Έτσι το φαγητό είναι all inclusive. Τύποι φαγητού στα ξενοδοχεία: αποκωδικοποίηση RO, BB, HB, BF, AI, UAI

Κάθε ταξιδιώτης, πηγαίνοντας διακοπές, κυνηγά τον δικό του στόχο. Κάποιοι σχεδιάζουν να ξαπλώσουν άπραγοι στην παραλία και να πιουν κοκτέιλ δίπλα στην πισίνα στην περιοχή του ξενοδοχείου. Άλλοι δεν θέλουν να χάσουν λεπτό, βυθιζόμενοι σε ένα καλειδοσκόπιο γεγονότων και αξιοθέατα μιας νέας, αλλά ανεξερεύνητης γωνιάς του πλανήτη με ενθουσιασμό. Οι νέοι κοιμούνται κατά τη διάρκεια της ημέρας για να συναντήσουν το βράδυ πλήρως οπλισμένοι και οι οικογένειες με παιδιά σπεύδουν από το ένα άκρο στο άλλο - είτε για να κολυμπήσουν στη θάλασσα είτε για να πάνε στο υδάτινο πάρκο ...

Τα ξενοδοχεία προσαρμόζονται όσο καλύτερα μπορούν σε τουρίστες με διαφορετικές ανάγκες, εισάγοντας νέα είδη φαγητού. Και η επιλογή ενός κατάλληλου concept (και ενός κατάλληλου ξενοδοχείου από αυτή την άποψη) είναι σχεδόν η πιο σημαντική στιγμή κατά την αγορά μιας περιήγησης.

Προσπαθήσαμε να δώσουμε όσο το δυνατόν πληρέστερη αποκωδικοποίηση των ονομασιών των τύπων τροφίμων. Ας μιλήσουμε επίσης για άλλες αποχρώσεις σχετικά με την κουζίνα: πώς διαφέρουν τα πρωινά μεταξύ τους και τι πρέπει να προσέχετε όταν επιλέγετε φαγητό, συμπεριλαμβανομένου του εάν ένα μικρό παιδί θα ξεκουραστεί μαζί σας στο ξενοδοχείο.

Ταξινόμηση ειδών τροφίμων

Οι ξενοδόχοι έχουν περιπλέξει τόσο πολύ την ταξινόμηση που δεν θα καταλάβετε αμέσως «ποιος είναι ποιος».

Γράμματα, λέξεις, δυσδιάκριτα σύμβολα προστίθενται στις συνήθεις συντομογραφίες, ωστόσο, υποδεικνύοντας σημαντικές αποχρώσεις.

Αν τους κατανοήσετε, μπορείτε όχι μόνο να απλοποιήσετε τις διακοπές, αλλά και να εξοικονομήσετε σημαντικά τον προϋπολογισμό.

RO

Η μετάφραση είναι απλή - "Μόνο δωμάτιο". Συνήθως ένα εισιτήριο με τέτοιο σήμα είναι αρκετά φθηνό. Ετοιμαστείτε να εκτιμήσετε όλες τις αποχρώσεις της κουζίνας της χώρας στην οποία φτάσατε, γιατί θα πρέπει να πατήσετε πάνω κάτω τον γαστρονομικό χάρτη της γύρω περιοχής.

Το ξενοδοχείο δεν θα σας ταΐσει δωρεάν. Άλλες συντομογραφίες υποδηλώνουν μερικές φορές τη ζωή χωρίς κουζίνα: RR, OB, EP, BO, AO, NO.

SC

Μια κατάλληλη επιλογή για ταξιδιώτες με προϋπολογισμό, όπως φοιτητές ή μεγάλες οικογένειες. Θα το εκτιμήσουν και οι μαμάδες, που το παιδί τους τρώει μόνο ό,τι έχει συνηθίσει. Το SC σημαίνει self catering, δηλ. αυτοεξυπηρέτηση.

Το θέρετρο, πιθανότατα, είναι εξοπλισμένο με κουζίνα όπου οι επισκέπτες σμιλεύουν τα δικά τους πιάτα.

Παρεμπιπτόντως, αυτό είναι πολύ βολικό κατά τη λεγόμενη εποχή φρούτων και λαχανικών, όταν τα δώρα της φύσης στις πιο κοντινές αγορές κοστίζουν μια δεκάρα. Ναι, μπορείτε να εξοικονομήσετε πολλά στα θαλασσινά.

ΒΒ

Ο συνδυασμός των γραμμάτων στην αποκωδικοποίηση στα αγγλικά γράφεται bed and breakfast, που μεταφράζεται ως κρεβάτι + πρωινό.

Ιδανική λύση για όσους σκοπεύουν να δουν και να ταξιδέψουν πολύ, με μια λέξη, να μην κάτσουν στο δωμάτιο, αλλά μόνο να έρθουν για το βράδυ. Το πρωί, περιμένει ένα νόστιμο (ή όχι τόσο τυχερό) γεύμα - με άλλα ποτά εκτός από αλκοολούχα.

Συνήθως σερβίρεται σε μπουφέ, ωστόσο, ορισμένοι ιδιοκτήτες ξενοδοχείων έχουν λιτό μπουφέ με μενού.

HB

Ημιδιατροφή, αλλά απλά η παλιά καλή ημιδιατροφή, στην οποία το εστιατόριο σας προσκαλεί να εξοικειωθείτε με τις δεξιότητες των σεφ δύο φορές την ημέρα - το πρωί και το βράδυ.

Ωστόσο, αυτό το είδος γεύματος είναι αρκετά ευέλικτο, καθιστώντας εύκολο να ανταλλάξετε ένα αχρησιμοποίητο δείπνο για το μεσημεριανό γεύμα της επόμενης ημέρας.

Αυτό θα σας φανεί χρήσιμο εάν αργήσετε ξαφνικά για ένα βραδινό γεύμα. Η κατηγορία διαφέρει σε αυτό Τα ποτά σερβίρονται αποκλειστικά τα πρωινά, τον υπόλοιπο χρόνο καλούνται να πληρώσουν επιπλέον.

Υπάρχουν ξενοδοχεία με μια "παραλλαγή στο θέμα" - HB Plus: Αυτό το δυσδιάκριτο «συν» κάνει πραγματικά εξαιρετική δουλειά.Χάρη σε αυτόν, ο επισκέπτης απολαμβάνει τσάι, καφέ, κοκτέιλ και, ενδεχομένως, αλκοόλ. Πριν αγοράσετε μια περιοδεία, αξίζει να διευκρινιστεί αυτή η απόχρωση.

Facebook

Η πλήρης διατροφή περιλαμβάνει όλα τα γαστρονομικά "πυρομαχικά" - Πρωινό μεσημεριανό και βραδινό. Γνωστό στη Ρωσία ως πλήρης διατροφή και υπόσχεται χορταστικές, ξέγνοιαστες διακοπές.

Είναι αλήθεια, και πάλι, οι καλεσμένοι μένουν χωρίς να πιουν, μπορείτε να υπολογίζετε σε τσάι και καφέ μόνο το πρωί. Αλλά αν το Plus έχει οριστεί δίπλα στο FB, μη διστάσετε να το πάρετε - δεν θα σας αφήσουν να πεθάνετε από τη δίψα σε κανένα γεύμα.

AI = ΟΛΟΙ

Κρύβεται πίσω από συντομογραφίες το αγαπημένο σε όλους all inclusive. Η Τουρκία και η Αίγυπτος έχουν κάνει τη μορφή all inclusive απίστευτα δημοφιλή στους τουρίστες κυριολεκτικά από κάθε γωνιά του κόσμου.

Είναι κατανοητό - τρώτε και πίνετε όσο θέλετε σχεδόν όλο το εικοσιτετράωρο, τα τραπέζια γεμίζουν με δεκάδες πιάτα, μεταξύ των οποίων υπάρχουν πραγματικά έργα μαγειρικής τέχνης.

Εκτός από τα κύρια γεύματα, παρέχονται απογευματινά σνακ, σνακ στις παραλίες και μπαρ στην περιοχή.Και όχι μόνο σνακ, συχνά προσφέρουν ένα πλήρες μενού με ζεστά πιάτα - πίτσα, τηγανιτές πατάτες, κοτόπουλο πανέ, ψητό κ.λπ. Στα μπαρ δίπλα στο ποτάμι ρίχνοντας σόδα, χυμούς και αλκοολούχα ποτά. Σε αυτήν την περίπτωση, οι ξενοδόχοι εξοικονομούν μόνο αλκοόλ από εξέχουσες ξένες μάρκες: ένα ποτήρι άλλο αλκοόλ υψηλής ποιότητας πρέπει να αγοραστεί με μετρητά.

Συχνά, όταν επιλέγετε ένα θέρετρο, μπορείτε να σκοντάψετε σε ένα σύμβολο Μαλακό AI. Το πρόθεμα σημαίνει ότι οι ταξιδιώτες περιμένουν μια ελαφριά παραλλαγή all-inclusive: τρία γεύματα την ημέρα χωρίς σνακ και απογευματινά σνακ.

UAI

Είναι ένα βελτιωμένη έκδοση του AI.

Το Ultra All Inclusive σας επιτρέπει να απολαύσετε ξένο αλκοόλ, φρεσκοστυμμένους χυμούς, ένα πιο πλούσιο μενού, όπως τα θαλασσινά.

Ορισμένα ξενοδοχεία παρέχουν δωρεάν πάσο για a la carte εστιατόρια.

Τόσο διαφορετικά πρωινά

Όταν επιλέγετε ένα ξενοδοχειακό συγκρότημα σύμφωνα με το σύστημα BB, δεν θα είναι περιττό να διευκρινίσετε τι είδους πρωινό προσφέρει. Υπάρχει έκταση για τους ιδιοκτήτες ξενοδοχείων, όλοι προσπαθούν να ξεχωρίσουν, να επικεντρωθούν σε κάποιο χαρακτηριστικό για να ευχαριστήσουν ακόμα περισσότερο τον πελάτη.

Έτσι, το πρωινό γεύμα μπορεί να είναι:

Ευρωπαϊκός

Στο κουπόνι με την ένδειξη CBF. Οι σεφ απλώνουν προσεκτικά φρέσκα αρτοσκευάσματα, βούτυρο και μαρμελάδες σε μίνι συσκευασίες στα τραπέζια. Ως ποτά καφές, ζεστή σοκολάτα, τσάι.

Σεμνά, αλλά αρκεί μια μπουκιά πριν την επόμενη εκδρομή. Αυτή η επιλογή είναι κοινή στις ευρωπαϊκές χώρες.

Αμερικανός

Επίσης, δεν διαφέρει σε ιδιαίτερη ποικιλομορφία, αλλά είναι ήδη πιο πλούσιο.

Αυτά είναι γιαούρτια με τυρί κότατζ και ξηρά δημητριακά με γάλα και φρουτοσαλάτες με φυσικούς χυμούς για να διαλέξετε. Συν το λουκάνικο και το τυρί σε φέτες. Εμφανίζεται στο δρόμο με τη μορφή της επιγραφής ABF.

Αγγλικά

Οι Βρετανοί φημίζονται για τη σοβαρή προσέγγισή τους στο να γνωρίσουν μια νέα μέρα, αρκεί να έρθει κανείς σε ένα εστιατόριο, όπως αυτό γίνεται προφανές.

Οι σεφ θα χαρούν να ετοιμάσουν οποιοδήποτε πιάτο με αυγά, είτε πρόκειται για απλό ομελέτα, ομελέτα ή πρωτότυπο ποσέ. Σε αυτόν τηγανητό μπέικον ή λουκάνικα. Φροντίστε να τοστάρετε με βούτυρο, μαρμελάδα και μέλι, κονσέρβες λαχανικών, όπως φασόλια, ντομάτες. Ο χυμός είναι συνήθως πορτοκάλι και οι λάτρεις του καφέ απολαμβάνουν ένα αρωματικό ρόφημα με δημητριακά.

Τι φαγητό να διαλέξω τελικά;

Η ποιότητα της ανάπαυσης στο σύνολό της εξαρτάται από το είδος του φαγητού. Τι περιμένεις από τις διακοπές;

Αν σας κυριεύουν οι ελπίδες να έχετε χρόνο να αγκαλιάσετε την απεραντοσύνη, να κοιτάξετε σε κάθε μέρος του θέρετρου ή της πόλης, επιλέξτε BB ή αρνηθείτε εντελώς να φάτε στο ξενοδοχείο, εξοικονομώντας έτσι χρήματα.

Μπορείτε να ταξιδέψετε στην πόλη και τα περίχωρά της, εκτιμώντας την ποικιλία της τοπικής κουζίνας σε αυθεντικά καφέ και εστιατόρια.

Το HB είναι ιδανικό σε πολύ ζεστές χώρες, όταν δεν υπάρχει καμία απολύτως επιθυμία για φαγητό το μεσημέρι.

Καλύτερα να μείνετε με ημιδιατροφή Εάν η παραλία είναι μακριά, δεν είναι φυσικά δυνατό να έχετε χρόνο για μεσημεριανό γεύμα.

Το all inclusive, όπως το UAI, προτιμάται από οικογενειακούς ταξιδιώτες με μικρά παιδιά.

Αυτή είναι μια πραγματική σωτηρία για τους επισκέπτες ενός θέρετρου χτισμένου στα περίχωρα ή σε ένα μικρό χωριόόπου δεν υπάρχει ούτε ένα σημείο εστίασης στη συνοικία. Προτού λοιπόν ξοδέψετε χρήματα για το είδος του φαγητού, θα πρέπει να μελετήσετε τον χάρτη της περιοχής.

Πολύ συχνά, όταν κάνει κράτηση δωματίου σε ξενοδοχείο, ένας τουρίστας συναντά κάποιες συντομογραφίες όσον αφορά το φαγητό. Και δεν καταλαβαίνει πάντα τι σημαίνουν οι ακόλουθες συντομογραφίες: RO, BB, HB, BF, AI, UAI. Αλλά είναι πιο εύκολο από όσο φαντάζεστε.

Αυτές οι συντομογραφίες χρησιμοποιούνται για να δηλώσουν συστήματα τροφίμων σε ξενοδοχεία, τα οποία μπορεί να περιλαμβάνονται ή όχι στο κόστος διαμονής σε ένα δωμάτιο. Εναλλακτικά, το ξενοδοχείο μπορεί να προσφέρει στους επισκέπτες του πρωινό μπουφέ ή άλλη επιλογή γεύματος που περιλαμβάνεται στο συνολικό κόστος ζωής.

Για να μην απογοητευτείτε κατά την άφιξή σας στο ξενοδοχείο, θα πρέπει να διευκρινίσετε αυτό το ζήτημα με τον τουριστικό πράκτορά σας εκ των προτέρων, να δείτε τον ιστότοπο ή να καλέσετε την υπηρεσία υποστήριξης.

Τι σημαίνουν RO, BB, HB, BF, AI, UAI;

Σε όλο τον κόσμο, έχει υιοθετηθεί ένα ενιαίο σύστημα επισήμανσης διατροφής. Ισχύει σε όλα τα τυπικά ξενοδοχεία και δεν εξαρτάται από παράγοντες και αποχρώσεις. Αυτό κάνει τον οικισμό βολικό και άνετο στην περίπτωση που ο επισκέπτης γνωρίζει τι διακυβεύεται.

Ο τουρίστας μπορεί να ικανοποιήσει τις ακόλουθες επιλογές και να επιλέξει την κατάλληλη επιλογή:

• χωρίς φαγητό?
• Η τιμή περιλαμβάνει μόνο πρωινό?
• Μπορείτε να πάρετε πρωινό + δείπνο δωρεάν.
• γεύματα τρεις φορές την ημέρα?
• όλων συμπεριλαμβανομένων.

Σύστημα ισχύος RO. Η ονομασία θα πει στον τουρίστα ότι το φαγητό δεν θα περιλαμβάνεται στο κόστος ζωής και θα πρέπει να αποφασίσει μόνος του αυτό το θέμα.

Σύστημα ισχύος BB. κυριολεκτικά, η συντομογραφία σημαίνει «κρεβάτι» και «αύριο». Με άλλα λόγια, κατά την παραμονή του στο ξενοδοχείο, ο πελάτης θα διαθέτει δωμάτιο με πρωινό που περιλαμβάνεται στην τιμή του. Κατά κανόνα, το πρωινό είναι ένας μεγάλος μπουφές, όπου ο καθένας μπορεί να επιλέξει προϊόντα ενδιαφέροντος.

Σπουδαίος! Η αφθονία των πιάτων στον μπουφέ εξαρτάται από το επίπεδο του ξενοδοχείου, καθώς και από τα εθνικά χαρακτηριστικά της χώρας.

Τροφοδοσία σύμφωνα με το σύστημα HB. Το σύστημα αναφέρεται σε ημιδιατροφή, η οποία περιλαμβάνει πρωινό και βραδινό. Ορισμένα ακριβά ξενοδοχεία μπορούν να προσφέρουν καλή σαμπάνια για πρωινό. Τα γεύματα οργανώνονται επίσης σε μπουφέ.

Τα ποτά, τα οποία δεν είναι αλκοολούχα, περιλαμβάνονται στην τιμή του δωματίου και είναι ως επί το πλείστον δωρεάν. Εάν ο πελάτης θέλει ένα αλκοολούχο μενού, τότε θα πρέπει να το πληρώσει επί τόπου ή στο δωμάτιό του.

Σύστημα ισχύος Βφά. Κυριολεκτικά σημαίνει πλήρης διατροφή. Με τη μορφή μπουφέ, το ξενοδοχείο προσφέρει πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και, φυσικά, δείπνο για τους επισκέπτες του. Το αλκοόλ δεν παρέχεται και δεν θα είναι δωρεάν. Ωστόσο, ορισμένα premium ξενοδοχεία μπορούν να συμπληρώσουν το πρωινό με δωρεάν σαμπάνια. Για το υπόλοιπο αλκοόλ θα πρέπει να πληρώσετε επιπλέον.

Τρόφιμα σύμφωνα με το σύστημα AI.Με άλλα λόγια, «all inclusive». Η διατροφή σε ένα τέτοιο σύστημα δεν έχει κανέναν περιορισμό. Ανάλογα με το ξενοδοχείο, μπορεί να παρουσιαστεί με τη μορφή τριών γευμάτων την ημέρα ή πολλαπλών γευμάτων. Το τραπέζι είναι πάντα γεμάτο από διαφορετικές επιλογές. Η AI προϋποθέτει δωρεάν αλκοολούχα και μη αλκοολούχα ποτά ανά πάσα στιγμή.

Γεύματα σύμφωνα με το σύστημα UAI. Σημαίνει ότι τα γεύματα θα μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν όλη την ημέρα και κατά βούληση ορισμένα πιάτα από διάφορες κουζίνες. Αυτό περιλαμβάνει επίσης γλυκά και παγωτά. Επίσης, τα αλκοολούχα ποτά είναι δωρεάν, τόσο εισαγόμενα όσο και ντόπια.

Η «υγιεινή διατροφή» είναι ένα σημαντικό (και για πολλούς, το πιο σημαντικό) συστατικό μιας επιτυχημένης γιορτής. Αλίμονο, δεν υπάρχουν πρότυπα που να σας επιτρέπουν να είστε σίγουροι ότι στα ξενοδοχεία που έχετε επιλέξει θα ταΐζουμε «μέχρι κορεσμού», νόστιμο και ποικίλο, δεν υπάρχει. Φυσικά, κάθε τουρίστας σήμερα γνωρίζει ότι η πλειονότητα των τουρκικών ξενοδοχείων φεύγει έχοντας αισθητά αναρρώσει, αλλά οι Γάλλοι είναι απίθανο να σας προσφέρουν μια τέτοια ευκαιρία. Αν και, σε κάθε περίπτωση, η επιλογή των πιάτων σε ένα ξενοδοχείο 5 * θα είναι προφανώς υψηλότερη από ό, τι σε ένα 3 *.

Τις περισσότερες φορές, τα είδη φαγητού στα ξενοδοχεία υποδεικνύονται με λατινικά γράμματα (BB, HB, FB) - τέτοιες συντμήσεις μπορούν να βρεθούν τόσο στην περιγραφή της περιήγησης όσο και στον κατάλογο όπου παρουσιάζονται τα ίδια τα ξενοδοχεία.

Γεύματα BB (Bed & Breakfast)

BB σημαίνει ότι θα πάρετε μόνο πρωινό στο ξενοδοχείο. Συνήθως, αυτή η επιλογή προσφέρεται για περιηγήσεις στα αξιοθέατα ή επαγγελματικά ταξίδια. Ένα ευρωπαϊκό πρωινό (συνήθως αυτό σερβίρεται σε ξενοδοχεία 2 * -3 *) τις περισσότερες φορές δεν είναι πλούσιο σε κάποιο λουκάνικο και τυρί σε λεπτές φέτες, ένα κουλούρι με μαρμελάδα, ένα μικρό πακέτο γιαούρτι, καφέ. Αν πρόκειται για «μπουφέ» (γνωστό σε όλο τον κόσμο ως «μπουφέ»), τότε προστίθενται σαλάτες λαχανικών και φρούτων, διάφορα είδη αρτοσκευασμάτων, βραστά αυγά. Σε ξενοδοχεία υψηλού επιπέδου, μπορείτε ήδη να υπολογίζετε σε ζεστά λουκάνικα και ομελέτα. Υποχρεωτικό για πρωινό και χυμό, που συνήθως χύνεται από το μηχάνημα, αλλά σχεδόν σίγουρα αποδεικνύεται ένα πολύ αραιωμένο συμπύκνωμα.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι σε ένα ξενοδοχείο οποιουδήποτε επιπέδου, το πρωινό περιλαμβάνεται στην τιμή της διαμονής και είναι αδύνατο να το αρνηθείτε. Συνήθως το πρωινό σερβίρεται το αργότερο στις 7 π.μ., αλλά αν φύγετε για το αεροδρόμιο ή για μια εκδρομή νωρίτερα, πρέπει να προειδοποιήσετε τον αχθοφόρο - θα σας σερβίρουν πρωινό νωρίς (αν και χωρίς ζεστό πιάτο) ή θα σας δώσουν ένα μεσημεριανό γεύμα πακέτο μαζί σας.

Power HB (Ημιδιατροφή)

HB - ημιδιατροφή, δηλαδή πρωινό και δείπνο, το πιο δημοφιλές είδος φαγητού σε όλα σχεδόν τα θέρετρα, με εξαίρεση την Τουρκία, η οποία λατρεύει να "περιλαμβάνει τα πάντα". Το πρωινό σε αυτή την περίπτωση είναι συνήθως ένας παραδοσιακός μπουφές, το δείπνο μπορεί να είναι τόσο μπουφές όσο και salad bar με κάποια επιλογή από ζεστά πιάτα σύμφωνα με το μενού. Οποιαδήποτε ποτά σε αυτήν την περίπτωση πληρώνονται (αυτό ισχύει και για το σκέτο νερό, αν φέρεται όχι σε κανάτα, αλλά σε γυάλινα μπουκάλια) και δεν είναι φθηνά. Αλήθεια, αν παραγγείλετε ένα μπουκάλι κρασί στο δείπνο και δεν το πιείτε ολόκληρο, τότε θα σας μείνει για τις επόμενες μέρες. Δεν χρειάζεται να πληρώνετε για ποτά κάθε φορά, απλά καλείτε τον αριθμό του δωματίου στον σερβιτόρο και κατά την αναχώρηση λαμβάνετε από τον αχθοφόρο ένα τιμολόγιο για όλες τις ημέρες (το οποίο συνιστούμε να ελέγξετε προσεκτικά!).

Τα βραδινά αλκοολούχα ποτά είναι ιδιαίτερα ακριβά στα ξενοδοχεία στην Αίγυπτο. Επιπλέον, η ποιότητά τους είναι αμφίβολη, επομένως είναι καλύτερο να περιοριστείτε στα αναψυκτικά στο δείπνο (μόνο χωρίς πάγο είναι φτιαγμένο από τοπικό άβραστο νερό εδώ!), Και αγοράστε πιο δυνατά ποτά, για παράδειγμα, στην έκδοση Hurghada του αξέχαστου νομίσματος "Birch", που ονομάζεται "Πυραμίδα".

Power FB (Full Board)

Το FB είναι πλήρης διατροφή, που στα παιδικά μας χρόνια λεγόταν «τρία γεύματα την ημέρα». Το μεσημεριανό γεύμα, όπως και το δείπνο, σε αυτή την περίπτωση μπορεί να είναι τόσο σε μπουφέ όσο και à la carte, αλλά σε κάθε περίπτωση, τα ποτά κατά τη διάρκεια της ημέρας και το βράδυ πληρώνονται και πάλι ξεχωριστά. Αν έχετε τη δυνατότητα να επιλέξετε μεταξύ «ημιδιατροφής» και «επιβίβασης», οι τουρίστες επιλέγουν συνήθως την πρώτη, γιατί στην Ισπανία, την Ελλάδα ή την Κύπρο δεν είναι πρόβλημα να βρείτε μια καλή ταβέρνα κοντά στο ξενοδοχείο ακόμα και την υψηλή περίοδο. Δυστυχώς, δεν μπορούν όλα τα ξενοδοχεία να αντικαταστήσουν ένα μεσημεριανό γεύμα σε ξενοδοχείο με δείπνο ή το αντίστροφο, αν και τα ξενοδοχεία των ΗΑΕ παρέχουν μια τέτοια υπηρεσία.

Σύστημα AL (All Inclusive)

All Inclusive Το "all inclusive" είναι μια αγαπημένη ρωσική διασκέδαση στα τουρκικά θέρετρα, η οποία είναι πολύ λιγότερο συνηθισμένη σε άλλες χώρες. Σε φθηνά ξενοδοχεία 2 * -3 * περιλαμβάνει τα συνηθισμένα τρία γεύματα την ημέρα με μια τυπική επιλογή πιάτων (ας πούμε, το βράδυ είναι 2-3 είδη σούπας, 3 είδη του δεύτερου) και 1-2 μπάρες που " αφήστε έξω" τσάι και καφέ και μεταλλικό νερό δωρεάν κατά τη διάρκεια της ημέρας, κόλα και τοπικά οινοπνευματώδη ποτά.

Το σετ του ντόπιου ποτού είναι παντού το ίδιο: ρακία με βότκα σταφυλιού (στα τούρκικα «καραβίδες»), που πίνεται αραιωμένη με νερό, με αποτέλεσμα να αποκτά γαλακτώδες χρώμα, ντόπιο κονιάκ (κοντζάκ), ποτό κάτω από το περίεργο. όνομα VoTka, ξηρό κόκκινο κρασί κατ' αρχήν, όχι κακό, αλλά χωρίς «φλουριά» και, φυσικά, μπύρα εθνικής υπερηφάνειας «Εφές». Φυσικά, σε αυτά τα ξενοδοχεία μπορείτε να παραγγείλετε και εισαγόμενο αλκοόλ αλλά με επιπλέον χρέωση.

Όλοι οι άλλοι τύποι All Inclusive που προσφέρονται από τουρκικά ξενοδοχεία με τα ονόματα "Ultra", "Maximum", "Imperial" κ.λπ. αντιπροσωπεύουν σχεδόν όλο το εικοσιτετράωρο φαγητό (και ποτό, συμπεριλαμβανομένου του εισαγόμενου αλκοόλ). Οι τουρίστες που βρίσκονται σε ένα τουρκικό ξενοδοχείο «club» μπορούν να επισκεφθούν δύο συνεχόμενα πρωινά, μεσημεριανό, απογευματινό τσάι «τσάι», βραδινό και «αργά σούπα» μετά τη ντίσκο κατά τη διάρκεια της ημέρας και να απολαύσουν σάντουιτς, πίτσα, παγωτό και γλυκά ενδιάμεσα. .

Η ποικιλία και η επιλογή των πιάτων εδώ συχνά ξεπερνά τα λογικά όρια, η ποιότητα είναι εξαιρετική, ειδικά αφού στα καλύτερα ξενοδοχεία παρασκευάζονται πολλά πιάτα ακριβώς μπροστά σας. Εάν θέλετε, μπορείτε να κλείσετε ένα τραπέζι εκ των προτέρων και να περάσετε το βράδυ όχι σε έναν κοινό μπουφέ, αλλά σε ένα ιταλικό ή ιαπωνικό εστιατόριο που βρίσκεται στις εγκαταστάσεις. Όσο για το εισαγόμενο αλκοόλ, συνήθως η επιλογή του περιορίζεται σε αρκετές ποικιλίες ουίσκι, μαρτίνι, τζιν. Ωστόσο, συχνά σε ένα τέτοιο ξενοδοχείο προειδοποιούν ότι προσφέρονται διάφορα είδη ελίτ αλκοόλ (ακριβά κονιάκ, κρασιά) με επιπλέον χρέωση. Παρεμπιπτόντως, συχνά σε ξενοδοχεία all-inclusive σας ζητούν να ονομάσετε τον αριθμό του δωματίου και να υπογράψετε στην απόδειξη ακόμη και όταν παραγγέλνετε «δωρεάν» αλκοόλ. Δεν πρέπει να το φοβάστε αυτό, είναι απλώς μια από τις μορφές ελέγχου της δουλειάς των σερβιτόρων.

Φέρνουμε στην προσοχή σας έναν συνοπτικό πίνακα αποκωδικοποίησης γευμάτων στα ξενοδοχεία.

Τα περισσότερα ξενοδοχεία διαθέτουν σύστημα εστίασης όπως π.χ Μπουφές. Αυτό είναι ένα είδος αυτοεξυπηρέτησης κατά το οποίο τα πιάτα και τα προϊόντα τοποθετούνται σε ένα κοινό τραπέζι. Οι επισκέπτες του ξενοδοχείου, προσκομίζοντας κάρτα ξενοδοχείου ή δίνοντας αριθμό δωματίου, βάζουν στον εαυτό τους φαγητό στις απαιτούμενες ποσότητες. Τα εστιατόρια είναι πολύ πιο σπάνια. A la carte (A la carte)όπου η εξυπηρέτηση παρέχεται από σερβιτόρο βάσει σταθερού μενού.

Όλα τα είδη γευμάτων σε ξενοδοχεία

Αποκρυπτογράφηση των ειδών των τροφίμων

• Ημιδιατροφή- Πρόκειται για δύο γεύματα την ημέρα και στις περισσότερες περιπτώσεις σημαίνει πλήρες πρωινό και βραδινό.
• Πλήρης διατροφή- τρία γεύματα την ημέρα, πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό. Αξίζει να θυμηθούμε ότι τα ποτά σερβίρονται με χρέωση. Δωρεάν ποτά σερβίρονται στην περίπτωση του τύπου γεύματος "πλήρης διατροφή συν". (FB+)
• Ολων συμπεριλαμβανομένων- αυτό είναι ένα είδος φαγητού με πρωινό, απεριόριστα ποτά, καθώς και ορισμένες από τις υπηρεσίες που προσφέρει το ξενοδοχείο.
• Ultra all inclusive- αυτό είναι ένα επιπλέον επίπεδο υπηρεσιών εκτός από τα γεύματα, που καθορίζεται από τα ίδια τα ξενοδοχεία.

Στις περιηγήσεις στα αξιοθέατα, όταν η διαμονή σε ξενοδοχεία είναι προσωρινή, χρησιμοποιούνται οι ακόλουθοι τύποι:

• Ευρωπαϊκό πρωινό. Ευρωπαϊκό πρωινό. - ελαφρύ πρωινό που αποτελείται από καφέ ή τσάι, χυμό, ψωμάκια, βούτυρο και μαρμελάδα
• Αγγλικό πρωινό. αγγλικό πρωινό- πλήρες πρωινό, που συνήθως περιλαμβάνει χυμό, ομελέτα, τοστ, βούτυρο, μαρμελάδα και καφέ (τσάι)
• αμερικάνικο πρωινό. αμερικάνικο πρωινό- παρόμοιο με ευρωπαϊκό πρωινό, περιλαμβάνει διάφορα πιάτα και ζεστά πιάτα.

Γεύματα στα θέρετρα - BB, HB, FB, All Inclusive

Η «υγιεινή διατροφή» είναι ένα σημαντικό (και για πολλούς, το πιο σημαντικό) συστατικό μιας επιτυχημένης γιορτής. Δυστυχώς, δεν υπάρχουν πρότυπα που σας επιτρέπουν να είστε σίγουροι ότι στο επιλεγμένο ξενοδοχείο θα ταΐσουν "μέχρι κορεσμού", νόστιμο και ποικίλο, δεν υπάρχει. Φυσικά, κάθε τουρίστας σήμερα γνωρίζει ότι η πλειονότητα των τουρκικών ξενοδοχείων φεύγει έχοντας αισθητά αναρρώσει, αλλά οι Γάλλοι είναι απίθανο να σας προσφέρουν μια τέτοια ευκαιρία. Αν και, σε κάθε περίπτωση, η επιλογή των πιάτων σε ένα ξενοδοχείο 5 * θα είναι προφανώς υψηλότερη από ό, τι σε ένα 3 *.

Το περισσότερο ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΟ ΔΕΛΤΙΟ HOT TOUR στο κανάλι μας στο Telegram: https://t.me/astartravel
Νέα ΤΜΗΜΑ ΑΕΡΟΣστην ομάδα μας στο Telegram: https://t.me/astaravia

Τις περισσότερες φορές, τα είδη φαγητού στα ξενοδοχεία υποδεικνύονται με λατινικά γράμματα (BB, HB, FB) - τέτοιες συντμήσεις μπορούν να βρεθούν τόσο στην περιγραφή της περιήγησης όσο και στον κατάλογο όπου παρουσιάζονται τα ίδια τα ξενοδοχεία.

Γεύματα BB (Bed & Breakfast)

BB σημαίνει ότι το ξενοδοχείο σερβίρει μόνο πρωινό. Συνήθως, αυτή η επιλογή προσφέρεται για περιηγήσεις στα αξιοθέατα ή επαγγελματικά ταξίδια. Ένα ευρωπαϊκό πρωινό (συνήθως αυτό σερβίρεται σε ξενοδοχεία 2 * -3 *) τις περισσότερες φορές δεν είναι πλούσιο σε κάποιο λουκάνικο και τυρί σε λεπτές φέτες, ένα κουλούρι με μαρμελάδα, ένα μικρό πακέτο γιαούρτι, καφέ. Αν πρόκειται για «μπουφέ» (γνωστό σε όλο τον κόσμο ως «μπουφέ»), τότε προστίθενται σαλάτες λαχανικών και φρούτων, διάφορα είδη αρτοσκευασμάτων, βραστά αυγά. Σε ξενοδοχεία υψηλού επιπέδου, μπορείτε ήδη να υπολογίζετε σε ζεστά λουκάνικα και ομελέτα. Υποχρεωτικό για πρωινό και χυμό, που συνήθως χύνεται από το μηχάνημα, αλλά σχεδόν σίγουρα αποδεικνύεται ένα πολύ αραιωμένο συμπύκνωμα.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι σε ένα ξενοδοχείο οποιουδήποτε επιπέδου, το πρωινό περιλαμβάνεται στην τιμή της διαμονής και είναι αδύνατο να το αρνηθείτε. Συνήθως το πρωινό σερβίρεται το αργότερο στις 7 π.μ., αλλά εάν ένας τουρίστας αναχωρήσει για το αεροδρόμιο ή σε μια εκδρομή νωρίτερα, τότε ο αχθοφόρος πρέπει να ενημερωθεί σχετικά - θα του σερβίρουν πρωινό νωρίς (αν και χωρίς ζεστό πιάτο) ή θα δώσουν του ένα πακέτο μεσημεριανού γεύματος.

Power HB (Ημιδιατροφή)

HB - ημιδιατροφή, δηλαδή πρωινό και δείπνο, το πιο δημοφιλές είδος φαγητού σε όλα σχεδόν τα θέρετρα, με εξαίρεση την Τουρκία, η οποία λατρεύει να "περιλαμβάνει τα πάντα". Το πρωινό σε αυτή την περίπτωση είναι συνήθως ένας παραδοσιακός μπουφές, το δείπνο μπορεί να είναι τόσο μπουφές όσο και salad bar με κάποια επιλογή από ζεστά πιάτα σύμφωνα με το μενού. Οποιαδήποτε ποτά σε αυτήν την περίπτωση πληρώνονται (αυτό ισχύει και για το σκέτο νερό, αν φέρεται όχι σε κανάτα, αλλά σε γυάλινα μπουκάλια) και δεν είναι φθηνά. Αλήθεια, αν παραγγείλετε ένα μπουκάλι κρασί στο δείπνο και δεν το πιείτε εντελώς, τότε μένει για τις επόμενες μέρες. Δεν χρειάζεται να πληρώνετε για ποτά κάθε φορά, απλά πρέπει να δώσετε τον αριθμό του δωματίου στον σερβιτόρο και κατά την αναχώρηση, ο ρεσεψιονίστ θα εκδώσει τιμολόγιο για όλες τις ημέρες (το οποίο συνιστάται να ελέγξετε προσεκτικά!).

Power FB (Full Board)

Το FB είναι πλήρης διατροφή (τρία γεύματα την ημέρα). Το μεσημεριανό γεύμα, όπως και το δείπνο, σε αυτή την περίπτωση μπορεί να είναι τόσο σε μπουφέ όσο και à la carte, αλλά σε κάθε περίπτωση, τα ποτά κατά τη διάρκεια της ημέρας και το βράδυ πληρώνονται και πάλι ξεχωριστά. Αν έχετε τη δυνατότητα να επιλέξετε μεταξύ «ημιδιατροφής» και «επιβίβασης», οι τουρίστες επιλέγουν συνήθως την πρώτη, γιατί στην Ισπανία, την Ελλάδα ή την Κύπρο δεν είναι πρόβλημα να βρείτε μια καλή ταβέρνα κοντά στο ξενοδοχείο ακόμα και την υψηλή περίοδο. Δυστυχώς, δεν μπορούν όλα τα ξενοδοχεία να αντικαταστήσουν ένα μεσημεριανό γεύμα σε ξενοδοχείο με δείπνο ή το αντίστροφο, αν και τα ξενοδοχεία των ΗΑΕ παρέχουν μια τέτοια υπηρεσία.

Σύστημα AL (All Inclusive)

All Inclusive "all inclusive" - ​​το πιο κοινό στα τουρκικά θέρετρα, σε άλλες χώρες είναι πολύ λιγότερο κοινό. Σε φθηνά ξενοδοχεία 2 * -3 * προϋποθέτει τα συνηθισμένα τρία γεύματα την ημέρα με μια τυπική επιλογή πιάτων και 1-2 μπαρ που "απελευθερώνουν" τσάι και καφέ, μεταλλικό νερό, κόλα και τοπικά αλκοολούχα ποτά κατά τη διάρκεια της ημέρας δωρεάν.

Το σετ του ντόπιου ποτού είναι παντού το ίδιο: ρακία με βότκα σταφυλιού (στα τούρκικα «καραβίδες»), που πίνεται αραιωμένη με νερό, με αποτέλεσμα να αποκτά γαλακτώδες χρώμα, ντόπιο κονιάκ (κοντζάκ), ποτό κάτω από το περίεργο. όνομα VoTka, ξηρό κόκκινο κρασί κατ' αρχήν, όχι κακό, αλλά χωρίς «φλουριά» και, φυσικά, μπύρα εθνικής υπερηφάνειας «Εφές». Φυσικά, σε αυτά τα ξενοδοχεία μπορείτε να παραγγείλετε και εισαγόμενο αλκοόλ αλλά με επιπλέον χρέωση.

Όλοι οι άλλοι τύποι All Inclusive, που προσφέρονται από τουρκικά ξενοδοχεία που ονομάζονται «Ultra», «Maximum», «Imperial», κ.λπ., αντιπροσωπεύουν σχεδόν 24ωρη τροφή (και ποτό, συμπεριλαμβανομένου του εισαγόμενου αλκοόλ). Οι τουρίστες που βρίσκονται σε ένα τουρκικό ξενοδοχείο «club» μπορούν να επισκεφθούν δύο συνεχόμενα πρωινά, μεσημεριανό, απογευματινό τσάι «τσάι», βραδινό και «αργά σούπα» μετά τη ντίσκο κατά τη διάρκεια της ημέρας και να απολαύσουν σάντουιτς, πίτσα, παγωτό και γλυκά ενδιάμεσα. .

Η ποικιλία και η επιλογή των πιάτων εδώ συχνά ξεπερνά τα λογικά όρια, η ποιότητα είναι εξαιρετική, ειδικά αφού στα καλύτερα ξενοδοχεία παρασκευάζονται πολλά πιάτα ακριβώς μπροστά σας. Εάν θέλετε, μπορείτε να κλείσετε ένα τραπέζι εκ των προτέρων και να περάσετε το βράδυ όχι σε έναν κοινό μπουφέ, αλλά σε ένα ιταλικό ή ιαπωνικό εστιατόριο που βρίσκεται στις εγκαταστάσεις. Όσο για το εισαγόμενο αλκοόλ, συνήθως η επιλογή του περιορίζεται σε αρκετές ποικιλίες ουίσκι, μαρτίνι, τζιν. Ωστόσο, συχνά σε ένα τέτοιο ξενοδοχείο προειδοποιούν ότι προσφέρονται διάφορα είδη ελίτ αλκοόλ (ακριβά κονιάκ, κρασιά) με επιπλέον χρέωση.

Παρεμπιπτόντως, συχνά σε ξενοδοχεία all-inclusive σας ζητούν να ονομάσετε τον αριθμό του δωματίου και να υπογράψετε στην απόδειξη ακόμη και όταν παραγγέλνετε «δωρεάν» αλκοόλ. Δεν πρέπει να το φοβάστε αυτό, είναι απλώς μια από τις μορφές ελέγχου της δουλειάς των σερβιτόρων.

Στις περιηγήσεις στα αξιοθέατα, όταν η διαμονή σε ξενοδοχεία είναι προσωρινή, χρησιμοποιούνται οι ακόλουθοι τύποι:

- Ευρωπαϊκό πρωινό(Ευρωπαϊκό πρωινό) - ελαφρύ πρωινό που αποτελείται από καφέ ή τσάι, χυμό, κουλούρι, βούτυρο και μαρμελάδα.
- Αγγλικό πρωινό- πλήρες πρωινό, που συνήθως περιλαμβάνει χυμό, ομελέτα, τοστ, βούτυρο, μαρμελάδα και καφέ (τσάι)
- Αμερικάνικο πρωινό- παρόμοιο με ευρωπαϊκό πρωινό, περιλαμβάνει διάφορα πιάτα και ζεστά πιάτα.
- "Μπουφές"- Πρόκειται για ένα οργανωμένο δωρεάν πρωινό πολλών ξενοδοχείων στον κόσμο. Περιλαμβάνεται στην τιμή του δωματίου που διαμένετε στο ξενοδοχείο.
μπορεί να είναι ένα περιφραγμένο μέρος του εστιατορίου, ένα ειδικό δωμάτιο. Υπάρχει ένα τραπέζι στη μέση της αίθουσας, το οποίο μπορεί να βρίσκεται κατά μήκος του τοίχου αυτού του δωματίου. Διάφορα φαγητά είναι απλωμένα πάνω του: φρούτα, και τυρί cottage, και χυμοί, και γαστρονομικά σνακ, και ζεστά πιάτα κάτω από το καπάκι σε ειδικά μπολ και συσκευασμένα προϊόντα σε αλουμινόχαρτο (βούτυρο, πάστες, μαρμελάδα, μέλι). Και σε ξεχωριστό τραπέζι ή στο ίδιο τραπέζι - πιάτα και μαχαιροπίρουνα.

Το περισσότερο ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΟ ΔΕΛΤΙΟ HOT TOUR στο κανάλι μας στο Telegram: https://t.me/astartravel
Νέα ΤΜΗΜΑ ΑΕΡΟΣστην ομάδα μας στο Telegram: