Holiday Beaujolais Nouveau.

Sărbători "Bezolai Nouveau" sau un nou an de vin!
Beaujolais Nouveau (New Beaujolais) - o varietate de vinuri tinere franceze produse din struguri de jocuri din regiunea istorică a Franței Beaujolais (Burgundia).
Imediat după încheierea procesului tehnologic de vinificație (fermentație), la 6 săptămâni după recoltarea strugurilor, vinul tânăr se desfășoară în vânzare.
Conform legilor și tradițiilor Franței, prezentarea de recoltare proaspătă se întâmplă în a treia joi din noiembrie. Această zi este numită "Sărbători Bezolai".

Motto-ul acestei sărbători este fraza franceză "Le Beaujolais Est Arrivé!" ("BORORIDLA A sosit!"). În Paris și alte orașe există mersul pe stradă și distracție în diferite locuri de divertisment.
Acest vin are un gust luminos și ascuțit, cu o aromă de fructe impitictică. Ușor, în viață, cu un caracter luminos, evidențiind tonuri de coacăze, cireșe și zmeură și subliniind o băutură roșie strălucitoare și transparentă. Se recomandă utilizarea răcită la 13 ° C, tăieturile de carne și brânzeturile sunt de obicei folosite ca gustări. Bezolai nu este destinat stocării pe termen lung, îl consumă, de obicei, să ia un maxim de martie în spatele recoltării anului. Producătorii de vinuri încearcă să înceapă "implementarea" produselor lor cât mai curând posibil. Datorită coaptelor rapide a vinului obținut din jocuri, vinificatorii de burgundă în mijlocul secolului al XIX-lea au început să efectueze o campanie profitabilă pentru vânzările de vin "Primul" vin

O mică poveste despre sărbătoarea tinerilor vin.
Odată în vechile zile din Franța, au sărbătorit 11 noiembrie, în ziua Sfântului Martin. Dar, la 11 noiembrie 1918, a fost semnat un acord de armistițiu în primul război mondial. Această dată a fost ziua victimelor morților, după care distracția și plimbarea în această zi au devenit necorespunzătoare.
La 8 septembrie 1951, Franța a luat decretul, potrivit căruia Beaujolais a anului curent în țară are dreptul să vândă nu mai devreme de 15 decembrie. Cu toate acestea, la insistența vinificatorilor Beaujolais, a fost făcută ulterior o excepție, iar tânărul Beaujolais a apărut la începutul lunii noiembrie. În 1967, guvernul a limitat din nou data începerii vânzării de împrumut-Navo la miezul nopții pe 15 noiembrie. În 1985, această dată a fost înființată ca a treia joi din noiembrie.

Experiență personală sau sărbătoare de vinuri tineri 2016 la Paris
În 2016, la 3 joi, noiembrie a venit pe locul 17. După ce am citit despre vacanță, și-am studiat povestea și chiar câteva tehnologii, am decis să văd personal cât de franceză obișnuită o cheltuiește. Pentru asta am ales Restaurantul "Le Nord-Sud" La Paris (în spatele Montmartre, unde parizienii locali merg de obicei)

bar restaurant "Nord-Sud" în Paris

Cât de întunecată, în această Kabask a început o plimbare. Muzică, vin, parfumuri din bucătăria franceză ... mai târziu a existat o surpriză plăcută - muzică live cu un ansamblu popular local.

cafe-bar "Nord-Sud" seara

Restaurantul a prezentat Beaujolais Nouveau două mărci:
"Maison Laffond" și "Laurent Thevenet"
Costul vinului: prețul sticlei 14C \u003d 3,5 euro, sticlă 25 CI \u003d 7 euro, sticlă 50 CL \u003d 13 Euro, flacon 75 CL \u003d 19 UE. Un sistem ciudat, suma mai mare pe care o comandați, cu atât mai scumpă merită. Este mai profitabil să cumpărați ochelari mici, de fapt că francezii fac. Poate fi pentru că mai puțin decât odată ce barmanul va primi sfaturi, dar parisienii nu caută sfaturi, și apoi destul de puțin.

Sandwich-uri pentru vinovăție:
Thon Crudités Cruditées - Sandwich Salată din ton - 5eu
Jambon Blanc - Sandwich cu Ham Ham 3.4 Euro
Emmental - Emmental 3.4 UE
Mixte - Mixed 4,4 euro
Rillettes - cu carne de porc afumat - 3.4 UE
Cantal, brânză franceză - 4.4
Camembert - Casbumber - Sandwich cu brânză franceză - 3.4 UE

Aici sunt minunate și fructe de mare - stridii, creveți, crabi ... dar de la vacanța de vin roșu și peștele este pus pe alb, astfel încât designul restaurantului de fructe de mare este separat aici ...

Destul de surprins a surprins performanța trupei de rock "les sexes fales". Bartenders, Restaurant Imigranți, conducerea instituției pare să cunoască muzicienii personal și bine. Dansul a mers, care, ca următoarea ceașcă, a mutat mai mult și a atins dans pe mese și rafturi de bar. Este o atmosferă cu adevărat prietenoasă. După dansurile de pe rafturi, toată lumea sa mutat pe stradă, reprezentând Toli "Vosik", indiferent dacă dansul "Yaka-Yahenka". A încheiat toate orele în 2 sau 3 nopți. Dimineața, în mod natural, a fost "sumbră"

Un mic raport foto despre Golyanka.

Restaurant în interiorul unui barman toarnă vin roșu un alt barman, de asemenea, toarnă o comandă pentru fructe de mare
Barman la locul de muncă cu prietenii pariziană de mers pe jos o gounda continuă
Muzica live pe vacanța de muzicieni rock Dansuri sub vin și muzică live dans în plină leagăn
Muzicienii dans și distracție