια εστίαση πρέπει να είναι στο κοινό, του οποίου ο κύριος σκοπός είναι ο τουρισμός, καθώς και η εκπαίδευση και η κατάρτιση. Το συνολικό τους μερίδιο είναι 80,5%.

4. Πωλήσεις και Μάρκετινγκ

5. Σχέδιο παραγωγής

Ο βασικός στόχος είναι να ανοίξει ένα ξενοδοχείο και να μεγιστοποιήσει τα κέρδη του.

Άνοιγμα ημερολογίου

1. GOST R 50645-94 «Τουριστικές υπηρεσίες και εκδρομές. Ταξινόμηση ξενοδοχείων "(01/07/1994);

2. GOST R 51185-98 «Τουριστικές υπηρεσίες. Εγκαταστάσεις διαμονής. Γενικές απαιτήσεις "(01/01/1999).

4. Νόμος της Ρωσικής Ομοσπονδίας "Περί Βασικών Τουριστικών Δραστηριοτήτων στη Ρωσική Ομοσπονδία" (24/11/1996) Αρ. 132-FZ.

Επισκόπηση της αγοράς ακινήτων για την επιλογή των βέλτιστων χώρων.

Οι κύριες παράμετροι για την επιλογή τοποθεσίας ξενοδοχείου:

• κέντρο της πόλης / γύρω περιοχές ·
• ανταλλαγη μεταφορων?
• διαθεσιμότητα καφέ, εστιατορίων, χώρων διασκέδασης, καταστημάτων, τραπεζών σε κοντινή απόσταση ·
• γραμμή σπιτιών: πρώτη ή δεύτερη.

Χαρακτηριστικά δωματίου:

• εμβαδος δωματιου 900 m2?
• ξεχωριστή είσοδος από το δρόμο ή από το τέλος.
• διαθεσιμότητα πάρκινγκ ·
• διαθεσιμότητα όλων των απαραίτητων επικοινωνιών: παροχή ζεστού και κρύου νερού, ηλεκτρική ενέργεια, εξαερισμός, αποχέτευση.

  Καταχώριση εγγράφων.

• Εγγραφή νομικού προσώπου. (IP, LLC)
• Εγγραφή στις φορολογικές αρχές. (OKVED: 55.12 - δραστηριότητα ξενοδοχείων χωρίς εστιατόρια)
• Επιλογή φορολογικού συστήματος. (STS, εισόδημα - 6%)
• Έγγραφα εγγραφής της ταμειακής μηχανής στην εφορία.
• Σύναψη σύμβασης μίσθωσης. (Η σύμβαση συντάσσεται από έμπειρο δικηγόρο)
• Λήψη άδειας για αναδιαμόρφωση στον ΔΔΠ.
• Έγγραφα που επιβεβαιώνουν τη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις υγειονομικής, τεχνικής, πυρασφάλειας, περιβαλλοντικής ασφάλειας.
• Εγγραφή πινακίδων σε φορείς της τοπικής αυτοδιοίκησης.
• Συμβάσεις παροχής υπηρεσιών από τρίτους. Αυτό περιλαμβάνει υπηρεσίες κοινής ωφέλειας, ασφάλεια δωματίου, είσπραξη μετρητών, συντήρηση.

Εργασίες ανακαίνισης, εγκατάσταση επίπλων και εξοπλισμού.

Θα πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά την επιλογή της ομάδας κατασκευής. Η επισκευή πρέπει να γίνει αποτελεσματικά και σε σύντομο χρονικό διάστημα. Ανατρέξτε σε αποδεδειγμένες εταιρείες με εργασιακή εμπειρία και έργα με θετικές κριτικές. Παρακολουθείτε συνεχώς τη διαδικασία, πραγματοποιώντας προσαρμογές και απαντώντας έγκαιρα σε ερωτήσεις που προκύπτουν κατά τη διάρκεια της εργασίας.

Χρησιμοποιήστε μόνο υλικά, έπιπλα και εξοπλισμό υψηλής ποιότητας στην κατασκευή και τη διαρρύθμιση. Επιλέξτε αξιόπιστους προμηθευτές με μεγάλη φήμη στην αγορά. Σε αυτή τη διαδικασία, η λογική οικονομία με όραμα τις μακροπρόθεσμες προοπτικές του έργου είναι σημαντική.

6. Οργανωτική δομή

7. Οικονομικό σχέδιο

Οι επενδυτικές δαπάνες για το άνοιγμα αυτής της επιχείρησης ανέρχονται σε 12.400.000 ρούβλια.

Το σχέδιο πωλήσεων καταρτίζεται βάσει της πληρότητας του ξενοδοχείου. Σταδιακή αύξηση των πωλήσεων προβλέπεται στους πρώτους 10 μήνες του έργου. Η μηνιαία πληρότητα 70% θεωρείται πολύ καλός δείκτης, ενώ η καθημερινή πληρότητα κάποιες ημέρες μπορεί να φτάσει το 100%. Όσον αφορά τις πωλήσεις, παρατηρούνται εποχιακές αλλαγές. Συνδέεται με διακοπέςκαι διακοπές. Η πληρότητα των ξενοδοχείων αυξάνεται τον Μάιο και διακοπές του νέου έτους, τις διακοπές της άνοιξης, του καλοκαιριού και του φθινοπώρου.

Το βασικό σενάριο είναι ρεαλιστικό και το έργο έχει αποθεματικό να αυξήσει τις πωλήσεις σε περίπτωση επιτυχούς εισόδου στην αγορά.

Σχέδιο πωλήσεων για το 1ο έτος υλοποίησης του έργου, τρίψιμο.

	1 μήνα	2 μηνες	3 μήνες	4 μηνών	5 μηνών	6 μήνες
Χωρητικότητα
Αριθμός ημερών σε ένα μήνα
αριθμός θέσεων
Μέσος έλεγχος
Έσοδα (έσοδα)

	7 μηνών	8 μηνών	9 μηνών	10 μηνών	11 μηνών	12 μηνών
Χωρητικότητα
Αριθμός ημερών σε ένα μήνα
αριθμός θέσεων
Μέσος έλεγχος
Έσοδα (έσοδα)

Σχέδιο πωλήσεων για το 2ο έτος υλοποίησης του έργου, τρίψιμο.

	13 μηνών	14 μηνών	15 μηνών	16 μηνας	17 μηνών	18 μηνών
Χωρητικότητα
Αριθμός ημερών σε ένα μήνα
αριθμός θέσεων
Μέσος έλεγχος
Έσοδα (έσοδα)

	19 μηνών	20 μηνών	21 μηνας	22 μηνας	23 μηνών	24 μηνών
Χωρητικότητα
Αριθμός ημερών σε ένα μήνα
αριθμός θέσεων
Μέσος έλεγχος
Έσοδα (έσοδα)

Το μηνιαίο κόστος περιλαμβάνει τόσο σταθερό όσο και μεταβλητό κόστος (άμεσο κόστος), ανάλογα με τον όγκο των πωλήσεων.

Ο πίνακας δείχνει το μέσο μηνιαίο κόστος.

Το οικονομικό αποτέλεσμα για τα πρώτα 2 χρόνια λειτουργίας παρουσιάζεται στους παρακάτω πίνακες. Το μέσο καθαρό κέρδος για τα πρώτα 2 χρόνια λειτουργίας είναι 775 690 τρίψιμο.

Οικονομικό αποτέλεσμα του 1ου έτους υλοποίησης του έργου, ρούβλια

	1 μήνα	2 μηνες	3 μήνες	4 μηνών	5 μηνών	6 μήνες
Εσοδα
(-) Μηνιαίο κόστος
(=) Ακαθάριστο εισόδημα
(-) Φόροι απλουστευμένου φορολογικού συστήματος (6%)
(=) Καθαρό κέρδος

	7 μηνών	8 μηνών	9 μηνών	10 μηνών	11 μηνών	12 μηνών
Εσοδα
(-) Μηνιαίο κόστος
(=) Ακαθάριστο εισόδημα
(-) Φόροι απλουστευμένου φορολογικού συστήματος (6%)
(=) Καθαρό κέρδος
(=) Σωρευτικό καθαρό κέρδος

Οικονομικό αποτέλεσμα του 2ου έτους υλοποίησης του έργου, ρούβλια

	13 μηνών	14 μηνών	15 μηνών	16 μηνας	17 μηνών	18 μηνών
Εσοδα
(-) Μηνιαίο κόστος

Ο τουριστικός κλάδος είναι σήμερα ένας από τους πιο ελπιδοφόρους στη Ρωσία. Από τις αρχές της δεκαετίας του 2000, ο αριθμός των ανθρώπων που ταξιδεύουν σε όλο τον κόσμο και εντός της χώρας έχει αυξηθεί με πρωτοφανή ρυθμό. Και ακόμα οικονομική κρίσηστη χώρα επηρεάζονται μόνο τα ταξίδια σε άλλες χώρες, και ο εσωτερικός τουρισμός κερδίζει μόνο δυναμική. Συνεπώς, επενδύοντας σε ξενοδοχειακή επιχείρησησήμερα - μια σκέψη που διεγείρει το μυαλό των επιχειρηματιών και των ανθρώπων που θέλουν να ενταχθούν στον αριθμό τους. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για το πώς πώς να ανοίξετε ένα ξενοδοχείο από την αρχή, τι χρειάζεται για αυτό και πώς να αποφύγετε τα κοινά λάθη.

Πώς να ανοίξετε ένα ξενοδοχείο από την αρχή - προϋπολογισμός

Πριν αρχίσετε να σκέφτεστε πώς να ξεκινήσετε μια ξενοδοχειακή επιχείρηση από την αρχή, πρέπει να εκτιμήσετε το μέγεθος μιας εφικτής επένδυσης. Δεν έχει σημασία αν καθοδηγείστε από δικά σας κεφάλαια ή πρόκειται να λάβετε τραπεζικό δάνειο, πρέπει να γνωρίζετε το μέγεθος του προϋπολογισμού όσο το δυνατόν ακριβέστερα. Όπως σημειώνεται από τους "έμπειρους", με μια ικανή προσέγγιση, το ξενοδοχείο μπορεί να αρχίσει να πληρώνει για τον εαυτό του σε μερικά χρόνια - και αυτός είναι ένας πολύ ελκυστικός δείκτης.

Φυσικά, το ύψος των επενδύσεων κεφαλαίου εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, από την πόλη στην οποία προγραμματίζεται να ανοίξει ένα ξενοδοχείο από την αρχή μέχρι την τιμή των δωματίων. Υπάρχουν όμως και ορισμένοι μέσοι αριθμοί, στους οποίους με τον ένα ή τον άλλο τρόπο μπορεί να βασιστεί κανείς κατά την κατάρτιση ενός επιχειρηματικού σχεδίου. Ένα ξενοδοχείο με 20-30 δωμάτια θα απαιτήσει, σύμφωνα με πρόχειρες εκτιμήσεις, από 5 εκατομμύρια ρούβλια.

Πώς να ξεκινήσετε μια ξενοδοχειακή επιχείρηση από την αρχή - από πού να ξεκινήσετε

• Foundationδρυση νομικού προσώπου. Πρώτα πρέπει να αποφασίσετε για την επιλογή της οργανωτικής και νομικής μορφής. Εάν σκοπεύετε να ανοίξετε ένα ξενοδοχείο με έως 50 δωμάτια, ένας μεμονωμένος επιχειρηματίας θα είναι αρκετός. Για το άνοιγμα μιας μεγάλης ξενοδοχειακής επιχείρησης, προτιμάται η LLC.
• Φόροι. Στο αρχικό στάδιο, οι ιδιοκτήτες της ξενοδοχειακής επιχείρησης επιλέγουν ένα απλοποιημένο φορολογικό σύστημα ή τη μορφή ενός ενιαίου φόρου (υπολογίζεται με βάση την περιοχή των εγκαταστάσεων). Σε κάθε περίπτωση, απαιτείται διαβούλευση με έναν λογιστή, με τον οποίο είναι απαραίτητο να αξιολογηθεί ένα ατομικά προετοιμασμένο επιχειρηματικό σχέδιο. Με βάση το προγραμματισμένο κέρδος, επιλέγεται επίσης η μορφή υπολογισμού των φόρων.
• Τεκμηρίωση αδειών. Η ξενοδοχειακή επιχείρηση στη Ρωσική Ομοσπονδία δεν υπόκειται σε υποχρεωτική πιστοποίηση. Ωστόσο, υπάρχουν αρκετές σχετικές υπηρεσίες που πρέπει να λάβουν άδεια. Για παράδειγμα, εάν σκοπεύετε να πουλήσετε αλκοολούχα ποτά, χρειάζεστε ειδική άδεια. Το ίδιο ισχύει και για το στεγνό καθάρισμα, το κομμωτήριο και ούτω καθεξής. Η απόκτηση τους δεν είναι ένα εξαιρετικά δύσκολο έργο, αλλά φροντίστε να μελετήσετε τις απαιτήσεις για τις επιχειρήσεις πριν καταρτίσετε ένα οικονομικό σχέδιο.

Ποια έγγραφα χρειάζονται για να ανοίξει μια ξενοδοχειακή επιχείρηση;

Μπορείτε να αναπτύξετε τη δική σας αντίληψη για ένα ξενοδοχείο, το οποίο θα παρέχει αποκλειστικές υπηρεσίες ή να ανοίξετε ένα μίνι ξενοδοχείο με τυπική υπηρεσία. Σε αυτή την περίπτωση, η σύνθεση των εγγράφων τίτλου θα είναι περίπου η ίδια:

• Έγγραφα για τις εγκαταστάσεις, οικόπεδο, που μαρτυρούν το δικαίωμα διάθεσής τους (συμφωνία μίσθωσης ή πιστοποιητικό ιδιοκτησίας).
• Πιστοποιητικό εγγραφής νομικών προσώπων εγγραφή προσώπου και φόρου.
• Άδειες για διάφορες υπηρεσίες (πώληση αλκοολούχων ποτών, στεγνό καθάρισμα κλπ.)
• Άδειες που επιβεβαιώνουν τη συμμόρφωση με τα προβλεπόμενα πρότυπα, συμφωνήθηκαν με την επιθεώρηση πυρκαγιάς, το SES κ.λπ.
• Πιστοποιητικό "αστέρι". Αυτό το έγγραφο είναι προαιρετικό, αλλά αν θέλετε να ανοίξετε ένα μίνι ξενοδοχείο ή ένα μεγάλο ξενοδοχείο με αστέρια (από 1 έως 5) στην πρόσοψη, μπορείτε να περάσετε από αυτήν τη διαδικασία. Σήμερα, οι περισσότεροι τουρίστες καθοδηγούνται από τον αριθμό των αστεριών, επομένως είναι σκόπιμο να λάβετε πιστοποιητικό συμμόρφωσης.
• Άδεια διαφήμισης. Ακόμη και για να τοποθετήσετε πανό στον δικό σας φράχτη, σύμφωνα με το νόμο, πρέπει να λάβετε άδεια. Κατά μέσο όρο, 1 πανό απαιτεί, εκτός από το πακέτο εγγράφων, έναν κρατικό δασμό 5 χιλιάδων ρούβλια. (ο αριθμός ισχύει για το 2016).
• Μια σειρά εσωτερικών εγγράφων, όπως πρόγραμμα καθαρισμού, εγγραφή ταμειακών μηχανών κ.λπ.
• Τεκμηρίωση που επιβεβαιώνει τη σύναψη συμβάσεων με τρίτους οργανισμούς που οργανώνουν συλλογή σκουπιδιών, μέτρα ασφαλείας, απολύμανση κ.λπ.

Συνοψίζοντας τα παραπάνω: για να ανοίξετε το ξενοδοχείο σας από την αρχή, χρειάζεστε ένα εντυπωσιακό πακέτο εγγράφων, η παραλαβή του οποίου για ένα απροετοίμαστο άτομο μπορεί να διαρκέσει πολλούς μήνες. Σύμφωνα με την εμπειρία των ξενοδόχων, η παρουσία ενός αρμόδιου δικηγόρου στο κράτος, ο οποίος πρέπει να ξεκινήσει δουλειά πολύ πριν ξεκινήσει μια επιχείρηση, είναι απαραίτητη.

Ο καθένας από εμάς στη ζωή του τουλάχιστον μία φορά αντιμετώπισε ενοικίαση σπιτιού μακροπρόθεσμα, και με την αναζήτηση καταλύματος για διαμονή για μερικές ημέρες σε οποιαδήποτε πόλη, η αναζήτηση ξενοδοχείου για ξεκούραση. Ο τομέας του τουρισμού και της φιλοξενίας αναπτύσσεται και αναπτύσσεται, προσφέροντας στους επισκέπτες του όλο και περισσότερες νέες υπηρεσίες. Αυτή η επιχείρηση έχει πολλές κατευθύνσεις: κάποιος ανοίγει ένα τεράστιο ξενοδοχείο και κάποιος δημιουργεί ένα μίνι ξενοδοχείο σε πολλά διαμερίσματα. Σύμφωνα με ορισμένες αναφορές, το μεγαλύτερο μέρος της ροής πελατών πέφτει σε ξενοδοχεία μικρής μορφής, καθώς εδώ βρίσκουν άνεση και απλότητα με μέτρια χρέωση αντί για την απρόσωπη προσέγγιση των κολοσσών του δικτύου. Η Anna Kataeva είπε στην πύλη BIBOSS πώς να βρείτε τη θέση σας σε μια τέτοια ροή ζήτησης και να οργανώσετε αποτελεσματική παράδοση ακινήτων. Με το παράδειγμά της, απέδειξε ότι αυτή η επιχείρηση είναι κερδοφόρα και σταθερή και σας επιτρέπει επίσης να επικοινωνείτε συνεχώς με ενδιαφέροντα, ταξιδιάρικα Ανθρωποι. Στη διαχείρισή της σε ένα κτίριο κατοικιών υπάρχει ένα μίνι ξενοδοχείο, το οποίο περιλαμβάνει δωμάτια - διαμερίσματα στούντιο.

Η επιχείρηση φιλοξενίας απευθύνεται μόνο σε γυναίκες, ικανοποιεί την εσωτερική επιθυμία να δημιουργήσει άνεση, άνεση και ομορφιά στους επισκέπτες.

Από πού να αρχίσω?

Παλαιότερα, πίστευαν ότι τα μίνι ξενοδοχεία είναι σε ζήτηση σε εκατομμύρια πόλεις ή περιοχές θέρετρων, τώρα η δυνατότητα οικονομικής διαβίωσης εκτιμάται σε οποιαδήποτε πόλη. Ένας από τους λόγους για την ταχεία ανάπτυξη αυτής της επιχείρησης είναι η υψηλή ζήτηση μεταξύ των πελατών, ειδικά στη μεσαία κατηγορία τιμών. Ωστόσο, σε ένα μεγάλο φάσμα, πρέπει να βρείτε σωστά τη θέση σας. Για να επισημοποιήσετε ένα μεγάλο ξενοδοχείο, πρέπει να αγοράσετε ή να χτίσετε ένα κτίριο, κάτι που δεν είναι τόσο εύκολο. Και για τα μίνι ξενοδοχεία, αυτό το πρόβλημα έχει αφαιρεθεί: μπορούν να βρίσκονται σε κατοικημένους χώρους, δηλαδή διαμερίσματα, τόσο αγορασμένα όσο και ενοικιαζόμενα.

Αλλά πρέπει ακόμα να αποφασίσετε σε ποια μορφή θα ανοίξετε ένα μίνι ξενοδοχείο: να αγοράσετε ή να νοικιάσετε ένα ολόκληρο κτίριο κατοικιών ή να το οργανώσετε σε κατοικημένους χώρους (διαμερίσματα, κοινόχρηστα διαμερίσματα, κοιτώνες). Η πρώτη επιλογή είναι δαπανηρή, με επενδύσεις και εκτέλεση μεγάλου αριθμού εγγράφων, η δεύτερη είναι πιο οικονομική και αποδίδει γρηγορότερα (εκτός αυτού, αν μόλις ξεκινάτε αυτήν την επιχείρηση, τότε είναι καλύτερο να ξεκινήσετε με αυτήν). Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να διενεργηθεί έλεγχος της αγοράς και έλεγχος των ανταγωνιστών. Η χωρητικότητα της αγοράς πρέπει να εξεταστεί σε ένα ευρύ φάσμα: ποια ξενοδοχεία υπάρχουν, τι δωμάτια προσφέρουν και με τι κόστος. Η ανάλυση των ανταγωνιστών για μίνι ξενοδοχεία, διαμερίσματα για μια ημέρα πραγματοποιείται σύμφωνα με το κόστος και τη διάρκεια παράδοσης. Όσον αφορά το εύρος τιμών, τα μίνι ξενοδοχεία χωρίζονται σε ξενώνες με πολύ προσιτές τιμές, οικονομικά οικογενειακά ξενοδοχεία και διαμερίσματα μεσαίας κατηγορίας και επαγγελματικής κατηγορίας.

Άννα Κατάεβα

Εγώ ο ίδιος «κάθισα» στο τηλέφωνο και τηλεφώνησα σε διαφημίσεις για ενοικίαση διαμερισμάτων, δωματίων σε μίνι ξενοδοχεία, έτσι ώστε να έχω προσωπικά μια εικόνα της αγοράς. Μπορείτε να περπατήσετε σε κοντινά ξενοδοχεία και διαμερίσματα και ειλικρινά να πείτε ότι πρόκειται να ανοίξετε ένα μίνι ξενοδοχείο. Εάν ο πρώτος ιδιοκτήτης δεν πει τίποτα και θεωρήσει αυτές τις πληροφορίες εμπιστευτικές, τότε ο δεύτερος ή ο τρίτος θα το πει, θα δώσει επίσης συμβουλές και ταυτόχρονα θα δείτε πώς λειτουργούν τα πάντα για αυτούς. Μια άλλη ανάλυση ανταγωνιστών θα βοηθήσει στον προσδιορισμό του εύρους των υπηρεσιών. Θα πω σε περίπτωση που το Wi-Fi πρέπει να είναι δωρεάν! Επιτρέψτε μου να σας δώσω ένα προσωπικό παράδειγμα: η ιδιοκτησία μου ανήκει και έχω έναν ασφαλή χώρο στάθμευσης κοντά στο σπίτι. Εάν η ακίνητη περιουσία είχε νοικιαστεί, πιθανότατα, θα παρείχα αυτήν την υπηρεσία έναντι αμοιβής, αλλά επιτρέπω τη δωρεάν χρήση του, αυτό είναι το επιπλέον μπόνους μου για τους επισκέπτες. Τους προσφέρω επίσης τσάι και καφέ.

Μέγεθος επένδυσης

Είναι αδύνατο να κατονομάσουμε το ακριβές ποσό. Εξαρτάται από διάφορους παράγοντες: είτε πρόκειται για ενοικιαζόμενο χώρο είτε για ακίνητο, σε ποιο επίπεδο θα κάνετε επισκευές και θα αγοράσετε έπιπλα. Εάν το κατάλυμα νοικιάζεται, οι ιδιοκτήτες συχνά παρέχουν έπιπλα. Και για την αγορά απλών επίπλων για στούντιο ενός δωματίου, το ποσό δεν θα ξεπεράσει τις 50 χιλιάδες. Κλινοσκεπάσματα, παντόφλες, πετσέτες, πιάτα, προϊόντα υγιεινής θα κοστίζουν συν ή μείον 15 χιλιάδες. Στη συνέχεια πολλαπλασιάστε με τον αριθμό των αριθμών. Δεν αξίζει να εξοικονομήσετε έπιπλα και υδραυλικά, θα είναι πιο ακριβό να τα αλλάζετε συχνά.

Άννα Κατάεβα

ιδιοκτήτης ενός μίνι ξενοδοχείου στο Βορόνεζ

Θα δώσω συμβουλές σχετικά με την παραγγελία κλινοσκεπασμάτων από την Κίνα, αργότερα βελτιστοποίησα αυτό το στοιχείο κόστους: με το ίδιο κόστος όπως στα τοπικά καταστήματα, είναι καλύτερης ποιότητας και διαρκεί περισσότερο. Μια κερδοφόρα βελτιστοποίηση είναι να τοποθετήσετε ένα πλυντήριο ρούχων στο δωμάτιο, ώστε να μην πλένετε τα ρούχα στα ρούχα. Και η υπηρέτρια μπορεί να το χαϊδέψει αμέσως μετά το στέγνωμα. Τα προϊόντα υγιεινής και καθαρισμού μπορούν να αγοραστούν χύμα από σούπερ μάρκετ.

Οδηγίες βήμα προς βήμα

Άννα Κατάεβα

ιδιοκτήτης ενός μίνι ξενοδοχείου στο Βορόνεζ

Σε ιστότοπους ημερήσιο ενοίκιοΑγοράζω τοποθέτηση διαφημίσεων επί πληρωμή, ώστε να βρίσκονται στην κορυφή - αυτό παρέχει μεγαλύτερη ροή πελατών. Κοστίζει περίπου 1.000 ρούβλια. Ιστότοποι όπως Booking, Airbnb χρεώνουν προμήθειες από παραπεμπμένους πελάτες.

Στους ίδιους ιστότοπους, οι άνθρωποι είναι πολύ ενεργοί να αφήνουν τα σχόλιά τους, οπότε θα πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά το προσωπικό, καθώς οι ελλείψεις στη δουλειά τους αντηχούν αμέσως στους πελάτες. Και είναι σκόπιμο να μην χρησιμοποιείτε εφάπαξ υπηρεσίες εταιρειών καθαρισμού, αλλά να απασχολείτε υπαλλήλους που θα είναι συνεχώς υπεύθυνοι για την ποιότητα του καθαρισμού των χώρων. Ο διαχειριστής που κάνει check -in και εξηγεί στους επισκέπτες πώς τακτοποιούνται όλα στο δωμάτιο πρέπει να είναι ένα άτομο όχι μόνο ακριβές, αλλά και φιλόξενο, έτοιμο να απαντήσει σε ερωτήσεις που ενδιαφέρουν τους επισκέπτες που επισκέπτονται αυτό το μέρος για πρώτη φορά. Πρέπει επίσης να εργάζεστε συνεχώς με το προσωπικό: να πραγματοποιείτε συναντήσεις μαζί τους, να διδάσκετε τη φιλοξενία και την ικανότητα να είστε πάντα θετικοί στη δουλειά, καθώς η διάθεση είναι ένα σημαντικό μέρος των εντυπώσεων των επισκεπτών όχι μόνο από το ξενοδοχείο, αλλά και από την πόλη ως σύνολο.

Άννα Κατάεβα

ιδιοκτήτης ενός μίνι ξενοδοχείου στο Βορόνεζ

Συχνά εγκαθίσταμαι στον εαυτό μου, επειδή μου αρέσει να καλωσορίζω τους επισκέπτες, να επικοινωνώ μαζί τους και να λαμβάνω αμέσως ανατροφοδότηση... Στον ίδιο ιστότοπο Booking, η βαθμολογία μου είναι 8,4 στα 10. Αυτή είναι μια πολύ καλή βαθμολογία!

Άννα Κατάεβα

ιδιοκτήτης ενός μίνι ξενοδοχείου στο Βορόνεζ

Πριν από αρκετά χρόνια, ακριβώς τη στιγμή που άνοιξα στο Voronezh, ξεκίνησε η ανάπτυξη του εσωτερικού τουρισμού, οπότε διάβασα πολλά για τη ρωσική βιομηχανία φιλοξενίας. Επιπλέον, το Voronezh είναι μια πόλη διέλευσης, μέσω της οποίας οι άνθρωποι ταξιδεύουν στη Μόσχα, την Αγία Πετρούπολη, το Σότσι, την Κριμαία και πίσω και συχνά σταματούν για να χαλαρώσουν εδώ, οπότε ένα δωμάτιο σε ένα μίνι ξενοδοχείο για μερικές ημέρες είναι πολύ βολικό και οικονομικά κερδοφόρα επιλογή για τους τουρίστες. ... Κατά κανόνα, αυτή είναι μια οικογένεια: σύζυγος, γυναίκα, παιδιά. Ως εκ τούτου, έχω "χτυπήσει" επιτυχώς το κοινό -στόχο μου. Αποφάσισα επίσης ότι τα δωμάτιά μου θα έχουν 4 κρεβάτια και όχι 2, όπως συμβαίνει συνήθως. Έτσι, μπορούν να καθίσουν όλοι μαζί.

Η επιλογή της τοποθεσίας εξαρτάται από το είδος του κοινού που ψάχνετε. Το κέντρο και το ιστορικό τμήμα της πόλης είναι βολικά: οι τουρίστες συχνά σταματούν εδώ, καθώς τα αξιοθέατα βρίσκονται κοντά και υπάρχει καλή υποδομή στο κέντρο. Αλλά στις κεντρικές περιοχές υπάρχει μεγάλος ανταγωνισμός, οπότε αξίζει να μελετήσετε καλά την κατάσταση. Perhapsσως σε μια κατοικημένη περιοχή της πόλης σας να υπάρχει μια επιχείρηση ή οργανισμός όπου οι άνθρωποι έρχονται συχνά σε επαγγελματικό ταξίδι. Έτσι, θα καταλάβετε επίσης μια καλή θέση.

Άννα Κατάεβα

ιδιοκτήτης ενός μίνι ξενοδοχείου στο Βορόνεζ

Το μίνι ξενοδοχείο μου βρίσκεται στο κέντρο της πόλης και δίπλα στο εκθεσιακό κέντρο. Με αυτήν την απόφαση, σκότωσα δύο πουλιά με μια πέτρα: Έχω συχνά επισκέπτες που έρχονται στην έκθεση, παρέχοντας έτσι μια επιπλέον ροή πελατών εκτός από τουρίστες.

Όσον αφορά την αναδιαμόρφωση των χώρων, είναι καλύτερο να αποφασίσετε: είναι πραγματικά απαραίτητο; Ο συντονισμός με τους υπαλλήλους και η απόκτηση άδειας για ανάπλαση είναι μια ενοχλητική, μακρά και δαπανηρή επιχείρηση. Εξάλλου, το πλεονέκτημα ενός μίνι ξενοδοχείου είναι ότι εδώ ένα άτομο αισθάνεται σαν στο σπίτι του. Αυτό δημιουργεί περισσότερη άνεση και αυτοπεποίθηση. Επομένως, προσπαθήστε να δημιουργήσετε μια σπιτική, συναισθηματική ατμόσφαιρα στα δωμάτια, μπορείτε επίσης να βρείτε "τσιπ" στο σχεδιασμό του δωματίου: τραβάει τα βλέμματα και θυμάται. Το κύριο πράγμα είναι ότι ακόμη και ο ξενώνας δεν πρέπει να μοιάζει με ξενώνα, αλλά να είναι καθαρός και κομψός.

Τα έγγραφα

Δεν υπάρχει επίσημη ταξινόμηση σχετικά με τα μίνι ξενοδοχεία, Ομοσπονδιακή υπηρεσίαο τουρισμός αναφέρεται σε μικρά ξενοδοχεία, των οποίων ο αριθμός των δωματίων είναι μικρότερος από 50. Η γενικά αποδεκτή ταξινόμηση των ιδιοκτητών αυτής της επιχείρησης: μίνι ξενοδοχεία σε μη κατοικημένα αποθέματα (10-15 δωμάτια), μίνι ξενοδοχεία διαμερισμάτων (έως 10 δωμάτια). Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, σχεδόν το 80% των μίνι-ξενοδοχείων ανήκουν σε άτομα που νοικιάζουν χώρους με ημερήσιο ενοίκιο υπογράφοντας συμφωνία με τους επισκέπτες.

Η εγγραφή επιχειρήσεων ξεκινά με την εγγραφή ενός μεμονωμένου επιχειρηματία ή το άνοιγμα μιας LLC · η απόκτηση άδειας για αυτόν τον τύπο δραστηριότητας δεν απαιτείται.

Άννα Κατάεβα

ιδιοκτήτης ενός μίνι ξενοδοχείου στο Βορόνεζ

Έχω μια ανοιχτή εταιρεία, της οποίας ο κωδικός OKVED αναφέρεται στην ενοικίαση επιπλωμένων δωματίων. Σε αυτή τη μορφή, οι χώροι δεν υποχρεούνται να ελέγχονται από την πυροσβεστική επιθεώρηση και τον υγειονομικό και επιδημιολογικό σταθμό. Έχω απλοποιημένο φορολογικό σύστημα: 6%. Πληρώνω επίσης κρατήσεις για υπαλλήλους.

• Πώς να ανοίξετε ένα ξενοδοχείο από την αρχή
  • Πώς να ανοίξετε ένα μίνι ξενοδοχείο
• Επιχειρηματικό σχέδιο ξενοδοχείου
• Οικονομικό σχέδιο ξενοδοχείου
• Οργάνωση του ξενοδοχείου
• • • • Σχετικές επιχειρηματικές ιδέες:

Πολλοί επίδοξοι επιχειρηματίες ονειρεύονται να έχουν τη δική τους ξενοδοχειακή επιχείρηση. Ορισμένοι έλκονται από τη δυνατότητα μακροπρόθεσμων επενδύσεων για αρκετές γενιές εκ των προτέρων, άλλοι απλώς προσελκύονται από αυτήν την επιχείρηση και τον τρόπο απόκτησης χρημάτων. Ας προσπαθήσουμε να κατανοήσουμε όλα τα χαρακτηριστικά και τις παγίδες της ξενοδοχειακής επιχείρησης και να κατανοήσουμε πώς να ανοίξουμε ένα ξενοδοχείο.

Πώς να ανοίξετε ένα ξενοδοχείο από την αρχή

Ένα βήμα προς βήμα σχέδιο για το πώς να ανοίξετε ένα ξενοδοχείο από την αρχή είναι περίπου το ακόλουθο:

Δοκιμή ζήτησηςκαι καθορίστε πόσο θα έχει ζήτηση το ξενοδοχείο στην πόλη σας. Απαντήστε στην ερώτηση, για ποιον θα εργαστείτε - για τουρίστες, επαγγελματίες ταξιδιώτες ή κάποιον άλλο; Υπολογίστε πόσα δωμάτια θα έχει το ξενοδοχείο σας, πόσο κοστίζει κάθε δωμάτιο και πόσα έσοδα μπορείτε να δημιουργήσετε.

Κάντε ένα λεπτομερές επιχειρηματικό σχέδιο, η οποία πρέπει να αντικατοπτρίζει όλατο προγραμματισμένο κόστος του ανοίγματος και τις πηγές συγκέντρωσης χρημάτων για την αρχή. Ανείναι απαραίτητο, βάσει αυτής της έκθεσης, να αναζητηθούν πρόσθετες πηγέςχρηματοδότηση.

Καταχωρήστε την επιχείρησή σας.Εάν πρόκειται για μίνι ξενοδοχείο, τότε μπορείτε να τα πάτε με ένα άτομοεπιχειρηματικότητας, αλλά στις περισσότερες περιπτώσεις είναι σκόπιμο να γίνει αμέσωςεγγραφή εταιρείας - νομικού προσώπου.

Βρείτε ένα δωμάτιο, το οποίο είναι κατάλληλο όσον αφορά τα χαρακτηριστικά και τη θέση. Κατά κανόνα, μιλάμε για μακροχρόνια μίσθωση, αφού η απόκτηση ακινήτων απαιτεί μεγάλες επενδύσεις.

ολοκλήρωση παραγγελίας απαιτούμενα δικαιώματα , πρώτα απ 'όλα, στον υγειονομικό σταθμό καιΥπουργείο Επειγόντων Περιστατικών. Το προσωπικό πρέπει να λαμβάνει ιατρικά αρχεία.

Κάντε εργασίες επισκευής και φινιρίσματος, αγοράστε εξοπλισμό και έπιπλα.

Μίσθωση κράτουςπου θα εξυπηρετήσει την επιχείρηση - εξαρτάται από την αξίαΞενοδοχεία. Πρέπει να υπάρχει ένας διαχειριστής (στην αρχή, οι λειτουργίες τουσυχνά εκτελείται από τον ίδιο τον ιδιοκτήτη), έναν λογιστή, 1-2 βοηθητικούς εργάτες καιυπηρέτριες. Συνήθως υπάρχει ένα καφέ / εστιατόριο στην περιοχή, και το προσωπικό επίσηςχρειάζομαι σεφ / barista και σερβιτόρους.

Προσθήκη νέο ξενοδοχείοσε όλους τους ιστότοπους κρατήσεων- booking.com, trivago, επίσης στους Χάρτες Google

Σκεφτείτε ένα σύστημα εκπτώσεων, ευχάριστων μπόνους και δώραγια τους καλεσμένους σας. Φροντίστε να συλλέξετε και να δημοσιεύσετε θετικές κριτικές. Στα πρώτα χρόνια της ύπαρξης του ξενοδοχείου, είναι πολύ σημαντικό να δημιουργήσετε μια καλή φήμη και να αποκτήσετε υψηλή βαθμολογίαστους ιστότοπους κρατήσεων.

Πώς να ανοίξετε ένα μίνι ξενοδοχείο

Πολύ πιο εύκολο και φθηνότερο να ανοίξει ένα μίνι ξενοδοχείο, καθώς το κόστος για αυτό είναι σημαντικά χαμηλότερο, αν και ο κατάλογος των αδειών θα είναι περίπου ο ίδιος. Αλλά το κόστος ενοικίασης και προσωπικού είναι πολύ χαμηλότερο λόγω της μικρής έκτασης των χώρων και του μικρού αριθμού δωματίων και επισκεπτών. Ένα μίνι ξενοδοχείο είναι ένα ξενοδοχείο με 3 - 20 δωμάτια. Το σχέδιο για το άνοιγμα ενός μίνι ξενοδοχείου από την αρχή είναι το ίδιο με αυτό για ένα συνηθισμένο ξενοδοχείο... το μια καλή επιλογήείσοδος στην ξενοδοχειακή επιχείρηση με ένα μικρό αρχικό κεφάλαιο.

Παρά το γεγονός ότι το 60% της αγοράς ελέγχεται από μεγάλες αλυσίδες εταιρειών, το υπόλοιπο 40% ανήκει στο μερίδιο των μικρών ξενοδοχείων. Στην Ευρώπη, η πρακτική των οικογενειακών μίνι ξενοδοχείων έχει γίνει ευρέως διαδεδομένη και εδώ και πολύ καιρό έχει επιτυχία. Εάν έρχονται πολλοί νέοι στην πόλη σας, είναι λογικό να σκεφτείτε το άνοιγμα ενός ξενώνα.

Όταν δημιουργείτε μια ξενοδοχειακή επιχείρηση σε μικρή μορφή, είναι σημαντικό να σκεφτείτε το δικό σας μοναδικό στυλ και να επιλέξετε το εσωτερικό σύμφωνα με αυτό. Σε τέτοια μίνι ξενοδοχεία, είναι εύκολο να δημιουργηθεί μια ατμόσφαιρα φιλοξενίας και άνεσης στο σπίτι, η οποία εκτιμάται από τους τακτικούς επισκέπτες.

Είναι δυνατόν να ανοίξετε ένα ξενοδοχείο σε ένα κτίριο κατοικιών

Για να ξεπεράσουν τα χαρτιά, ορισμένοι επιχειρηματίες οργανώνουν ένα ξενοδοχείο ακριβώς σε ένα κατοικημένο διαμέρισμα, αλλά σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να εργαστούν "στη σκιά". Η ιδανική λύση είναι να αγοράσετε το πρώην κοινόχρηστο διαμέρισμα, να κάνετε επισκευές και στη συνέχεια να κάνετε δωμάτια ξενοδοχείων από κάθε ξεχωριστό δωμάτιο.

Μερικές φορές οι ξενώνες ανοίγουν σε ιδιωτικές κατοικίες. Η νομοθεσία δεν το απαγορεύει ρητά, καθώς δεν υπάρχει νομικός ορισμός του ξενώνα στους νόμους. Τώρα στη Μόσχα, την Αγία Πετρούπολη και άλλα μεγάλες πόλεις υπάρχει πόλεμοςμεταξύ νομοθετών που θέλουν να απαγορεύσουν τους ξενώνες σε κτίρια κατοικιών ή να τους περιορίσουν σημαντικά εισάγοντας υποχρεωτικές απαιτήσεις (ξεχωριστή είσοδος, συγκατάθεση όλων των κατοίκων του σπιτιού κ.λπ.). Αλλά εάν το ζήτημα με τους ξενώνες δεν έχει ακόμη επιλυθεί, η απάντηση στο ερώτημα αν είναι δυνατόν να ανοίξει ένα ξενοδοχείο σε ένα κτίριο κατοικιών είναι σαφής - σύμφωνα με το νόμο, αυτό δεν μπορεί να γίνει.

Η παραπάνω διαδικασία είναι κατάλληλη για μικρές πόλεις στις περιοχές. Το ξενοδοχειακό ταμείο σε αυτά, κατά κανόνα, απουσιάζει ή έχει υποστεί φθορά. Ταυτόχρονα, μπορεί να είναι απαραίτητο για τους επαγγελματίες ταξιδιώτες να περάσουν 1-2 διανυκτερεύσεις και ακριβώς αυτή την ανάγκη ικανοποιούν με επιτυχία τα μίνι ξενοδοχεία.

Λάβετε υπόψη ότι κάθε επισκέπτης πρέπει να έχει τουλάχιστον 5-7 τετραγωνικά μέτρα και ο εξοπλισμός στα δωμάτια μπορεί να είναι ο πιο απλός - κρεβάτια, τραπέζια, κομοδίνα, ντουλάπα.

Επιχειρηματικό σχέδιο ξενοδοχείου

Το επιχειρηματικό σχέδιο του ξενοδοχείου περιλαμβάνει:

• Λογιστική για όλα τα έξοδα - εφάπαξ και μόνιμα (ενοίκιο, επισκευή, αγορά επίπλων, ταμείο μισθών για πρώτη φορά, εγγραφή επιχείρησης). Θα μιλήσουμε περισσότερο για τα έξοδα του ξενοδοχείου παρακάτω.
• Υπολογισμός του δυνητικού εισοδήματος με βάση:

1. το κόστος του δωματίου ·
2. ο συνολικός αριθμός δωματίων ·
3. το αναμενόμενο επίπεδο πληρότητας ξενοδοχείων ·
4. πρόσθετο εισόδημα (για παράδειγμα, από καφετέρια).

Με βάση αυτές τις παραμέτρους, υπολογίζεται η μέση περίοδος αποπληρωμής του ξενοδοχείου.

Τι χρειάζεστε για να ανοίξετε ένα ξενοδοχείο: επιχειρηματικές δυνατότητες

Η αγορά και ο επανασχεδιασμός των χώρων είναι εξίσου σημαντικό στάδιο με την επιλογή μιας τοποθεσίας. Για το σκοπό αυτό, ο πρώτος και ο δεύτερος όροφος των κοιτώνων είναι κατάλληλοι, καθώς είναι ήδη εξοπλισμένοι με συστήματα εξαερισμού, ντους, κουζίνες και πλυντήρια. Αυτό που χρειάζεστε για να ανοίξετε ένα ξενοδοχείο είναι να καθορίσετε εκ των προτέρων την περιοχή της τοποθεσίας του. Δεν πρέπει να βρίσκεται σε κατοικημένη περιοχή, αλλά ένα επιχειρηματικό κέντρο, μια ιστορική συνοικία ή μια περιοχή του πάρκου της πόλης μπορεί να είναι η βέλτιστη.

Όταν επιλέγετε τους χώρους, κάνετε ανακαινίσεις, αγοράζετε εξοπλισμό και βρίσκετε το προσωπικό, είναι καιρός να ξεκινήσετε την καμπάνια σας μάρκετινγκ. Παραγγείλετε διαφημίσεις στο τοπικό ραδιόφωνο και τηλεόραση, τοποθετήστε έναν πίνακα ή μια αφίσα κοντά σε σιδηροδρομικούς σταθμούς, αεροδρόμια. Η συνεργασία και η αμοιβαία ανταλλαγή μειωμένων φυλλαδίων με ταξιδιωτικά γραφεία λειτουργεί καλά.

Για να προωθήσετε γρήγορα και να ανακτήσετε τη δική σας επιχείρηση, θα χρειαστεί να δημιουργήσετε έναν ιστότοπο. Επιπλέον, πολλοί άνθρωποι κάνουν τώρα κράτηση για τη διαμονή τους εγκαίρως μέσω του Διαδικτύου. Ο ιστότοπος πρέπει να είναι γεμάτος με ποιοτικό περιεχόμενο και φωτογραφίες δωματίων, να παρέχει πληροφορίες σε πολλές γλώσσες. Η διαφήμιση με βάση τα συμφραζόμενα, οι υπηρεσίες κρατήσεων δωματίων, τα φυλλάδια και οι επώνυμες επαγγελματικές κάρτες θα βοηθήσουν στην προώθηση του ξενοδοχείου.

Δείτε ένα βίντεο σχετικά με τα μυστικά και τις περιπλοκές της ξενοδοχειακής επιχείρησης από έναν έμπειρο οικοδεσπότη:

Οικονομικό σχέδιο ξενοδοχείου

Το κύριο συστατικό των εξόδων σχετίζεται με την απόκτηση και ανακαίνιση χώρων. Για ένα μικρό ξενοδοχείο (σύμφωνα με την ταξινόμηση, έως 50 κρεβάτια), θα πρέπει να μετρήσετε τουλάχιστον 500 χιλιάδες δολάρια εάν σκοπεύετε να ανοίξετε ένα ξενοδοχείο στη Μόσχα. V μικρές πόλειςαυτό το ποσό μπορεί να ξεκινήσει από 50-100 χιλιάδες δολάρια.

Η επόμενη δαπάνη σχετίζεται με την επισκευή και αγορά επίπλων, μηχανημάτων και εξοπλισμού. Αυτά τα κόστη μπορεί να φτάσουν τα 250.000 δολάρια ή περισσότερο. Το υπόλοιπο κόστος είναι ασήμαντο - εγγραφή, οι μισθοί του προσωπικού για τους πρώτους μήνες εργασίας δεν θα απαιτούν περισσότερα από 10 χιλιάδες δολάρια. Έτσι, ακόμη και για ένα μίνι ξενοδοχείο, είναι απαραίτητο να υπάρχει μια αρχική επένδυση τουλάχιστον $ 300.000, για τη Μόσχα, το Σότσι ή την Αγία Πετρούπολη θα ξεκινούν από $ 800.000.

Τώρα για το πόσα μπορείτε να κερδίσετε στο ξενοδοχείο Για παράδειγμα, εάν ανοίξετε ιδιωτικό ξενοδοχείογια 3-15 αριθμούς, τότε μπορούν να φέρουν έως και 500.000 ρούβλια το μήνα σε 100% πληρότητα. Προχωρούμε από το γεγονός ότι τα οικονομικά δωμάτια και τα πρότυπα κοστίζουν από περίπου 800 ρούβλια, junior σουίτες από 1500, σουίτες από 2000 ρούβλια. Πρόσθετες πηγές (καφετέριες, ενοικιάσεις, ψυχαγωγία) μπορούν να αποφέρουν ένα καλό εισόδημα. Έτσι, μπορείτε να φτάσετε σε μηνιαίο εισόδημα 800.000 ρούβλια ή περισσότερο. Η απόδοση της επένδυσης θα είναι από 5 έως 8 χρόνια.

Εγγραφή και εγγραφή του ξενοδοχείου

Εάν σχεδιάζεται να ανοίξει ακόμη και ένα μικρό ξενοδοχείο, είναι καλύτερο να το καταχωρίσετε αμέσως ως εταιρεία περιορισμένης ευθύνης. Αυτό είναι απαραίτητο για την επιτυχή ολοκλήρωση όλων των αδειών. Όταν επιλέγετε τη μορφή φορολογίας στις φορολογικές αρχές, επιλέξτε τη λεγόμενη «απλοποιημένη φορολογία», η οποία σας επιτρέπει να μειώσετε τη φορολογική επιβάρυνση. Εάν ο όγκος των επιχειρήσεων υπερβαίνει τα 150 εκατομμύρια ρούβλια ετησίως, θα χρειαστεί να στραφείτε στη γενική φορολογία.

Για αυτόν τον τύπο επιχείρησης, θα πρέπει να επιλέξετε τον ακόλουθο κωδικό δραστηριότητας OKVED: 55.1. "Δραστηριότητες ξενοδοχείων και άλλων χώρων προσωρινής διαμονής" από το τμήμα Ι.

Αυτός ο τύπος δραστηριότητας δεν υπόκειται σε υποχρεωτική άδεια. Εάν γίνει αναδιαμόρφωση, τότε πρέπει να λάβετε άδεια από τοπικές αρχέςαυτοδιοίκηση. Εκδίδεται επίσης άδεια για διαφήμιση. Ξεχωριστά, λαμβάνουν άδεια για την πώληση αλκοολούχων ποτών (εάν είναι απαραίτητο). Οι συμβάσεις συνάπτονται με τρίτους οργανισμούς (απόρριψη σκουπιδιών, έλεγχος επιβλαβών οργανισμών, έλεγχος παρασίτων, βοηθητικά προγράμματα).

Οργάνωση του ξενοδοχείου

Ας ξεκινήσουμε με την αγορά επίπλων και τεχνικών εξαρτημάτων.

Ακόμη και στην περίπτωση ενός μικρού ξενοδοχείου, υπάρχει ένα απαραίτητο σύνολο εξοπλισμού και επίπλων, το οποίο έχει σχεδιαστεί για να εξασφαλίζει την άνεση των επισκεπτών. Για να προετοιμάσετε το ξενοδοχείο με το κλειδί στο χέρι, θα χρειαστεί να αγοράσετε τον ακόλουθο εξοπλισμό:

• επίπλωση δωματίου (έπιπλα)?
• στοιχεία τουαλέτας και μπάνιου ·
• έπιπλα για χώρους υποδοχής, καφετέριες, καντίνες.
• εξοπλισμός για καθαρισμό, σιδέρωμα, πλύσιμο.
• εξοπλισμός πολυμέσων?
• πετσέτες, παντόφλες, μπουρνούζια, πιάτα κ.λπ.

Τυπική ρύθμιση standard δωμάτιοπρέπει να περιλαμβάνει:

• κρεβάτι 1 ή 2 για ύπνο.
• καρέκλες, τραπέζια, πολυθρόνες.
• κομοδίνα και ντουλάπες?
• καθρέφτες?
• ψυγείο;
• τηλεόραση;
• κλιματισμός.

Σε ένα κανονικό μπάνιο, είναι απαραίτητο να παρέχετε καμπίνα ντους, στεγνωτήρα μαλλιών και καθρέφτες με συνδετήρες τοίχου, προϊόντα περιποίησης σώματος και αξεσουάρ μπάνιου. Εάν υπάρχουν διαθέσιμα κεφάλαια, είναι λογικό να τοποθετήσετε στεγνωτήρια, δοχεία σαπουνιού, θήκες για πετσέτες, κουρτίνες μπάνιου κ.λπ.

Εκτός από τα παραπάνω, θα χρειαστείτε επικαλυμμένα έπιπλα για τον χώρο αναψυχής και ρεσεψιόν με τηλεοράσεις, πάγκους μπαρ, μετρητές πληροφοριών, μίνι χρηματοκιβώτια, κουτιά για την τοποθέτηση κλειδιών, πινακίδες πληροφοριών και πυλώνες. Η αγορά εξειδικευμένου εξοπλισμού καθαρισμού θα μειώσει το κόστος του ταμείου μισθών προσωπικού. Αυτό θα απαιτήσει επαγγελματικές ηλεκτρικές σκούπες, γεννήτριες ατμού, αναλώσιμα για τον καθαρισμό παραθύρων και υγρό καθαρισμό.

Ξεχωριστά, αξίζει να θίξουμε το ζήτημα της πρόσληψης προσωπικού, καθώς θα ασχοληθεί άμεσα με την εξυπηρέτηση των επισκεπτών και θα σχηματίσει γνώμη για την επιχείρηση. Για να ανοίξετε ένα ξενοδοχείο, πρέπει να βρείτε έναν ικανό διαχειριστή με εργασιακή εμπειρία, καλή εμφάνιση και ήθους, καθώς και γνώση τουλάχιστον μιας ξένης γλώσσας. Ένα τέτοιο άτομο πρέπει να είναι αξιόπιστο και προσωπικό και να είναι ικανό.

Η ποιότητα της εργασίας των υπηρέτριων θα καθορίσει επίσης εάν οι επισκέπτες θέλουν να επιστρέψουν ξανά εδώ. Η σκόνη ή τα ακάθαρτα συντρίμμια θα βλάψουν σοβαρά τη φήμη της εγκατάστασης. Κυρίως γυναίκες μεταξύ 30 και 60 ετών προσλαμβάνονται για αυτή τη δουλειά. Είναι επίσης απαραίτητο να προσλάβετε 1-2 άτομα από το τμήμα κρατήσεων, έναν εισερχόμενο ηλεκτρολόγο και έναν υδραυλικό (είναι δυνατόν με σύμβαση εργασίας).

Η εταιρεία διοικείται από έναν διευθυντή που πληροί τις υψηλότερες απαιτήσεις. Κατά κανόνα, πρόκειται για έναν εξαιρετικά υπεύθυνο, οργανωμένο και μορφωμένο άνδρα ή γυναίκας. Συνήθως, επιλέγεται για τη θέση αυτή ένα άτομο ηλικίας 25-40 ετών, το οποίο είναι σε θέση να δημιουργήσει τολμηρές ιδέες για την προσέλκυση πελατών και τη βελτίωση της ποιότητας των υπηρεσιών. Εάν ο αριθμός των δωματίων στην εταιρεία είναι μικρότερος από 10 διαμερίσματα, είναι λογικό να προσελκύσετε έναν ειδικό από τη εταιρεία διαχείρισης χωρίς να τον προσλάβετε στο προσωπικό.

Franchise ξενοδοχείων - πώς να ξεκινήσετε μια επιτυχημένη επιχείρηση με ένα όνομα

Δεδομένου του γεγονότος ότι η ξενοδοχειακή επιχείρηση είναι μια μακροπρόθεσμη αποπληρωμή, πολλοί επιχειρηματίες επιλέγουν να τη λειτουργήσουν με ένα franchise. Η θέση του αντικειμένου είναι μεγάλης σημασίας - εάν επιλεγεί ανεπιτυχώς, τότε η επιχείρηση θα είναι καταδικασμένη σε πτώχευση. Η επιλογή ενός franchisee πρέπει να προσεγγιστεί υπεύθυνα, διότι η φήμη της μητρικής εταιρείας διακυβεύεται.

Συχνά, το franchise αγοράζεται από υπάρχοντα ξενοδοχεία που σχεδιάζουν να αναπτυχθούν και να γίνουν μεγαλύτερα. Τις περισσότερες φορές πρόκειται για μια κατηγορία 3 * και άνω. Το ποσό της αμοιβής εισόδου θα σχετίζεται με τη θέση του αντικειμένου, τη δημοτικότητα και την κατοχή του, καθώς και την προώθηση της μάρκας.

Σύμφωνα με τη σύμβαση franchise, όλα ρυθμίζονται - από το εξωτερικό του κτιρίου έως την εσωτερική διακόσμηση των δωματίων. Οι συστάσεις του δικαιοπάροχου ενδέχεται να ισχύουν ακόμη και για προμηθευτές εξοπλισμού, αναλώσιμων, τροφίμων και ποτών. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο ίδιος επισκέπτης πρέπει να βασίζεται στην ίδια περίπου ποιότητα υπηρεσιών σε ξενοδοχεία σε όλο τον κόσμο.

Στη Ρωσία, οι εταιρείες franchise πληρώνουν δικαιώματα (αμοιβή) στην κύρια εταιρεία, που ανέρχονται στο 5-6% των εσόδων. Υπάρχουν περισσότερα από 2,5 χιλιάδες διαφορετικά franchise ξενοδοχείων στον κόσμο σήμερα, αλλά στη χώρα μας μόνο περίπου το 20% των ξενοδοχείων λειτουργεί σύμφωνα με αυτό το σχήμα. Οι πιο διάσημοι και δημοφιλείς franchisors είναι οι Days Inn, Hampton Hotels, Radisson κ.λπ. Ταυτόχρονα, σύμφωνα με τους ειδικούς, η επιχείρηση franchise είναι πιο σχετική σε μεγάλες πόλεις και σε μικρές οικισμοίείναι καλύτερα να δημιουργήσετε το δικό σας ξενοδοχείο με εξατομικευμένο όνομα και στυλ.

Πώς να δημιουργήσετε ένα επιτυχημένο έργο ξενοδοχείου

Ο κύριος σκοπός μιας τέτοιας επιχείρησης είναι άνετη ξεκούρασηκαι τις συνθήκες διαβίωσης των επισκεπτών που ικανοποιούν τις ανάγκες τους. Είναι σημαντικό να προετοιμάσετε ένα ικανό τεχνικό έργο, καθώς και να σκεφτείτε το εσωτερικό του αντικειμένου μέχρι την παραμικρή λεπτομέρεια. Συνιστάται να προσελκύσετε επαγγελματίες σχεδιαστές και σχεδιαστές που μπορούν να δημιουργήσουν ένα ξενοδοχείο ή ένα μίνι ξενοδοχείο από την αρχή. Το κόστος των υπηρεσιών για την εκτέλεση εργασιών για την ανάπτυξη του σχεδιασμού ξεκινά από 1000 δολάρια ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. κτίριο.

Πριν υπογράψετε μια σύμβαση με έναν τέτοιο οργανισμό, πρέπει να μελετήσετε τις φωτογραφίες των έργων τους στο χαρτοφυλάκιο - από έναν έμπειρο εργολάβο, μπορείτε πάντα να εξοικειωθείτε με τη συλλογή εκθεσιακών έργων και δειγμάτων στον ιστότοπο. Επιπλέον, συμφωνούνται οι ατομικές επιθυμίες του πελάτη και διαπραγματεύονται τους όρους της παραγγελίας. Ο σχεδιασμός του έργου βασίζεται στην αισθητική συνιστώσα και τη συνολική ελκυστικότητά του, καθώς και τη συμμόρφωση με το σχέδιο μάρκετινγκ του αντικειμένου.

Μορφές επιχειρήσεων φιλοξενίας

Ας εξετάσουμε διαφορετικές μορφές, καθένα από τα οποία έχει τα δικά του χαρακτηριστικά και το ύψος των επενδύσεων εκκίνησης.

1. Ξενοδοχείο σε παραθεριστική πόλη. Είναι πολύ επιθυμητό εάν έχει όμορφη θέα στη θάλασσα, μια λίμνη ή μια περιοχή πάρκο. Τα δωμάτια με τέτοια έξοδο έχουν μεγάλη ζήτηση μεταξύ των παραθεριστών. Για να αγοράσετε ένα μικρό ιδιωτικό ξενοδοχείο, μπορείτε να νοικιάσετε ή να εξαργυρώσετε τους κατάλληλους χώρους και να το νομιμοποιήσετε στο ΔΔΠ. Η τιμή αγοράς ξεκινά από 50-100 χιλιάδες δολάρια. Είναι απαραίτητο να υπάρξει το κόστος της αναδιαμόρφωσης και των επισκευών, της διευθέτησης των επικοινωνιών και του εδάφους.

Για μια μικρή εκκίνηση στην περιοχή του θέρετρου, μπορείτε να κανονίσετε μια μεμονωμένη επιχείρηση. Από την άλλη πλευρά, μια νομική οντότητα θα σας επιτρέψει να συμμετάσχετε σε στοχευμένα κρατικά προγράμματα, είναι ευκολότερο να βρείτε επενδυτή ή να λάβετε τραπεζικό δάνειο. Αυτή η μορφή ξενοδοχείου παρέχει 5-10 δωμάτια, 1-2 μπάνια και τον ίδιο αριθμό ντους. Στην περιοχή του θέρετρου, είναι λογικό να αγοράσετε ένα λειτουργικό μίνι ξενοδοχείο με υποδομή και υπάρχουσα πελατειακή βάση.

1. Οικογενειακό ξενοδοχείο. Στην επιχείρηση αυτής της μορφής, η ατομικότητα και η φιλοξενία είναι οι βασικοί παράγοντες επιτυχίας. Όχι μόνο επιχειρηματίες έρχονται σε τέτοια ξενοδοχεία, αλλά και πολιτικοί, επιχειρηματίες, δημιουργικοί μποέμ μπορούν να μείνουν. Η φόρτωση αντικειμένων είναι στο επίπεδο του 70%. Όσον αφορά το κόστος του δωματίου, είναι περίπου 6.000 ρούβλια για ένα standard δωμάτιο και 15.000 για μια σουίτα για κάθε ημέρα διαμονής. Το ποσό μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την πόλη.

Τέτοια ξενοδοχεία κερδίζουν σχετικά λίγα - 500-600 χιλιάδες ρούβλια το μήνα και μοιάζουν με τη μορφή ενός σπιτιού και όχι με ένα ξενοδοχείο. Υπάρχει όμως η ευκαιρία να αποκτήσετε μια καλή πρόσθετη πηγή εισοδήματος για ακριβά τρόφιμα, ποτά, ιδιωτικές γιορτές και εταιρικές εκδηλώσεις.

1. Ξενοδοχείο με πισίνα και σπα ..Μια καλή επιλογή θα ήταν η συμβίωση της ξενοδοχειακής επιχείρησης με κέντρο σπα και πισίνα. Επιτρέπει την προσέλκυση όχι μόνο των παραδοσιακών επισκεπτών, αλλά και των οπαδών ενός υγιεινού τρόπου ζωής και διαδικασιών ευεξίας. Ένα τέτοιο κέντρο πρέπει να περιλαμβάνει τις ακόλουθες ζώνες:

• αποδυτήρια;
• θερμική ζώνη γενικής υγείας ·
• σαλόνι ομορφιάς?
• γυμναστήριο;
• ντους και τουαλέτες?
• αίθουσα μασάζ?
• σάουνα και μπάνιο?
• δωμάτια για ατομικές περιποιήσεις σπα.
• μίνι-φυτο-μπαρ?
• πισίνα κλπ.

Πρόσφατα, ο Πρόεδρος της Ρωσίας υπέγραψε νόμο σύμφωνα με τον οποίο οι κάτοχοι διαβατηρίων οπαδών του Παγκοσμίου Κυπέλλου 2018 μπορούν να επισκέπτονται τη Ρωσία χωρίς βίζα μέχρι το τέλος του έτους και οι συγγενείς τους έχουν το δικαίωμα να λάβουν βίζα σε απλοποιημένο καθεστώς. Αυτό σημαίνει ότι το τμήμα HoReCa (βιομηχανία αναψυχής) είναι τυχερό και δεν είναι αργά να σκεφτούμε το άνοιγμα ενός ξενοδοχείου. Πώς να ξεκινήσετε μια ξενοδοχειακή επιχείρηση από την αρχή; Ποια έγγραφα χρειάζονται και πόσο κερδοφόρα είναι; Ας το καταλάβουμε στο άρθρο μας.

Πρέπει να ανοίξετε ένα ξενοδοχείο το 2018;

Στην αρχή του έτους, υπήρχαν περισσότερα από 21 χιλιάδες ξενοδοχεία στη Ρωσία. Πολλά από αυτά δημιουργήθηκαν ειδικά για το Παγκόσμιο Κύπελλο FIFA. Κατά τη διάρκεια του Παγκοσμίου Κυπέλλου, τη χώρα επισκέφθηκαν 3 εκατομμύρια τουρίστες. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι το ταμείο του ξενοδοχείου είναι υπερβολικό. Για παράδειγμα, μερικές από τις δέκα πιο δημοφιλείς πόλεις μεταξύ των τουριστών δεν φιλοξένησαν αγώνες πρωταθλήματος - Βλαδιβοστόκ, Αστραχάν, Σεργκίεφ Ποσάντ και Σούζνταλ. Η Κριμαία αναπτύσσεται ενεργά, αυτό διευκολύνεται από την ανακάλυψη Γέφυρα της Κριμαίας. Περιοχή Κρασνοντάρλείψανα δημοφιλής επιλογήγια διακοπές.

Έτσι, είναι λογικό να ανοίξουμε ένα ξενοδοχείο σε μεγαπόλεις, δημοφιλή τουριστικά σημεία και παραθεριστικές πόλεις... Φυσικά, η εποχικότητα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη.

Οι καλύτερες τοποθεσίες του ξενοδοχείου:

• κοντά σε κόμβους μεταφορών (σιδηροδρομικοί σταθμοί, σταθμοί λεωφορείων, σταθμοί μετρό) ·
• κοντά στο κέντρο της πόλης?
• στο επιχειρηματικό τμήμα της πόλης ·
• κοντά σε δημοφιλή αξιοθέατα.
• στην ακτογραμμή 1-5.
• σε αυτοκινητόδρομους κοντά σε βενζινάδικα.

Πώς να ανοίξετε ένα ξενοδοχείο: οδηγίες βήμα προς βήμα

Βήμα 1. Υπολογίστε το κόστος - πόσο να επενδύσετε

Το πρώτο στάδιο του υπολογισμού είναι το δωμάτιο. Μια εταιρεία της Μόσχας που ειδικεύεται στον πολύπλοκο εξοπλισμό των εγκαταστάσεων μορφής HoReCa παρέχει τα ακόλουθα στοιχεία για τα ξενοδοχεία:

Τα δεδομένα αναφέρονται σε εμπορικά ακίνητα χωρίς να τελειώσουν. Η αυτοκατασκευή θα απαιτήσει πιο εντυπωσιακό κόστος. Το αρχικό κόστος σχεδιασμού ξεκινά από 500.000 ρούβλια, ο λεπτομερής σχεδιασμός θα κοστίζει 1.000-4.000 ρούβλια / m² και το πλήρες σετ - από 250.000 έως 2 εκατομμύρια ρούβλια ανά δωμάτιο.

Η κατασκευή και η αγορά γης για εμπορική ανάπτυξη είναι ξεχωριστό θέμα, οι τιμές ποικίλλουν ανάλογα με την περιοχή, θα πρέπει να υπολογίζετε σε ένα ποσό 10 εκατομμυρίων ρούβλων ή περισσότερο.

Το επόμενο στάδιο του υπολογισμού είναι το ταμείο μισθών για το προσωπικό. Για μικρά ξενοδοχεία, θα είναι αρκετό να έχουν έως και 10 υπαλλήλους, το κόστος των μισθών τους ξεκινά από 200.000 ρούβλια το μήνα.

Το τελευταίο στάδιο σχετίζεται με τα έξοδα: φόροι (από 12.600 ρούβλια / μήνα για UTII για ξενοδοχείο 170 m²), κοινόχρηστες υπηρεσίες (από 20.000 ρούβλια / μήνα), αναλώσιμα (από 12.000 ρούβλια / μήνα) και απρόβλεπτα έξοδα (το συνιστώμενο αποτελεί τουλάχιστον το 10% της συνολικής εκτίμησης).

Συνολικά, τουλάχιστον 20 εκατομμύρια ρούβλια θα πρέπει να επενδυθούν σε ένα αυτοκατασκευασμένο ξενοδοχείο με 5 δωμάτια με επιφάνεια 170 m². Για ένα ξενοδοχείο σε ενοικιαζόμενα ακίνητα με παρόμοια έκταση και αριθμό δωματίων, η πρώτη επένδυση θα είναι από 12 εκατομμύρια δολάρια.

Βήμα 2. Άδειες για άνοιγμα ξενοδοχείου

Τα ακόλουθα έγγραφα απαιτούνται χωρίς αποτυχία:

• πιστοποιητικό εγγραφής LLC ή μεμονωμένου επιχειρηματία ·
• πιστοποιητικό εγγραφής στη φορολογική υπηρεσία ·
• έγγραφα τίτλου για αντικείμενα ακινήτων ·
• έγγραφα που επιβεβαιώνουν τη συμμόρφωση των χώρων με τα πρότυπα ασφαλείας (πυρκαγιά, τεχνικά, υγειονομικά, περιβαλλοντικά).
• έγγραφο που επιβεβαιώνει την εγγραφή της ταμειακής μηχανής στην Ομοσπονδιακή Φορολογική Υπηρεσία ·
• συντονισμός εξωτερικής σήμανσης ·
• ένα πακέτο συμβάσεων για την παροχή υπηρεσιών από εργολάβους (υπηρεσίες καθαρισμού, λογιστικές και νομικές υπηρεσίες, ασφάλεια, παράδοση προϊόντων, συντήρηση κ.ο.κ.).

Εάν είναι απαραίτητο ή κατά βούληση, μπορείτε επίσης να λάβετε ένα πρόσθετο πιστοποιητικό συμμόρφωσης για το σύστημα αστέρων, οικοδομική άδεια ή ανάπλαση και άδεια πώλησης αλκοόλ.

Βήμα 3. Προσλήψεις

Το κύριο προσωπικό του ξενοδοχείου είναι διαχειριστές και υπηρέτριες. Χρειάζεται επίσης φύλακας.

Εάν σκοπεύετε να ανοίξετε ένα μίνι ξενοδοχείο, επιτρέπεται να αναθέσετε σε τρίτους λογιστικές και νομικές αποχρώσεις. Υπάρχουν δεκάδες αξιόπιστες εταιρείες στην αγορά. Αυτό θα βοηθήσει στην τήρηση βιβλίων, για παράδειγμα ,.

Η παρουσία ενός εστιατορίου στο ξενοδοχείο περιλαμβάνει την πρόσληψη σεφ και, ενδεχομένως, σερβιτόρων και μπάρμαν.

Ο στόχος του ξενοδοχείου είναι να αφήσει ικανοποιημένο τον μέγιστο αριθμό επισκεπτών, η αποδοτικότητα της επιχείρησης εξαρτάται άμεσα από αυτό. Επομένως, κατά την πρόσληψη εργαζομένων, θα πρέπει να δοθεί προσοχή σε ιδιότητες όπως η φιλικότητα και η κοινωνικότητα, τα αγγλικά είναι επιθυμητά.

Ένα μεγάλο μέρος της επιτυχίας του ξενοδοχείου είναι το μάρκετινγκ, οπότε θα χρειαστεί ένας εσωτερικός έμπορος. Κατά την πρόσληψη προσωπικού, είναι σημαντικό να λαμβάνεται υπόψη η εποχικότητα της τουριστικής επιχείρησης: στην πολιτεία να έχει ένα ελάχιστο προσωπικό, κατά τη διάρκεια των "υψηλών εποχών" για να προσλάβει προσωρινούς υπαλλήλους.

Βήμα 4. Επιλογή δωματίου

Όταν επιλέγετε ένα δωμάτιο, λάβετε υπόψη πολλούς σημαντικούς παράγοντες:

• Τα δωμάτια πρέπει να είναι τουλάχιστον 6 m² ανά άτομο ή 4 m² ανά κρεβάτι στην περίπτωση ενός ξενώνα.
• Το κτίριο πρέπει να διαθέτει συστήματα τροφοδοσίας, ύδρευσης, αποχέτευσης, εξαερισμού και συλλογής απορριμμάτων σχεδιασμένα για αδιάλειπτη λειτουργία.
• Το κτίριο πρέπει να σχεδιαστεί για διοικητικούς χώρους που δεν διασταυρώνονται με κατοικίες.

Οποιοδήποτε ξενοδοχείο είναι κατάλληλο εμπορική ιδιοκτησία, που αντιστοιχούν στα πρότυπα ασφαλείας, ωστόσο, θα εξετάσουμε τα περισσότερα καλές επιλογέςκτίριο:

• 2 πρώτοι όροφοι κτιρίων κατοικιών

Καλύτερα αν πρόκειται για νέο κτίριο. Σε ήδη χτισμένα σπίτια, η μεταφορά κατοικιών σε μη κατοικίες, σύμφωνα με το άρθρο. 23 Το ZhK RF σχετίζεται με την επανεγκατάσταση των σημερινών κατοίκων - απαιτεί πολύ χρόνο.

• Πρώην κοινόχρηστα διαμερίσματα ή ξενώνες

Αυτή η επιλογή είναι βολική, επειδή συχνά δεν απαιτείται αναδιαμόρφωση και εξοπλισμός.

• Ιδιωτικά σπίτια (εξοχικές κατοικίες, αρχοντικά, αρχοντικά)

Σε αυτή την περίπτωση, η αναδιαμόρφωση θα πρέπει επίσης να γίνει σύμφωνα με το άρθρο 23 του RF LC, αλλά δεδομένου ότι η ιδιοκτησία τέτοιων ακινήτων έχει από 1 έως 3 άτομα, αυτό είναι πιο γρήγορο και βολικό. Ένα ανεξάρτητο ξενοδοχείο φαίνεται πιο ελκυστικό, αλλά αυτή η επιλογή είναι συνήθως πιο ακριβή από τις δύο πρώτες.

Βήμα 5. Διαφήμιση του ξενοδοχείου

Σήμερα, δεν μπορεί κανείς να περιοριστεί μόνο σε 1-2 τύπους διαφήμισης, να χρησιμοποιήσει όλο το διαθέσιμο εύρος μέτρων μάρκετινγκ στο μέγιστο. Αυτές οι μέθοδοι λειτουργούν καλά για την προώθηση ξενοδοχείων:

• Υπαίθρια διαφήμιση

Να είστε ορατοί: τοποθετήστε μια φωτεινή πινακίδα, αγοράστε διαφημιστικές πινακίδες σε αυτοκινητόδρομους, πινακίδες σε σιδηροδρομικούς σταθμούς και αεροδρόμια.

• Συντήρηση ιστοσελίδας και σελίδων σε κοινωνικά δίκτυα

Υποβολή στον ιστότοπο Λεπτομερής περιγραφήτις υπηρεσίες σας, τραβήξτε φωτογραφίες υψηλής ποιότητας, εξηγήστε πώς να φτάσετε στο ξενοδοχείο σας. Δημοσιεύστε ενδιαφέρον θεματικό περιεχόμενο στα κοινωνικά δίκτυα: τι να πάρετε μαζί σας στις διακοπές, ποια αξιοθέατα υπάρχουν στην περιοχή, για ποιες ειδικότητες φημίζεται η περιοχή σας κ.ο.κ.

• Βελτιστοποίηση SEO και διαφήμιση με βάση τα συμφραζόμενα

Μελετήστε τα ερωτήματα αναζήτησης με λέξεις -κλειδιά χρησιμοποιώντας το Google Ads και την επιλογή λέξεων του Yandex, δημιουργήστε έναν σημασιολογικό πυρήνα και προωθήστε τις σελίδες σας στα αποτελέσματα των μηχανών αναζήτησης.

• Στοχευμένη διαφήμιση

Αποκτήστε ένα πλήρες πορτρέτο του κοινού -στόχου σας και χτυπήστε τον στόχο. Για παράδειγμα, οι ξενώνες θα ενδιαφέρουν τους μαθητές.

• Υπηρεσίες κράτησης

Προσθέστε το ξενοδοχείο σας στις πιο δημοφιλείς υπηρεσίες κρατήσεων στην περιοχή σας και αυξήστε τη βαθμολογία του. Για αυτό, οι υπηρεσίες απαιτούν περιγραφή του ξενοδοχείου, ετικέτες για πιο βολική αναζήτηση, φωτογραφίες υψηλής ποιότητας. Επίσης, η βαθμολογία επηρεάζεται από το μέγεθος της προμήθειας που δίνετε στην υπηρεσία: όσο υψηλότερη είναι η προμήθεια, τόσο υψηλότερη είναι η βαθμολογία.

Διαβάστε περισσότερα σχετικά με την αυτοπροβολή της επιχείρησής σας στο Διαδίκτυο στο άρθρο μας.

Μορφές φιλοξενίας

Εξετάστε τις μορφές ξενοδοχείων που σχετίζονται με τη Ρωσία:

• Θέρετρα

Ξενοδοχεία σε παραθεριστικές περιοχές με επιπρόσθετες υπηρεσίεςγια αναψυχή στο έδαφος: εστιατόριο, γυμναστήριο, πισίνα, σάουνα και άλλα. Υπάρχουν ακόμη και ξενοδοχεία με τα δικά τους γήπεδα τένις και υδάτινα πάρκα.

• Ξενοδοχεία

Μικρά ξενοδοχεία τυπικού τύπου με έως 50 δωμάτια. Το πρωινό μπορεί να συμπεριληφθεί στην τιμή. Συνήθως στο έδαφος ενός τέτοιου ξενοδοχείου δεν υπάρχει τίποτα άλλο από μια ρεσεψιόν, ένα καφέ και τα πραγματικά δωμάτια.

• Ξενώνες

Στην πραγματικότητα, πρόκειται για κοιτώνες - υπάρχουν πολλές κουκέτες σε ένα δωμάτιο, μια κουζίνα και ένα μπάνιο μοιράζονται για ολόκληρο τον όροφο. Η πιο οικονομική επιλογή ξενοδοχείου τόσο για τον ταξιδιώτη όσο και για τον ιδιοκτήτη. Μπορείτε να δείτε ένα επιχειρηματικό σχέδιο για το άνοιγμα ενός ξενώνα.

• Μοτέλ

Χαμηλή αύξηση ξενοδοχεία στην άκρη του δρόμουμε ασκητικό σκηνικό.

• Ξενώνες

Μικρά ξενοδοχεία με σπιτική ατμόσφαιρα. Ο ιδιοκτήτης και η οικογένειά του ζουν κοντά στους επισκέπτες και τα μέλη της οικογένειάς του είναι συνήθως το προσωπικό του ξενοδοχείου.

• Επιχειρηματικά ξενοδοχεία

Επικεντρώνονται σε άτομα που έχουν έρθει για διαπραγματεύσεις και σε επαγγελματικά ταξίδια, εξοπλισμένα ανάλογα: οι αίθουσες διαθέτουν τον απαραίτητο εξοπλισμό γραφείου και παρέχονται ειδικές αίθουσες συσκέψεων.

• Συντάξεις και σανατόρια

Ξενοδοχεία με σπα σε γραφικά, φιλικά προς το περιβάλλον καθαρά μέρη... Το κόστος ζωής περιλαμβάνει φαγητό και μια σειρά ιατρικών υπηρεσιών.

Κερδοφορία επιχειρήσεων ξενοδοχείων

Η ξενοδοχειακή επιχείρηση θεωρείται κερδοφόρα, αλλά όχι γρήγορη αποπληρωμή. Το περιθώριο EBITDA (κέρδος προ φόρων, δανείων και αποσβέσεων) είναι 20-30%.

Ανάλογα με τον όγκο του κόστους, το ξενοδοχείο θα εξοφληθεί σε δύο χρόνια στην καλύτερη περίπτωση, ο μέσος όρος είναι 5-6 χρόνια. Αυτό επηρεάζεται από τη μορφή (είναι πολύ φθηνότερο να ανοίξετε έναν ξενώνα από ό, τι θέρετρο) και σε ποιους τομείς θα λειτουργήσει (μόνος ή ενοικιαζόμενος).

Ξενοδοχείο - όχι η καλύτερη επιλογήγια έναν επιχειρηματία χωρίς εμπειρία, αφού απαιτεί να ληφθούν υπόψη ένας μεγάλος αριθμός αποχρώσεων. Αλλά αν έχετε ήδη εμπειρία σε επιχειρηματικά και αρχικά κεφάλαια, αυτή είναι μια εξαιρετική επένδυση.

Τρεις μήνες λογιστικής, αρχεία προσωπικού και νομική υποστήριξη ΔΩΡΕΑΝ. Βιαστείτε, η προσφορά είναι περιορισμένη.