Εστιατόρια στη Βαρκελώνη. Χρήσιμες συμβουλές για εστιατόρια στη Βαρκελώνη Εστιατόρια με εθνική κουζίνα

Η Βαρκελώνη είναι ένας από τους πιο ικανοποιητικούς προορισμούς όσον αφορά το φαγητό και το κρασί. Λίγες πόλεις στον κόσμο μπορούν να συναγωνιστούν την καταλανική πρωτεύουσα όσον αφορά τις γαστρονομικές προσφορές, από μικρά cult τάπας μπαρ μέχρι βραβευμένα εστιατόρια.

Οι κάτοικοι της περιοχής είναι απίστευτα περήφανοι για αυτό και οι ειδικοί της μαγειρικής κάθε χρόνο ανταμείβουν τις εγκαταστάσεις της πόλης με κάθε λογής διακρίσεις. Σας παρουσιάζουμε μια λίστα με τα 10 καλύτερα εστιατόρια στη Βαρκελώνη για κάθε γούστο, περίσταση και προϋπολογισμό.

Γοητευτικό παραδοσιακό εστιατόριο που βρίσκεται στο Ολυμπιακό λιμάνι της Βαρκελώνης. Είναι αγαπητό για το κλασικό αλλά απλό στυλ και τη φιλική εξυπηρέτηση. Υπάρχει μια μεγάλη βεράντα όπου μπορείτε να δειπνήσετε στο ύπαιθρο απολαμβάνοντας την ατμόσφαιρα του λιμανιού.

Το La Fonda προσφέρει μεσογειακή κουζίνα με έμφαση στα πιάτα με ρύζι, ψάρια και οστρακοειδή. Υπάρχει επίσης εξαιρετικό ψητό κρέας και υπέροχο σπιτικό φαγητό, που συμπληρώνεται από μια εκτενή λίστα κρασιών. Ένα σετ μεσημεριανού γεύματος από το μενού del dia (μενού της ημέρας) περιλαμβάνει σαλάτα, κυρίως πιάτο, επιδόρπιο και ποτό (συμπεριλαμβανομένου ενός ποτηριού κρασί ή μπύρας) και κοστίζει μόνο 12 €.

Οι σπεσιαλιτέ περιλαμβάνουν παέγια με αστακό, μοναχόψαρο και οστρακοειδή (22 € ανά μερίδα), ψητό τόνο και σούπα θαλασσινών «σύμφωνα με τη συνταγή της γιαγιάς». Και αυτό που είναι σημαντικό για τους τουρίστες, σε σύγκριση με τα περισσότερα εστιατόρια στη Βαρκελώνη, οι τιμές εδώ είναι αρκετά προσιτές.

Moll de Gregal, 7, 8, 9 ετών








Καθημερινά 7:30-01:00

lafondadelport.com

Xiringuito Escriba

Ιδρύθηκε το 1992, η εγκατάσταση αποτελεί πλέον γαστρονομικό ορόσημο στην πόλη και είναι ένα από τα καλύτερα παραθαλάσσια εστιατόρια της Βαρκελώνης. Η βάση του μενού είναι το ρύζι, μαγειρεμένο σε όλες τις πιθανές παραλλαγές και, κυρίως,. Από την έναρξη λειτουργίας του εστιατορίου Xiringuito Escriba, η ποιότητα και η γεύση του παρέμειναν υψηλά και προσελκύουν όλο και περισσότερους νέους επισκέπτες.

Το μενού περιλαμβάνει παέγια με κοτόπουλο, μανιτάρια και σπαράγγια και παραδοσιακό μαύρο ρύζι με ψάρι, γαρίδες, σουπιές και χτένια. Τιμή – από 19,50 €. Ένα ορεκτικό a la carte 4 πιάτων είναι σχεδιασμένο για 2 άτομα και κοστίζει 28 € και μια στάμνα με χαρακτηριστική σανγκρία (1,2 λίτρα) κοστίζει 24 €. Είναι καλύτερα να κλείσετε τραπέζι εκ των προτέρων, καθώς το μέρος είναι πολύ δημοφιλές.

Av. del Litoral, 62



Καθημερινά 13:00-17:00 και 19:00-22:30

xiringuitoescriba.com

Τα καλύτερα εστιατόρια στο ανάχωμα περιλαμβάνουν επίσης: Merendero de la Mari, Platja Ca la Nuri, Bestial, Salamanca.

Mabel The Granja

Το μικρό οικογενειακό εστιατόριο είναι ένα από τα μέρη για να δειπνήσετε δίπλα στους ντόπιους. Το εσωτερικό είναι απλό, ακόμη και σπαρταριστό, αλλά το μενού και οι προθήκες είναι φωτεινά και πολύχρωμα. Το food concept είναι ένα σετ μενού, προετοιμασμένο με αγάπη και καλά υλικά, που εγγυάται δίκαιη σχέση ποιότητας-τιμής.

Με 11,50 € τις καθημερινές και 14,50 € τα Σαββατοκύριακα, εδώ θα πάρετε ένα πλήρες και νόστιμο μεσημεριανό με τις καλύτερες ισπανικές παραδόσεις. Το μενού είναι διαφορετικό από τα περισσότερα εστιατόρια στη Βαρκελώνη και αλλάζει καθημερινά. Τα πιάτα είναι τολμηρά και πρωτότυπα: κονφί πάπιας με πουρέ τρούφας, κρέμα ρεβιθιού, σπιτική με καραμελωμένα κρεμμύδια. Τις ώρες που δεν είναι μεσημεριανό, μπορείτε να δοκιμάσετε σούπες κρέμας, καρπάτσιο, σαρδέλες ή σαλάτα wasabi. Η εξυπηρέτηση εδώ είναι γρήγορη και χαμογελαστή.

Carrer de la Marina, 114



Δευ-Παρα 06:00-22:00, Σαβ 08:00-16:00

mabelthegranja.com

Torre d'Alta Mar

Ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στη Βαρκελώνη με πανοραμική θέα. Βρίσκεται κυριολεκτικά μεταξύ θάλασσας και ξηράς - σε ύψος 75 μέτρων, στις εγκαταστάσεις ενός πρώην σταθμού του τελεφερίκ. Από την κορυφή υπάρχει θέα 360 μοιρών στο θαλάσσιο λιμάνι, την ακτογραμμή, την παραλία, τα βουνά και την ίδια την πόλη.

Το εστιατόριο Torre d'Alta Mar προτείνεται για επίσκεψη από το Δημαρχείο της Βαρκελώνης, την κυβέρνηση της Καταλονίας και το Υπουργείο Τουρισμού.

Μαζί με τη θέα που κόβει την ανάσα, οι επισκέπτες θα απολαύσουν δημιουργική κουζίνα από δύο σεφ που εκτιμούν τις νέες τεχνικές αλλά το σέβονται. Επιλέξτε από δύο μενού γευσιγνωσίας (με τιμή 82€ ή 98€) ή ένα πιο παραδοσιακό γεύμα a la carte, όπως κρεμώδες ρύζι με θαλασσινά. Το κόστος του κυρίως πιάτου είναι από 25 €. Το εστιατόριο προτείνεται από τον Οδηγό Michelin για την προσεγμένη εξυπηρέτηση, το εξαιρετικό φαγητό και την εξαιρετική τοποθεσία του.

Passeig Joan de Borbó, 88

Μενού εστιατορίου Torre d'Alta Mar



Τρί-Σαβ 13:00-15:30 και 19:30-23:30, Κυρ-Δευτ. 19:30-23:30

torredealtamar.com

Βεράντα του ξενοδοχείου Omm

Ένα από τα χαρακτηριστικά της Βαρκελώνης είναι οι βεράντες - θέα στα εστιατόρια στην ταράτσα (συνήθως ενός μοδάτου ξενοδοχείου). Η όμορφη θέα στην πόλη, το νόστιμο φαγητό στο ύπαιθρο και η χαλαρή ατμόσφαιρα κάνουν τις στέγες ένα αγαπημένο βραδινό χόμπι για τους κατοίκους και τους επισκέπτες της Βαρκελώνης. Η σεζόν της ταράτσας ανοίγει στις αρχές Ιουνίου και διαρκεί όλο το καλοκαίρι.

Το Hotel Omm βρίσκεται ακριβώς έξω από τη Boulevard Gràcia και διαθέτει μια πολυτελή βεράντα στον τελευταίο όροφο με λευκούς καναπέδες, όπου μπορείτε να δειπνήσετε και να πιείτε απολαμβάνοντας μια συναυλία τζαζ ή μια παράσταση DJ. Το μενού περιλαμβάνει ελαφριά σνακ, αρκετά χορταστικά πιάτα και κλασικά κοκτέιλ. Ο μέσος λογαριασμός είναι 35-40 €.

Carrer del Rosselló, 265


Καθημερινά 13:00-01:00

hotelomm.com/lobby-bar-restaurant

Επιπλέον, μπορείτε να απολαύσετε όμορφη θέα της πόλης στα εστιατόρια: Xalet de Montjuic, Mirablau, El Cangrejo Loco, El Corte Ingles, Terrat, La Terrassa del Duquesa, El Tunel del port, Emperador, Abrassame, Miramar Restaurant Garden &Club, Martinez .

Dans le Noir

Ένα από τα πιο ασυνήθιστα εστιατόρια στη Βαρκελώνη, η ιδέα του είναι να δειπνήσετε στο σκοτάδι. Σε αντίθεση με άλλες εγκαταστάσεις, αυτό το εστιατόριο είναι εντελώς χωρίς φασαρία και ενθαρρύνει μια αισθητηριακή εμπειρία που ξυπνά τις εσωτερικές αισθήσεις των μυρωδιών και της ατμόσφαιρας.

Τα εστιατόρια Dans le Noir σε όλο τον κόσμο απασχολούν σερβιτόρους με προβλήματα όρασης ή εντελώς τυφλούς.

Στην είσοδο, οι επισκέπτες εισάγονται στην ιδέα της εγκατάστασης, προσφέρεται η επιλογή ενός από τα τρία «μενού έκπληξη» (τιμές από 37,90 έως 64,90 €) και συνοδεύονται στο τραπέζι. Απαγορεύεται η χρήση τηλεφώνων και αναπτήρα καθ' όλη τη διάρκεια του δείπνου. Στο τέλος του γεύματος, τα φώτα ανάβουν και οι καλεσμένοι λένε το μυστικό του τι έφαγαν. Μόνο το 10% των επισκεπτών μαντεύει τι φαγητό υπήρχε στα πιάτα και τι κρασί στα ποτήρια.

Passeig de Picasso, 10



Τρι-Πεμ 20:30-22:00, Παρ-Σαβ 20:00-22:30

barcelona.danslenoir.com

Άλλα ασυνήθιστα εστιατόρια στη Βαρκελώνη: La Posada Maldita, El Teatre mes Petit del Mon, Enigmatium, El Banquete Medieval.

Les Quinze Nits

Ένα κομψό εστιατόριο στο κέντρο της Βαρκελώνης προσελκύει πλήθη με δημιουργικά πιάτα σε λογικές τιμές. Από τις 9 το πρωί σερβίρουν αυγά Benedict, smoothies, σάντουιτς και διάφορα είδη εξαιρετικού καφέ. Το μεσημέρι και το βράδυ σερβίρεται η καλύτερη μεσογειακή κουζίνα: μαύρο ρύζι με σουπιές, ψητό αρνί με δεντρολίβανο και πατάτες, τραγανός μπακαλιάρος με στιφάδο ελιές και κρεμμύδια. Τις καθημερινές υπάρχει μενού del dia με 11,95 €.

Οι ιδιοκτήτες εφαρμόζουν τον κανόνα πρώτης σειράς, επομένως μερικές φορές πρέπει να περιμένετε για ένα δωρεάν τραπέζι. Με καλό καιρό, μπορείτε να καθίσετε στην ανοιχτή βεράντα του δρόμου.




Η Βαρκελώνη είναι η πατρίδα όχι μόνο διάσημων προσωπικοτήτων, αλλά και εξαιρετικής κουζίνας, που είναι αδύνατο να αγνοηθεί. Η γαστρονομική πρωτεύουσα της Ισπανίας προσελκύει κάθε χρόνο χιλιάδες τουρίστες που είναι έτοιμοι να πειραματιστούν. Σήμερα σας παρουσιάζουμε τα δέκα καλύτερα εστιατόρια στη Βαρκελώνη.

1) Δος Πάλληλος

Στο Dos Palillos μπορείτε να δοκιμάσετε παραδοσιακά ισπανικά τάπας με διακριτικές ασιατικές γεύσεις.

Ο Albert Rauric εργάστηκε στην El Bulli από το 1997 έως το 2007 ως επικεφαλής σεφ δίπλα στον Fernand Adrià. Μπορείτε να πείτε ότι έχει καλή κατανόηση της κουζίνας και της καινοτομίας! Στο Dos Palillos, ο σεφ αποφάσισε να συνεχίσει να δημιουργεί, αντλώντας πλέον έμπνευση από την ανατολίτικη κουζίνα. Ο Άλμπερτ μελετά και κάνει πράξη μαγειρικά κόλπα από την Ιαπωνία, την Κίνα, την Ταϊλάνδη και το Βιετνάμ.

Φανταστείτε τα αρώματα των ασιατικών πιάτων ανακατεμένα με τα αρώματα των ισπανικών τάπας και των παραδοσιακών θαλασσινών (τόνος, ψάρι), φρέσκα λαχανικά, κρέας... Φανταστείτε τώρα τεμπούρα, πιάτα τυριού, ψητά και μαγειρευτά στον ατμό.
Τα τάπας του Άλμπερτ είναι χάρη και επιδεξιότητα.

Προσωπικά, χαιρόμαστε με το πιάτο με φύκια και οστρακοειδή, ιαπωνικό μπιφτέκι, χοιρινό gios καταλανικού τύπου και γαρίδες στον ατμό.
Υπάρχουν δύο μενού για την προσοχή σας (55 και 75 ευρώ). Επαγγελματικό γεύμα - 20 ευρώ.
Τον Νοέμβριο του 2012, η ​​Dos Palillos έλαβε το πρώτο της αστέρι Michelin.

Διεύθυνση: C / Elisabets, 9
Ωρες λειτουργίας: Τρίτη έως Σάββατο. Κλειστά την Κυριακή και τη Δευτέρα / / Τρίτη και Τετάρτη: ανοιχτό από τις 7:30 μ.μ. έως τις 23:30 / / Πέμπτη, Παρασκευή και Σάββατο: ανοιχτό από τις 13:30 έως τις 15:30 και από τις 19:30 έως τις 23:30

Τηλέφωνο: +34 933 040 513
Σταθμός μετρό/στάση λεωφορείου: Πλ. Καταλονία

2) Στιγμές


Το εστιατόριο Moments, που βρίσκεται στο νέο Mandarin Oriental Hotel, είναι δημοφιλές στους επισκέπτες της καταλανικής πρωτεύουσας.

Η σεφ Carme Ruscalleda και ο γιος της Raul Balam είναι ειδικοί στην καταλανική κουζίνα και αναπτύσσουν επίσης συνταγές για αναζωογονητικά πιάτα!
Στην καταλανική ενότητα του μενού θα δείτε παραδοσιακά κλασικά, όπως πιάτο με ρύζι με ζωμό (Arroz caldoso de gamba con picada de pescador), μοσχαρίσιο στιφάδο (Fricandó) και στιφάδο ψαριού (σουκέ). Δεν ξεχνιέται το υπέροχο πιάτο με ρύζι, γαρίδες και λαβράκι σε σάλτσα ταρτάρ και το μοσχαρίσιο πιάτο «Μοσχάρι Μάγουλα» με λαχανικά και φρούτα. Σίγουρα θα σας αρέσει!

Αλλά αν θέλετε να είστε στη μόδα, δοκιμάστε οπωσδήποτε «αναζωογονητικά» πιάτα! Τα προϊόντα επιλέγονται από την σεφ Carme Ruscalleda και τον Dr Manuel Sanchez, επικεφαλής της κλινικής Planas, η οποία ασχολείται με τις εξελίξεις στον τομέα της αναζωογόνησης του σώματος. Οι ειδικοί κατά της γήρανσης ξέρουν πώς να παραμείνουν υγιείς.

Το μενού συνοδεύεται από μίνι πίτσες με αγκινάρες, ζαμπόν Joselito ή ζυμαρικά με φαγόπυρο, στα οποία προστίθενται χτένια ή λαχανικά... Αυτά είναι νόστιμα!

Διεύθυνση: Passeig de Gracia, 38-40
ΤΑΧΥΔΡΟΜΙΚΟΣ ΚΩΔΙΚΟΣ: 08007

ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: [email προστατευμένο]
Δικτυακός τόπος:

Ωρες λειτουργίας:
Ώρες γεύματος: 13:30 έως 15:30 από Τρίτη έως Σάββατο.
Δείπνο: 8:30 μ.μ. έως 10:30 Τρίτη έως Σάββατο.
Κλειστά τις Κυριακές και τις Δευτέρες.

Τηλέφωνο: +34 93 151 87 81
Στάση μετρό/λεωφορείου: Passeig de Gracia

3) Αλόρα


Το εστιατόριο Arola στη Βαρκελώνη βρίσκεται στον δεύτερο όροφο του πολυτελούς Hotel Arts.
Μερικοί έρχονται εδώ λόγω του ενδιαφέροντος σχεδιασμού - λόγω της όμορφης βεράντας, κάποιοι - λόγω της ζωντανής μουσικής.
Αλλά το «highlight» δεν είναι μόνο αυτό!

Ο Καταλανός σεφ Sergi Arola είναι ένα ανερχόμενο αστέρι στον ισπανικό γαστρονομικό κόσμο. Σπούδασε με τον Ferran Adrià και τον Pierre Gagnaire και η ειδικότητά του είναι το μενού «degustación pica-pica», το οποίο περιέχει ποικιλίες τάπας: τραγανά πατατάκια «Bravas de Arola» με σάλτσα aioli που ονομάζεται «Tartar de Filet Mignon con infusión de soja». y jenjibre" " Δεν χρειάζεται να χαλαρώσετε - οι ζεστές και οι κρύες εκπλήξεις είναι ακριβώς μπροστά!

Το κόστος του μενού τάπας είναι 50 €
Μπορείτε επίσης να παραγγείλετε κύρια πιάτα a la carte: λαβράκι στο φούρνο, φρέσκα κρεμμυδάκια και ροζ πιπεριά (28 €), μοσχαρίσιο κάρβουνο και μανιτάρια (28 €).

Η κάβα θα σας προσφέρει πάνω από 900 κρασιά για να διαλέξετε.
Μπορείτε να βρείτε το πιο πρόσφατο μενού στον ιστότοπο της Arol.

Διεύθυνση: Μαρίνα 19-21
Ωρες λειτουργίας: 13:30-15:30 και 20:00-23:30 καθημερινά
Τηλέφωνο: +34 934 838 090
Στάση μετρό/λεωφορείου: Ciutadella, Vila Olimpica

4) Passadís del Pep


Αυτό το εστιατόριο δεν έχει μενού! Κάθε μέρα όμως σου προσφέρονται νέα πιάτα, διακοσμημένα με τον πιο απίστευτο τρόπο -κυρίως θαλασσινά- ότι καλύτερο μπορεί να έχει η Βαρκελώνη!
Σας σερβίρουν μόνο τα πιο φρέσκα. Την προηγούμενη φορά μας σέρβιραν 7 ή 8 πιάτα, υπήρχαν οστρακοειδή, διάφορα είδη γαρίδων, θαλάσσιοι σαλιγκάρια, καλαμάρια, τηγανητά τραγανά αντζούγια.

Εάν επιλέξετε τι θα παραγγείλετε - ψάρι ή κρέας - φροντίστε να πάρετε το ψάρι! Αυτό είναι το σωστό μέρος για να παραγγείλετε θαλασσινά.
Και, φυσικά, ξεχάσαμε εντελώς να σας πούμε ότι το καλύτερο ποτό για να παραγγείλετε είναι η κάβα (αυτή είναι η τοπική σαμπάνια).

Αυτό το μέρος είναι δύσκολο να βρεθεί, αλλά πραγματικά θα εκπλαγείτε με την ικανότητα των σεφ εδώ, οπότε αξίζει τον κόπο να βρείτε ένα εστιατόριο!
Ελπίζουμε να καταφέρετε να τον βρείτε.

Είναι καλύτερο να κλείσετε τραπέζι εκ των προτέρων.

Διεύθυνση: Pla del Palau, 2
Ωρες λειτουργίας: Δευτέρα έως Σάββατο από τις 13:00 έως τις 16:00 και από τις 9 μ.μ. έως τις 00:00 / / κλειστά την Κυριακή

Τηλέφωνο: +34 933 101 021
Στάση μετρό/λεωφορείου: μετρό: L4 Barceloneta

5) Can Valles


Αυτό το εστιατόριο βρίσκεται στην οδό Arago. Μόλις φτάσετε εδώ, στην αρχή ίσως σκεφτείτε ότι αυτό είναι απλώς ένα ακόμη μπαρ της Βαρκελώνης. Στην πραγματικότητα, αυτό το μέρος είναι κάτι εκπληκτικό· οι ντόπιοι σεφ έχουν κάτι να σας δείξουν.

Η ποιότητα, η εξυπηρέτηση πελατών και τα απίστευτα πιάτα μοιάζουν με τις καλύτερες γαστρονομικές προσφορές της πόλης. Τα πιάτα παρασκευάζονται σύμφωνα με ειδικές συνταγές χρησιμοποιώντας μόνο τα πιο φρέσκα υλικά.

Μερικά πιάτα που απλά πρέπει να παραγγείλετε - για παράδειγμα, ρεβίθια με αστακό, χοιρινό στη ζύμη, θαλασσινά, καλοψημένα κρέατα, φρέσκες σαλάτες και τάπας!
Για επιδόρπια, ίσως σας προτείνουμε cheesecake με παγωτό με γεύση κανέλα.

Εδώ είναι τα καλύτερα κρασιά που έχετε δοκιμάσει ποτέ!

Μην ξεχάσετε να κάνετε κράτηση - το μέρος είναι δημοφιλές, είναι καλύτερα να κάνετε κράτηση εκ των προτέρων.

Διεύθυνση: Arago, 95

Ώρες λειτουργίας: Από 13:00 έως 16:00 και από 21:00 έως 12:00 / Κλειστό τις Κυριακές και τις αργίες
Τηλέφωνο: 932 260 667

Μετρό/Λεωφορείο: Λεωφορείο: 27, 41, 43, 44
Ωρες λειτουργίας: από τις 13:00 έως τις 16:00 και από τις 21:00 έως τις 00:00 / Το εστιατόριο είναι κλειστό τις Κυριακές και τις επίσημες αργίες
Τηλέφωνο: +34 932 260 667
Στάση μετρό/λεωφορείου: Λεωφορείο: 27, 41, 43, 44

6) El Vell Sarria


Το όμορφο εστιατόριο βρίσκεται στην κορυφή του δρόμου, έχει δύο ορόφους, το ίδιο το σπίτι είναι διακοσμημένο σε παραδοσιακό καταλανικό στιλ με ρουστίκ πινελιά.

Το μενού του εστιατορίου είναι χωρίς περιποιήσεις, με προτεραιότητα το ρύζι, το οποίο υπάρχει στα περισσότερα πιάτα (μαζί με λαχανικά, μανιτάρια, τηγανητά παϊδάκια...)

Σε μια ήσυχη καλοκαιρινή βεράντα, το σνακ σε ένα πιάτο Pelat με γαρίδες και οστρακοειδή είναι σκέτη ευτυχία.
Μπορείτε να έχετε ένα καλό σνακ παραγγέλνοντας ένα πιάτο με οστρακοειδή, καραβίδες, πολλά τάπας ή ψητά λαχανικά με γαύρο.

Δεν πρέπει να ξεχνάμε τα τέλεια τηγανητά ψάρια (θα μείνετε απόλυτα ικανοποιημένοι αν παραγγείλετε μπακαλιάρο ή λαβράκι).
Για επιδόρπιο, πιείτε μια γλυκιά πίτα και ένα ποτήρι εξαιρετικό κρασί.

Διεύθυνση: Ταγματάρχης de Sarrià, 93

Ωρες λειτουργίας: Τρίτη έως Σάββατο από τις 13:30 έως τις 15:30 και από τις 20:45 έως τις 23:00, την Κυριακή από τις 13:30 έως τις 15:30. Το εστιατόριο είναι κλειστό κάθε Δευτέρα.
Τηλέφωνο: +34 932 045 710

7) Φόντα Γκάιγκ


Σε αυτό το εστιατόριο μπορείτε να δοκιμάσετε παραδοσιακό καταλανικό φαγητό. Ο Carles Gaig και άλλοι κορυφαίοι σεφ ακονίζουν τις δεξιότητές τους εδώ. Το πιστεύω τους είναι το υγιεινό και απλό φαγητό.

Τα παραδοσιακά ζυμαρικά είναι απλά υπέροχα: λεπτή ζύμη με την πιο ντελικάτη γέμιση και θεϊκή σάλτσα κρέμας και κρεμμυδιών, πασπαλισμένη με τυρί παρμεζάνα.

Παραγγείλετε τα παραδοσιακά borifarres (λουκάνικο με λευκά φασόλια) ή το κοτόπουλο στιφάδο "pollastre de gratapallers a la casssola".
Η καταλανική κουζίνα του Charles είναι τόσο εξαιρετική, που το εστιατόριο είναι πραγματικά ένα από τα καλύτερα της πόλης.

Η υπέροχη αίθουσα του εστιατορίου είναι ιδανική για ένα μεγάλο γεύμα ή ένα χαλαρωτικό δείπνο στην καταλανική ατμόσφαιρα σε απαλές κόκκινες δερμάτινες καρέκλες σε ένα δωμάτιο με εξαιρετική ηχομόνωση και απαλό φωτισμό.

Διεύθυνση: Carrer Corsega, 200
Ωρες λειτουργίας: Κλειστό το απόγευμα της Κυριακής.
Τηλέφωνο: +34 934 53 20 20

8) Petit Comite


Οι σεφ του εστιατορίου προχωρούν συνεχώς. Ή πίσω; Συχνά επιστρέφουν στις ρίζες της προετοιμασίας παραδοσιακών καταλανικών πιάτων, χωρίς να ξεχνάνε να προσθέτουν μικρές καινοτομίες στις κλασικές συνταγές.

Για την προσοχή σας - βραστά αυγά γεμιστά με κρεμμύδια, ψιλοκομμένο λάχανο με πατάτες και μπέικον, κανελόνια με τρούφες μπεσαμέλ, παραδοσιακό γλυκό από κρεμ μπρουλέ, αχλάδια σε κόκκινο κρασί και τηγανίτες σοκολάτας.

Ο ίδιος ο χώρος είναι πολύ άνετος και ιδανικός για ένα οικογενειακό γεύμα ή δείπνο σε ένα μοντέρνο, κοσμοπολίτικο περιβάλλον.
Το μπιστρό είναι μια προσπάθεια να ανοίξει ένα πιο οικονομικό εστιατόριο, χωρίς να ξεχνάμε τα καταλανικά κλασικά.
Τα πιάτα σερβίρονται σε μικρές μερίδες, σε στιλ τάπας.

Διεύθυνση: Passatge de la Concepció, 13
Ωρες λειτουργίας: καθημερινά από τις 13:00 έως τη 01:00.

Τηλέφωνο: +34 935 500 620
Στάση μετρό/λεωφορείου: Διαγώνιος

9) Εισιτήρια


Ένα νέο εστιατόριο στη Βαρκελώνη, που άνοιξε ο διάσημος σεφ Ferran Adria.

Αυτή τη φορά είναι ένα τάπας μπαρ, αλλά όχι ακριβώς στο παραδοσιακό στυλ. Αυτό το εστιατόριο τάπας είναι μια πτήση της δημιουργικής φαντασίας της Adria. Ο σεφ δεν μαγειρεύει μόνος του, αλλά η παρουσία του γίνεται αισθητή - είναι πάντα κάπου κοντά για να ελέγξει αν σας αρέσει το ορεκτικό.

Ετοιμαστείτε να δοκιμάσετε: Ox jamon (12,50 €), αρωματισμένο με σάλτσα ταρτάρ ντομάτας και σερβιρισμένο με ψωμί κρούστας (8,50 €); μια δυο αχιβάδες με τα πιο εκλεκτά κομμάτια τζίντζερ, τηγανητές λιχουδιές σε ζελέ (3,80 € / τεμάχιο) και άλλες λιχουδιές.

Σημείωση: Θα χρειαστεί να εγγραφείτε ηλεκτρονικά πριν την επίσκεψή σας. Χωρίς να κάνετε κράτηση στον ιστότοπο, δεν θα μπορείτε να μπείτε στο εστιατόριο.

Διεύθυνση: Avinguda Parallel, 164
Ωρες λειτουργίας: Τρίτη έως Σάββατο από τις 11:30 έως τις 7 μ.μ

Τηλέφωνο: +34 932 924 250
Στάση μετρό/λεωφορείου: Μετρό: L3 Poble Sec

10)Ελ Κουίμ


Το El Quim de la Boqueria είναι μια πραγματική οικογενειακή επιχείρηση: πατέρας, μητέρα και γιος εργάζονται όλοι μαζί στο εστιατόριο.

Ακόμη και οι τακτικοί επισκέπτες του εστιατορίου περιμένουν να γίνει διαθέσιμη μια θέση - το δωμάτιο μοιάζει λίγο με την πολυσύχναστη αγορά Boqueria.
Στο μενού θα βρείτε: γαύρο, καλαμάρι, μαύρο ρύζι (από 3 έως 9 €) και τα καλύτερα πικάντικα σνακ.

Αν πάλι δεν έχετε πάρει το τραπέζι σας, πηγαίνετε απέναντι σε ένα άλλο τάπας μπαρ.

Διεύθυνση: La Rambla, 91
Ωρες λειτουργίας: Τρίτη έως Σάββατο από τις 7 π.μ. έως τις 4 μ.μ. / Παρασκευή και Σάββατο από τις 7 π.μ. έως τις 5 μ.μ. / κλειστά την Κυριακή και τη Δευτέρα

Τηλέφωνο: +34 93 301 98 10
Μετρό/λεωφορείο: Μετρό: Liceu (L3) / Λεωφορεία 14, 38, 91, N9, N12, N15

Καλή όρεξη!

1. Πρόγραμμα

Η ζωή στη Μεσόγειο είναι χαλαρή και χωρίς βιασύνη, αλλά έχει ένα ξεκάθαρο πρόγραμμα στο οποίο κάθε δραστηριότητα έχει τον δικό της χρόνο. Αν είστε κάτοικος μιας μητρόπολης όπως η Μόσχα, συνηθισμένοι στο γεγονός ότι όλα λειτουργούν 24 ώρες το 24ωρο και 7 ημέρες την εβδομάδα, θα σας είναι λίγο δύσκολο στην αρχή. Αν χάσετε τις ώρες γευμάτων που έχουν αναπτυχθεί εδώ και πολλούς αιώνες, κινδυνεύετε να μείνετε χωρίς μεσημεριανό γεύμα ή θα αναγκαστείτε να τσιμπολογήσετε ένα σάντουιτς. Για να μην συμβεί αυτό, μελετήστε και θυμηθείτε τις ώρες λειτουργίας των εστιατορίων της Βαρκελώνης:

Ουρά για ένα καλό γεύμα

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ(δεν σερβίρεται παντού) – από τις 8:00 έως τις 11:30.
Βραδινό– από τις 13:00 έως τις 16:00. Τα περισσότερα εστιατόρια δεν θα σας εξυπηρετούν πλέον μετά τις 15:30. Συνιστούμε να καθίσετε για μεσημεριανό γεύμα γύρω στη μία το μεσημέρι, γιατί γύρω στις δύο τα εστιατόρια είναι 100% γεμάτα, μπορεί να σχηματιστούν ουρές και τα πιο νόστιμα πιάτα του μενού τείνουν να εξαντληθούν.
Στις 16:00, τα περισσότερα εστιατόρια κλείνουν μέχρι το δείπνο και ένα μικρό μέρος παραμένει ανοιχτό, αλλά ως τάπας μπαρ, προσφέροντας ποτά, σάντουιτς και κρύα ή ζεστά σνακ. Μεταξύ του μεσημεριανού και του δείπνου, όλα τα μπαρ, οι καφετέριες και τα ζαχαροπλαστεία θα είναι ανοιχτά, όπου μπορείτε να πιείτε μερικά γλυκά ή ένα ζεστό σάντουιτς, να πιείτε καφέ ή ένα ποτήρι κρασί.
Βραδινόστη Βαρκελώνη είναι αργά, ξεκινά στις 20:30 και διαρκεί περίπου μέχρι τα μεσάνυχτα.

2. Ατμόσφαιρα

Σε στενές συνθήκες, αλλά όχι προσβεβλημένος: μεσημεριανό γεύμα στη Βαρκελώνη

Οι Ισπανοί γενικά και οι Βαρκελώνοι ειδικότερα είναι πολύ κοινωνικοί άνθρωποι. Τους αρέσει να κάθονται ώμο με ώμο, να συνωστίζονται σε ένα μικροσκοπικό κατάλυμα και να επικοινωνούν ενεργά, φωνάζοντας ο ένας πάνω στον άλλο. Αν δείτε ένα ευρύχωρο, μισοάδειο εστιατόριο με μεγάλα τραπέζια καλυμμένα με λευκά τραπεζομάντιλα, να είστε προσεκτικοί. Θα είναι είτε ένα πανάκριβο, επιτηδευμένο συγκρότημα, είτε ένα τουριστικό κέντρο εστίασης με όλα τα μειονεκτήματά του. Αλλά μια ουρά ή απλώς ένα πλήθος με ποτήρια στην είσοδο ενός εστιατορίου είναι καλό σημάδι: σημαίνει ότι η εγκατάσταση εκτιμάται από τους ντόπιους.

3. Υπηρεσία

Σε έναν από τους δρόμους της Γοτθικής Συνοικίας της Βαρκελώνης υπάρχει μια κεραμική τοιχογραφία με την εικόνα της Παναγίας και την επιγραφή: «Η Παναγία μας λέει ότι ο χρόνος κυλά αργά». Η εποχή της Βαρκελώνης τηρεί αυτή τη διαθήκη πολύ αυστηρά και οι ίδιοι οι κάτοικοι της πόλης τον βοηθούν με κάθε δυνατό τρόπο σε αυτό. Επομένως, όταν σας φέρνουν ένα μενού για 40 λεπτά και στη συνέχεια αφιερώνουν τον ίδιο χρόνο για να παραλάβουν την παραγγελία σας, μην θυμώνετε με τους σερβιτόρους. Δεν φταίνε αυτοί, όλα φταίνε Παναγία μας. Προσπαθήστε να χαλαρώσετε και να απολαύσετε την επικοινωνία μεταξύ τους - όπως ακριβώς κάνουν οι ίδιοι οι Βαρκελώνοι, των οποίων το μεσημεριανό γεύμα διαρκεί κατά μέσο όρο περίπου δυόμισι ώρες.

Σερβιτόρος της Βαρκελώνης στη δουλειά

Μην περιμένετε καμία ιδιαίτερη αποτελεσματικότητα ή εξυπηρετικότητα από τους Καταλανούς σερβιτόρους. Θα ρίξουν πιάτα στο τραπέζι, θα σου φέρουν μπύρα αντί για καφέ και σαλιγκάρια αντί για μπριζόλα και δεν θα τους περάσει ποτέ από το μυαλό να ρίξουν κρασί στο άδειο ποτήρι σου. Όχι επειδή δεν σας αγαπούν - υπάρχει απλώς μια διαφορετική κουλτούρα και παράδοση εδώ, το πάθος και η αίγλη δεν είναι στη μόδα και η δημιουργική πλευρά της προσωπικότητας σίγουρα κυριαρχεί πάνω από την οργάνωση και την αποτελεσματικότητα. Αντιμετωπίστε αυτό ως χαρακτηριστικό της τοπικής νοοτροπίας, και όλα θα πάνε καλά.
Αλλά στην Ισπανία και την Καταλονία δεν υπάρχουν υποχρεώσεις σχετικά συμβουλές. Αν στο τέλος του μεσημεριανού γεύματος φτάσετε όλα τα ρέστα μέχρι την τελευταία δεκάρα, θα σας χαμογελάσουν και θα σας πουν ευχαριστώ. Τους έχετε ήδη ευχαριστήσει με την επίσκεψή σας. Αν αφήσετε κάποια μικρή αλλαγή, όπως κάνουν οι περισσότεροι ντόπιοι, θα είναι επίσης ευγνώμονες. Για φιλοδώρημα 10-15% του λογαριασμού, φυσικά, δεν θα προσβληθεί κανείς από εσάς - ποτέ δεν ξέρεις τι περίεργες συνήθειες έχουν αυτοί οι ξένοι.

4. Menú del día (σετ μεσημεριανό)

Τυπικό μεσημεριανό μενού

Είναι σύνηθες να δειπνήσετε στην Ισπανία σύμφωνα με την αρχή του σετ μεσημεριανού γεύματος. Ονομάζεται «Menú del día» εδώ, προσφέρεται στη συντριπτική πλειοψηφία των εστιατορίων και αποτελείται από:
- πρώτο πιάτο, το οποίο μπορείτε να διαλέξετε από πολλές επιλογές: σαλάτα, σούπα, ζυμαρικά, λουκάνικο, παέγια, παραδοσιακή σούρα κ.λπ.
— δεύτερο πιάτο: συνήθως πρόκειται για διάφορα είδη κρέατος ή ψαριού, ψητά ή τηγανητά, και πάλι για να διαλέξετε από πολλές επιλογές.
- επιδόρπιο
— Το ψωμί και τα ποτά (νερό, μπύρα ή επιτραπέζιο κρασί) περιλαμβάνονται επίσης συνήθως στην τιμή του μεσημεριανού γεύματος.
Ένα τέτοιο γεύμα στη Βαρκελώνη κοστίζει περίπου 10-12 ευρώ σε κανονικές εγκαταστάσεις, 15-18 σε εστιατόρια υψηλότερου επιπέδου. Συνιστάται να δειπνήσετε σε ένα τέτοιο μενού, καθώς περιλαμβάνει πιάτα παρασκευασμένα από τα πιο φρέσκα υλικά και τυπικά για αυτήν την περιοχή και τη συγκεκριμένη εγκατάσταση. Τα στημένα γεύματα σε αγροτικά εστιατόρια στην καταλανική επαρχία είναι μια διαφορετική ιστορία. Είναι απλά ένα γαστρονομικό φεστιβάλ εκεί! Άφθονο, πολύ νόστιμο και απίστευτα φθηνό.

Η ισπανική κουζίνα είναι ο ίδιος εθνικός θησαυρός με τους ποδοσφαιρικούς συλλόγους Ρεάλ Μαδρίτης και Βαρκελώνη, τις ταυρομαχίες, το φλαμένκο και τις δημιουργίες του μεγάλου αρχιτέκτονα Antonio Gaudi. Η επιλογή των τοπικών πιάτων είναι τόσο ποικίλη και η γεύση τους εξαίσια που κάθε είδους γαστρονομικές περιηγήσεις στην Ισπανία είναι ένα από τα βασικά σημεία του προγράμματος.

Προηγούμενη φωτογραφία 1/ 1 Επόμενη φωτογραφία


Εστιατόρια με θαλασσινά

Οι γνώστες των θαλασσινών λιχουδιών μπορούν να περιποιηθούν τόσο σε ακριβά όσο και σε οικονομικά εστιατόρια και καφέ. Φυσικά, δεν πρέπει να ζητάτε βασιλικά καβούρια, χτένια, αχινούς, μύδια, στρείδια και σουπιές με το δικό τους μελάνι σε μέσες εγκαταστάσεις. Όμως χταπόδι, γαρίδες, καλαμάρια και τόνος, αγαπητά στους Ισπανούς, είναι πιθανά και απαραίτητα. Σε κουρκούτι, τηγανητό ή στιφάδο, με λαχανικά, ρύζι ή χυλοπίτες.

Ο ευκολότερος τρόπος για να δοκιμάσετε θαλασσινά σε εξαιρετικά χαμηλές τιμές είναι να τα παραγγείλετε από μια καφετέρια στην παραλία. Και είναι καλύτερα το πρωί, όταν οι ψαράδες μόλις επέστρεψαν με τα ψάρια τους. Η τιμή έκδοσης είναι 5-12 ευρώ ανά τεμάχιο.

Στο Sant Martí, θα πρέπει να παραγγείλετε τα πιο φρέσκα θαλασσινά σε ένα εστιατόριο με πρωτότυπο εσωτερικό, το Raco De La Vila (ιστότοπος γραφείου στα Αγγλικά) ή το επιτηδευμένο One Ocean (ιστοσελίδα γραφείου στα αγγλικά) - ωστόσο, η είσοδος σε αυτό είναι διαθέσιμη μόνο στα μέλη του κλαμπ ή τους προσκεκλημένους από αυτούς . Στη Barceloneta - στο Can Majo (ιστότοπος γραφείου στα αγγλικά) και στο Barraca (ιστοσελίδα γραφείου στα αγγλικά). Ο μέσος λογαριασμός για δύο είναι 150 ευρώ.

Μια πιο φιλική προς τον προϋπολογισμό επιλογή είναι η αλυσίδα ψαροκαφετέρων La Paradeta (επίσημος ιστότοπος στα αγγλικά), η οποία έχει υποκαταστήματα στο Born, στην Passeig de Gracia, κοντά στη Sagrada Familia και σε άλλα μέρη της Βαρκελώνης. Για δύο θα πρέπει να πληρώσετε από 50 EUR.

Απίστευτα νόστιμο, αλλά πολύ καταστροφικό - αυτό λένε οι τουρίστες για το oyster bar Joel’s Oyster Bar στην αγορά Boqueria. Για τρία στρείδια και ένα ποτήρι κάβα θα ζητήσουν 10 ευρώ, αλλά μπορείτε να ξοδέψετε απρόσεκτα 10 φορές περισσότερα.

Προηγούμενη φωτογραφία 1/ 1 Επόμενη φωτογραφία


Ευρωπαϊκά εστιατόρια

Είναι αρκετά δύσκολο να τα βρεις στη Βαρκελώνη. Η ισπανική κουζίνα είναι τόσο διάχυτη που ακόμη και το μενού ενός κλασικού ευρωπαϊκού εστιατορίου θα περιλαμβάνει σίγουρα τάπας ή τορτίγια παέγια. Αλλά μερικοί εξακολουθούν να προσπαθούν να «διατηρήσουν τη μάρκα».

Παραδοσιακά πορτογαλικά πιάτα - παστός μπακαλιάρος "bacalhau", χορταστική σούπα με λουκάνικα "caldo verde", ζεστό κοτόπουλο "piri-piri" - προσφέρονται από το εστιατόριο με αυθεντικό εσωτερικό Sabores de Portugal στο Carrer del Carme, 95. Ratatouille, κρεμμύδι σούπα, κρουασάν, προφιτερόλ και μαρέγκες - το μικροσκοπικό γαλλικό εστιατόριο Zed στο Carrer de Valencia, 399. Για τους λάτρεις της ιταλικής κουζίνας, δεκάδες πιτσαρίες είναι ανοιχτές στην πόλη· τα ιταλικά εστιατόρια Margherita (Carrer del Rossello, 253), PerBacco είναι πάντα ευπρόσδεκτα ! (ιστοσελίδα γραφείου στα αγγλικά) και άλλα.

Ο μέσος λογαριασμός για δύο στα ευρωπαϊκά εστιατόρια είναι από 60 ευρώ ανά ζευγάρι.

Προηγούμενη φωτογραφία 1/ 1 Επόμενη φωτογραφία


Ρωσική κουζίνα

Ακούστε το εγγενές "Γεια, τι θα παραγγείλετε;" και μπορείτε να εισπνεύσετε το πηχτό άρωμα του πλούσιου μπορς σε σχεδόν οποιαδήποτε περιοχή της πόλης. Τα περισσότερα ρωσικά εστιατόρια, ωστόσο, δεν καταβάλλουν μεγάλη προσπάθεια για τη διακόσμηση του εσωτερικού τους ή τη διαφήμιση στο διαδίκτυο. Δεν είναι όμως αγαπητοί σε αυτούς, αλλά στο μενού τους με τις αγαπημένες τους τηγανητές πατάτες, λαχανόσουπα και χυλό, ζυμαρικά, κεμπάπ, σαλάτα Olivier και την ειλικρινή στάση του προσωπικού.

Το πιο διάσημο ρωσικό εστιατόριο στη Βαρκελώνη είναι το "Souvenir" (χώρος γραφείου) με ζωγραφισμένο εσωτερικό και πλούσιο (αλλά κλασικό) μενού. Λίγο λιγότερο επιτηδευμένο, αλλά όχι λιγότερο νόστιμο είναι το "Ekaterina" (χώρος γραφείου), όπου εκτός από τη ρωσική προσφέρουν και γεωργιανή κουζίνα. Οι τιμές τους είναι παρόμοιες: για ένα δείπνο με αλκοόλ, ένα ζευγάρι θα χρεωθεί από 60 EUR.

Ζαχαροπλαστεία και καφετέριες

Όλες οι πιο τρελές φαντασιώσεις των γλυκών έχουν από καιρό πραγματοποιηθεί από τους τοπικούς ζαχαροπλάστες. Παράξενα, περίπλοκα κέικ, ντόνατς που είναι ιδανικά σε σχήμα και γεύση, παγωτά και αρτοσκευάσματα τόσο όμορφα όσο έργα τέχνης - όλα είναι εδώ. Αλλά πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να πάτε στο μέρος όπου προσφέρουν "churos" - μια ισπανική λιχουδιά που λιώνει στο στόμα από ζύμη choux. Για να το ακολουθήσετε, θα πρέπει να ζητήσετε ένα φλιτζάνι ζεστή σοκολάτα ή αρωματικό καφέ και, ενώ απολαμβάνετε αυτό το υπέροχο «ντουέτο», να νιώσετε πόσο ωραία είναι η ζωή.

Η Βαρκελώνη είναι μια καταπληκτική, όμορφη, πρωτότυπη πόλη στην Ισπανία, που βρίσκεται στους λόφους. Πάντα προσελκύει ιδιαίτερη προσοχή από τουρίστες από όλο τον κόσμο. Και η εξαιρετική ιστορία, η μαγευτική αρχιτεκτονική, τα ιερά μέρη, οι υπέροχες παραλίες το καθιστούν έναν από τους σημαντικότερους τουριστικούς προορισμούς μεταξύ των διαδρομών στην Ευρώπη.

Η Βαρκελώνη προσφέρει επίσης πολιτιστικές και αθλητικές εκδηλώσεις (τοπικές και διεθνείς), όμορφες παραλίες στις ακτές της Μεσογείου και εξαιρετική κουζίνα!

Θα μάθετε για τα καλύτερα εστιατόρια στη Βαρκελώνη από το άρθρο μας.

Πληροφορίες

Η πόλη είναι μέρος της Αυτόνομης Κοινότητας της Καταλονίας. Βρίσκεται στο βορειοανατολικό τμήμα της Ιβηρικής χερσονήσου, σε ένα οροπέδιο μεταξύ της οροσειράς Collserola και του ποταμού Llobregat (νότιο τμήμα) και του ποταμού Besos (βόρειο τμήμα). Στις ακτές της Μεσογείου. 120 χιλιόμετρα από τα Πυρηναία.

Η Βαρκελώνη είναι ένα σημαντικό λιμάνι, το οποίο ήταν ένα από τα πρώτα που εμφανίστηκαν στην Ευρώπη. Και επίσης ένα εμπορικό και βιομηχανικό κέντρο στην Ισπανία.

Ο πληθυσμός είναι πάνω από ενάμισι εκατομμύριο άνθρωποι. Εκτός από τους γηγενείς Ισπανούς, το 13,8 τοις εκατό των ξένων ζει στην πόλη (από τις χώρες της Νότιας Αμερικής, της Αφρικής, της Μέσης και της Άπω Ανατολής). Επίσης, εκατομμύρια τουρίστες από όλο τον κόσμο επισκέπτονται τη Βαρκελώνη κάθε χρόνο.

Όσον αφορά την εθνική κουζίνα, λόγω της «θαλάσσιας» θέσης της, τα εθνικά πιάτα είναι πλούσια σε ψάρια και θαλασσινά. Επίσης, οι κάτοικοι της Βαρκελώνης (και οι Ισπανοί γενικότερα) προτιμούν πιάτα με κρέας και λαχανικά, όσπρια, βότανα, φρούτα, ρύζι και δημητριακά.

Και η πόλη είναι γεμάτη εγκαταστάσεις με εθνική κουζίνα άλλων χωρών, συμπεριλαμβανομένης της ρωσικής.

Τα καλύτερα εστιατόρια στη Βαρκελώνη

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, υπάρχουν περισσότερες από 8 χιλιάδες τέτοιες εγκαταστάσεις στην πόλη. Πρόκειται κυρίως για μικρές εγκαταστάσεις με απλούς αλλά ωραίους εσωτερικούς χώρους. Και επίσης νόστιμα πιάτα. Ας δούμε μερικά από αυτά.

Όλα τα καφέ και τα εστιατόρια στη Βαρκελώνη μπορούν να χωριστούν σε εγκαταστάσεις που προσφέρουν πιάτα:

  • εθνική κουζίνα?
  • με θαλασσινά?
  • κουζίνες άλλων χωρών του κόσμου (ρωσική, ιταλική, ουγγρική, ιαπωνική και ούτω καθεξής).

Εστιατόρια με εθνική κουζίνα

Τα παραδοσιακά μενού των εστιατορίων της Βαρκελώνης αντιπροσωπεύονται κυρίως από μια τεράστια ποικιλία ισπανικών σνακ.

Τα τάπας παρασκευάζονται εδώ και αρκετούς αιώνες, και ακόμη και σήμερα αυτό το ορεκτικό είναι ένα πραγματικό αριστούργημα της μαγειρικής τέχνης. Αυτά είναι πολυεπίπεδα μικρά σάντουιτς. Ως βάση χρησιμοποιούνται κομμάτια μπαγκέτας και καλάθια ζύμης. Η γέμιση ποικίλλει: σαλάτες, λαχανικά, θαλασσινά, μαρμελάδα. Κυκλοφορούν επίσης με τη μορφή τεμαχίων λαχανικών, κρέατος και άλλων προϊόντων που είναι αραδιασμένα σε μια οδοντογλυφίδα.

Το Jamon είναι ένα ζαμπόν φτιαγμένο από τα πίσω πόδια γουρουνιών που βόσκουν σε ειδικά λιβάδια στην Ισπανία. Παρασκευάζεται με ειδική τεχνολογία, η συνταγή της οποίας κρατείται αυστηρά μυστική. Πολύ νόστιμο και υγιεινό

Η παέγια είναι ένα άλλο πιάτο στην ισπανική κουζίνα. Είναι ρύζι στο οποίο προστίθεται κρόκος, ελαιόλαδο, καθώς και κρέας, λουκάνικο, λαχανικά και θαλασσινά.

  1. Το Bodega Biarritz (Bar Tapas) είναι ένα μικρό εστιατόριο που βρίσκεται στη Nou de Sant Francesc, 7. Εδώ προσφέρονται στους επισκέπτες παραδοσιακά τάπας. Εξαιρετικό εσωτερικό, ζεστή ατμόσφαιρα, νόστιμο φαγητό και ποτά. Εξυπηρέτηση σε υψηλό επίπεδο.
  2. Gasterea - Ισπανικό εστιατόριο στη Βαρκελώνη, τάπας μπαρ. Νόστιμα σνακ, εξαιρετικό μενού, καλή ατμόσφαιρα, πολλοί επισκέπτες μετά τις 19.00. Το κατάλυμα βρίσκεται στη διεύθυνση: Calle Verdi, 39.
  3. Το Gourmet Tapas by Sensi είναι ένα μικρό εστιατόριο που σερβίρει εθνική κουζίνα. Περιοχή: Calle de Milans, 4. Νόστιμο μενού, λογικές τιμές. Συνιστάται να κάνετε κράτηση εκ των προτέρων.
  4. Το Bar Casi είναι ένα φιλόξενο εστιατόριο που βρίσκεται στην Calle Massens, 70, δίπλα στο Park Güell. Καλή επιλογή από εθνικά πιάτα, επιδόρπια, ποτά. Παραδοσιακό jamon και paella σε πολύ προσιτές τιμές.
  5. Το Sensi Bistro Barcelona είναι ένα μικρό και χαριτωμένο καφέ στην πόλη. Νόστιμα σνακ και ποτά, φιλικό προσωπικό. Περιοχή: Carrer Regomir, 4.
  6. Το Napa είναι ένα εστιατόριο στη Βαρκελώνη που είναι επίσης πολύ δημοφιλές μεταξύ των Ισπανών. Βρίσκεται στο Carrer d'Aribau. Υπάρχουν μεσημεριανά με 12,5 ευρώ.
  7. Το City είναι ένα φιλόξενο μπαρ-εστιατόριο που βρίσκεται στο ισόγειο του Grand Central Hotel στη Βαρκελώνη, στη Via Laietana, 30. Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε καταλανική κουζίνα, καθώς και υπέροχα ποτά.

Εστιατόρια με θαλασσινά στη Βαρκελώνη

Τέτοιες εγκαταστάσεις στην Ισπανία διακρίνονται κυρίως από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά: τη φρεσκάδα των θαλασσινών, την αφθονία μιας μεγάλης ποικιλίας ψαριών, γαρίδων, χταποδιών, στρείδια κ.λπ. Και επίσης προσιτή τιμή σε σύγκριση με άλλες ευρωπαϊκές χώρες.

  • Το La Paradeta Sagrada Familia είναι το καλύτερο εστιατόριο που προσφέρει άφθονα πιάτα με θαλασσινά. Περιοχή: Passatgo Simo, 18. Εδώ μπορείτε να παραγγείλετε καβούρια, γαρίδες, χταπόδι, στρείδια, καθώς και λαγκουστίνες και τόνο. Ψήσιμο στη σχάρα. Όλα είναι πολύ νόστιμα και σε λογική τιμή. Τα ποτά περιλαμβάνουν καλή μπύρα. Το κατάλυμα διαθέτει self-service. Υπάρχουν μικρές ουρές. Αλλά συνολικά, το εστιατόριο είναι αξιοπρεπές και νόστιμο.

  • Το La Paradeta El Born είναι ένα πολύ δημοφιλές μέρος στη Βαρκελώνη. Το εστιατόριο προσφέρει πληθώρα από τα πιο φρέσκα θαλασσινά σε προσιτή τιμή. Επίσης νόστιμο κρασί. Η εξυπηρέτηση είναι γρήγορη, το εσωτερικό είναι απλό αλλά καλόγουστο. Το εστιατόριο βρίσκεται στη διεύθυνση: Carrer Comercial, 7.
  • Το Botafumeiro είναι ένα εξαιρετικό εστιατόριο στο Carrer Gran de Gràcia, 81, που προσφέρει νόστιμα θαλασσινά, επιδόρπια και κρασί, καθώς και μια ζεστή και ήρεμη ατμόσφαιρα, ευχάριστη μουσική υπόκρουση και προσεγμένη εξυπηρέτηση. Οι τιμές είναι αρκετά υψηλές, αλλά αντιστοιχούν στο επίπεδο της εγκατάστασης.

  • Το O" Retorno Restaurant είναι ένα μικρό, άνετο και απλό εστιατόριο σε μια θορυβώδη πόλη. Η ατμόσφαιρα είναι ευνοϊκή για ένα χαλαρό δείπνο, νόστιμες και μεγάλες μερίδες πιάτων, λογικές τιμές. Βρίσκεται στη διεύθυνση Comte D"urgell, 168.
  • Το La Paradeta Sants είναι ένα εστιατόριο με καλή ποικιλία από πιάτα με θαλασσινά σε προσιτή τιμή, που βρίσκεται στη διεύθυνση Carrer De Riego, 27.

Ρωσικό εστιατόριο στη Βαρκελώνη

Τα σουβενίρ είναι ένα από εκείνα τα μέρη στην ισπανική πόλη όπου μπορείτε να ακούσετε ρωσική ομιλία, καθώς και να δοκιμάσετε παραδοσιακή σπιτική ρωσική κουζίνα, που παρασκευάζεται σύμφωνα με αρχαίες συνταγές.

Η εγκατάσταση βρίσκεται στη διεύθυνση: Carrer de Valencia, 232, στο εσωτερικό του εστιατορίου υπάρχουν αντικείμενα με εθνική ρωσική ζωγραφική (χειροποίητα): ξύλινες σανίδες, σαμοβάρια, κούκλες φωλιάς, χαρτοπετσέτες. Στους τοίχους υπάρχουν εικόνες ρωσικών λαϊκών οργάνων.

Όσον αφορά το μενού, εδώ μπορείτε να παραγγείλετε αγαπημένα πιάτα όπως: μπορς, τηγανίτες με διάφορες γεμίσεις, κοτολέτες Κιέβου, ρολά λάχανου, σαλάτες Olivier και Vinaigrette, καθώς και σπιτικά κέικ, λεμονάδες και ούτω καθεξής.

Οι μερίδες είναι μεγάλες και νόστιμες - από όλη τη ρωσική ψυχή. Η ατμόσφαιρα στην εγκατάσταση είναι φιλική, χαρούμενη και φωτεινή. Η εξυπηρέτηση είναι σε υψηλό επίπεδο.

Ιταλικά εστιατόρια

Για να δοκιμάσετε ζυμαρικά, πίτσα και ριζότο στη Βαρκελώνη, μπορείτε να επισκεφθείτε τις ακόλουθες εγκαταστάσεις:

  1. Το Donizetti είναι ένα φιλόξενο εστιατόριο με απλό εσωτερικό και καλή κουζίνα. Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε ζυμαρικά και burrata με εξαιρετικές σάλτσες και ένα ποτήρι νόστιμο κρασί. Και επίσης να ακούσετε μουσική όπερας. Οι τιμές είναι λογικές. Το κατάλυμα βρίσκεται στη διεύθυνση: Diputacio, 137.
  2. Το Piazze D"Italia είναι ένα εστιατόριο με ποιοτική ιταλική κουζίνα, που βρίσκεται στο Carrer de Casanova, 94. Το λατρεύουν επίσης οι ντόπιοι. Μέσος λογαριασμός: 35-40 ευρώ το άτομο.

Ουγγρικά εστιατόρια

  1. Το Hungaryto είναι ένα εξαιρετικό κατάλυμα που βρίσκεται στην Arago, 353. Το εσωτερικό παρουσιάζεται σε παραδοσιακό ουγγρικό στιλ, όπως και η κουζίνα του εστιατορίου. Το μεσημέρι μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα σετ γεύματα: σούπα συν κυρίως πιάτο, επιδόρπιο και ποτό. Τιμή - 12,5 ευρώ.
  2. Το Futballarium Barcelona είναι μια εγκατάσταση για τους λάτρεις της μπύρας και των ποδοσφαιρικών αγώνων. Στην παμπ μπορείτε να δοκιμάσετε ουγγρική, ισπανική και ευρωπαϊκή κουζίνα. Υπάρχει επίσης μενού για χορτοφάγους. Μεγάλη ποικιλία από μπύρες και σνακ. Η παμπ βρίσκεται στη διεύθυνση: Carrer de Benavent, 7.

Ανατολίτικα εστιατόρια

Η αγαπημένη ιαπωνική και ασιατική κουζίνα εκπροσωπείται επίσης στη Βαρκελώνη σε πολλά εστιατόρια. Μερικοί από αυτούς:

  1. Carlota Akaneya - η εγκατάσταση προσφέρει κυρίως κρέας και θαλασσινά, μαγειρεμένα σε γουόκ και σχάρα, καθώς και πιάτα λαχανικών. Διεύθυνση της εγκατάστασης: Pintor Fortuny, 32. Μέσος λογαριασμός - 50 ευρώ ανά άτομο.
  2. Το εστιατόριο Shunka προσφέρει νόστιμα πιάτα ιαπωνικής και ασιατικής κουζίνας. Μεγάλη ποικιλία από πιάτα για χορτοφάγους. Η ατμόσφαιρα και το εσωτερικό είναι ενός παραδοσιακού ιαπωνικού εστιατορίου. Περιοχή: c/Sagristans 5. Συνιστάται να κλείσετε τραπέζι εκ των προτέρων.
  3. Το Minamo είναι ένα πολύ καλό εστιατόριο με εξυπηρέτηση σε υψηλό ευρωπαϊκό επίπεδο. Οι επισκέπτες καλούνται να δοκιμάσουν πρωτότυπα και νόστιμα σούσι, ψωμάκια, σετ και ασιατικά πιάτα. Επίσης επιδόρπια και φρούτα. Το κατάλυμα βρίσκεται στη διεύθυνση: Bruc 65 / Δίπλα στο Consell de Cent. Ρομαντική ατμόσφαιρα, ευχάριστο εσωτερικό.
  4. Το Matsuri Sushi Bar είναι ένα κατάλυμα με ιαπωνική, ταϊλανδέζικη και ασιατική κουζίνα. Το εστιατόριο βρίσκεται στη διεύθυνση: Plaza Regomir, 1.

Δημοσιεύσεις για το θέμα