Trasee enogastronomice Toscana. Călătorind în Toscana

O modalitate de a iubi și de a înțelege vinul este o călătorie prin regiunea viticolă. Este prin peisaje, mirosuri, gastronomie locală, prin cunoașterea vinificatorilor la mulți, inclusiv cu mine, este mai ușor să înțelegem și să dezvăluie vinul. Prin urmare, cunoașterea cu Chianti, unul dintre personajele de vinificație italiană, propun să încep cu peisaje și orașe din zona Tuscan din Chianti.

1. va începe cu speciile clasice. Chianti este unul dintre cei mai populari din turiștii regiunilor italiene, ale căror dealuri și cipuri sunt convertite în mod repetat pe sute de cărți poștale. Cu toate acestea, acest lucru nu este un motiv să le admirați din nou, mai ales că aceste locuri sunt direct fotografice atât de magice.

8. Întreaga zonă a orașului Chianti pe o singură fotografie este podgoriile, plantațiile de măslini, orașe medievale.

10. De fiecare dată, deschizând o sticlă de Chianti, îmi voi aminti deversările de dealuri și de podgoriile de ieșire. Astfel de excursii pentru a înțelege vinurile fac mai mult decât toate clasele și degustările combinate.

12. Știți de ce sunt plantate trandafiri pe podgorii? Nu atât de mult pentru frumusețe, cât de mult pentru beneficii: sunt mult mai sensibile la bolile decât vița. Dacă trandafirii nu se simt foarte bine, vinificatorul înțelege că ceva a mers prost și, prin urmare, are ocazia să corecteze situația.

16. Aceasta este o vedere de pe terasa casei din industria vinicolă Tenuta di bibbiano. unde am stat. O dată dimineața în aceste păduri am văzut un cerb! Despre fermă și povestea vinurilor sale înainte.

18. Primele semne de toamnă. Călătoria a căzut la sfârșitul lunii septembrie, vremea a fost vara și, prin urmare, abordarea porilor galbeni-portocalii a reamintit puțin. Acum, în Toscana, cred, mai frumos decât un milion de ori!

19. La sfârșitul lunii septembrie, un festival de vin Vino Al Vino este ținut în orașul Panzano din Chianti, pe care nu l-am putut lăsa! Fotografia arată momentul în care nu puteți ține geamul cu mâinile, nu vă puteți ajuta picioarele. ;)

20. Cum este festivalul? Pentru 16 euro, obțineți un pahar și un sac pentru el pe care l-ați văzut pe fotografia anterioară, o broșură cu o poveste despre lista de producători și de vinuri disponibile pentru comandă. Înarmați cu un mâner și începeți să mergeți de la stand la stand, încercând și făcând marcajul.

21. Fiecare vinificator prezintă un conducător complet - aceasta este de obicei 4-5 vinuri. Puteți încerca vina tuturor participanților, cred că pentru cele trei zile pe care festivalul durează. Dacă există puțin timp, atunci puteți merge scurt: Eu, de exemplu, am decis să încerc nu clasic Kyanti, ci mai interesante și de obicei mai scumpe probe. Nimic nu a început să cumpere nimic - ei vinde încă vinuri doar 6 sticle.

22. Vinificatori, după cum puteți vedea, dropsoarele de folosire avansată (picături). I-am spus despre ei. Cockerel de pe gât - simbolul simbolului producătorilor Cyanti Ceanti, ne vom întoarce la el într-un post separat.

24. Criticii vinului arată așa.

25. Iar viitorii lor cititori sunt.

26. Festivalul, desigur, cel mai corect loc pentru a vă familiariza cu produsele locale.

27. Prima dată în viața mea am o plăcintă cu struguri! Felul tradițional pentru Chianti este numit Schiaccia Con L "UVA, skaccha Kon L "UV. Am incercat ambele optiuni: Cel în care strugurii sunt întunecați și proaspeți, mi-a plăcut mai mult, deși cea mai gustoasă a fost Skiachcha, pe care am mâncat cu câteva zile înainte de CATELLIN în Chianti. De asemenea, voi spune despre un oraș frumos și tradițiile sale gastronomice. Cred că ați realizat că avem în fața noastră nici un post dedicat regiunii Chianti, vinurilor și gastronomiei sale.

29. Aici, în Panzano, există un Restaurant Star Butcher Dario Chekkini. Din păcate, în timpul călătoriei, am ușor jenat din program și nu am ajuns acolo, în ciuda rezervării. Recenzii de la prieteni Am auzit frumos! Au fost acolo?

30. De la festival, am scăpat destul de repede - orașul de panică Tiny, pavilioanele vinificatorilor au luat una din zonele sale miniaturale. Împușcat cu un pahar în mână și cu o cameră, a fost incomodă cu camera, așa că sa decis să continuați cu vinul pentru a continua, în Greve în Chianti. Dacă mergeți la ruta mea, nu pierdeți această instituție, Antica Macelleria Falorni.

31. O selecție bună de vinuri atât pe ochelari, cât și pe sticle, gustări sensibile, tări excelente și alte feluri de mâncare din carne - am fost mulțumit. Ședința pe piața centrală și privea pe părțile laterale a fost foarte mulțumită, în ciuda absenței aproape complete, înconjurată de italieni. Și, probabil, una dintre principalele caracteristici ale lui Chianti este doar incredibilă, de neconceput față de destinația turistică. Chiar și în satele surzi există un meniu englezesc! Și chiar și în telecomandă de la toate restaurantele găsite undeva de-a lungul drumului, veți lovi cu siguranță pentru turiștii americani. Sunt mult unde eram în Italia, dar nicăieri, cu excepția, poate, Roma, nu am văzut un astfel de turiști.

. ascunse pentru opțiunile turistice. Prin urmare, dacă mergeți la Toscana, vă sfătuiesc să nu locuiți numai pe Chianti, dar și mai departe, spre Roma, pentru peisajul satului idilic, în afara orașelor, unde vă aflați - aproape singurul turist, pentru.

33. Și din nou, Black Rooster este un simbol al producătorilor clasici din Kyanti.

35. În Grev din Chianti, m-am întâlnit cu cititorul meu (așa cum sa prăbușit lumea!), Pe sfatul căruia i-am condus în satul Montophyhorla situat chiar deasupra. Astfel de sate din Italia sunt numite Borgo.Se pare că cursul vieții sa oprit aici - aceste străzi arată exact în același mod cu sute de ani în urmă. Și numai mormăirea televizorului, auzind brusc dintr-o fereastră montată, vă întoarce la realitate.

37. În Montefyoral, el a întâlnit o bandă de iubitori de brânză cu trufe. Chiar și pisicile din Chianti - și acele gouști!

39. Dar acest copil, m-am trezit accidental - a dormit într-un soare într-un baril de vin din Panzano. Momentul în care ai fost crescut, dar am uitat să mă trezesc.

În următoarele postări vom vizita două vinificații, absolut nu similar unul cu celălalt, mersul pe piața sâmbătă, va înțelege în complexitatea producției de chianti și vor merge la vizita frumoasa casă toscană demnă de publicații în digest arhitectural.

Călătorind prin Valea Chianti și Siena în septembrie, este o călătorie minunată în regiunea istorică Toscana.

Prețurile și opțiunile Tuscan Travel

• Visa către Italia - cu livrare
• Cand -
• Asigurări turistice Italia -
• Cum să ajungeți acolo - capitala provinciei italiene istorice din Toscana - Florența, este faptul că se află A / Port, o zonă este învelită cu rutele de autobuz și liniile de cale ferată. Portul internațional este încă în Pisa, de la ea la Florența poate fi întotdeauna atins într-o oră.
• Zboruri către Toscan -
• Transfer -
• Tren la Toscana - Acolo
• Bilete de autobuz -
• Transport - Pentru timpul de inspecție a orașelor originale din Siena și Chianti, puteți să mergeți pe jos sau să utilizați transportul public, pentru a vă familiariza cu toate atracțiile din regiune, sunteți încă mai convenabil să închiriați o mașină.
• Închirieri mașini -
• Călătorii - în Siena și Chianti
• Vremea - Clima Toscana este destul de moale, aici în septembrie căldură, iar media T ° de aer este rar scăzută sub +24 ... 25 ° C.
• Unde mergem - Florența, Radda-In Chianti, Badia-A-Kolibuno, Greve-In Chianti, Siena, Collegia, San Gimignano, Montalcino, Montepulciano, San Agostino.
• Excursii - Grevy, Gaoli, Florența, Siena, Radda.
• Locuințe și nutriție - odihnindu-se în Siena și Chianti, puteți alege un hotel mic mic în orașele Siena, San Gimignano, sau în Greve-In Chianti, cazare este posibilă în casele pitorești din mediul rural. Multe restaurante italiene sunt deschise în Chianti, pot fi familiarizate cu bucătăria națională toscană.
• Ghiduri.
• Hoteluri - sau

Toscana de lux - provincia Chianti și Siena

Colțurile originale ale regiunii Chianti pot fi examinate, pentru a explora cartierul Radda (anterior - fosta capitală a ligii din orașele Chianti), există o mănăstire medievală a numelui Badia-A-Coltebouon, și seara este Mai bine să mergi la Siena și să mănânci într-un restaurant la Piazza del Campo.

Ziua 4-5 - Siena

Plimbați-vă de-a lungul anticului Siena, inspectați Palazzo Public, Duomo, Muzeul Metro și Muzeul Civilului. În a cincea zi, vizitați Pinakoteku situată în Siena, inspectați interiorul bisericii Santa Catarina și apoi mergeți la ruinele Abbey San Galjano medieval.

Ziua 6-7 - Colegiate, San Gimignano, Montalcino, Montepulciano, San Agostino

Pe drumul spre Florența, vizitați orașele fermecătoare din San Gimignano, Colegia, Montalcino, San Agostino, Montepulciano, satele toscane, admira podgoriile. , La jumătatea distanței pot fi înșurubate și continuă să continue să încerce pe Toscana pentru dimineața.

La întoarcerea la Florența, călătoria noastră prin Valea Chianti și Siena sa încheiat. Mult în Toscana nu a văzut, așa că se poate întoarce din nou. Noi călătorește pentru tine!

Astăzi, postul este contemplativ - nepractic: despre runde (și nu numai) cu vederi într-unul dintre cele mai frumoase locuri din Toscana.

Vin road Chianti. Sau prin intermediul ChIANTYJANA duce de la Florența la Siena. Acestea sunt dealuri nesfârșite, podgorii, vinuri-cantine, unde produc faimosul vin roșu din Chianti și peisajele pitorești.

Am condus aici în Italia și Elveția, în parcare pentru cumpărăturile din apropierea orașului Castellin-In-Chianti.

Metoda de mișcare și loc de reședință - două într-una

Condițiile de funcționare a împrejurimilor au fost ideale nerealiste. Confortabil la sfârșitul lunii aprilie Temperatura, drumurile locale cu un minim de mișcare (bicicliștii frumoși se află la începutul dimineții) și dealurile blânde nesfârșite, pentru fiecare dintre acestea fiind un aspect nou. Cea mai dificilă aici este să vă convingeți să vă opriți și să vă întoarceți, există întotdeauna un alt Holmik din care este interesant de văzut.

Deja, având o experiență modestă semi-maraton, sa crezut că puteți stăpâni maratonul. Ar fi surprinzător dacă nu era într-un loc atât de frumos: Chianti Ecomarafon, a avut loc la sfârșitul lunii octombrie, traseul trece prin primeri și trasee locale bune. Pachetul de pornire include o sticlă de chianti 😉

O opțiune bună este să călătorească pe calea lui Chianti pe biciclete, de-a lungul drumului, având băut în diferite vinuri și degustare (moderat ;-)).

Dacă mergeți cu mașina, va fi mai dificil cu degustarea, dar puteți completa cu atenție rezervele de vin.

Altul trebuie să vadă - zori și apusuri de soare.

În orașe mici pe modul în care un număr mare de pivnițe de vin și alte locuri de degustare și doar rătăcirea este, de asemenea, drăguță.

Chianti este exact ceea ce credeai. Vinul reflectă complet particularitatea regiunii. Prin aceasta, este posibilă evaluarea cât de însorită a zilelor din Chianti, cât de bogați este aromele ierburilor sale, cât de curățați aerul și cât de mult este viața. Peisajele Chianti sunt podgoriile nesfârșite, întrerupte, cu excepția faptului că la domiciliu proprietarii lor, verdele bine îngrijiți, unul după alte dealuri trase de tufișuri. Pentru iubitorii de astfel de picturi idilice, au construit chiar și drumuri speciale, care vor cheltui pe cele mai bune terenuri de vinuri direct în patria faimosului Castel Chianti - Brolio.

Orașele vechi sunt împrăștiate în întreaga regiune, unde atmosfera vieții rurale a fost păstrată sub lumina soarelui. Frumusețea acestor locuri a evaluat Leonardo da Vinci, este puțin probabil ca din întâmplare să scrie faimosul Jocona. Potrivit uneia dintre versiuni, Mona Lisa a fost de la Chianti.

Zboruri către Chianti.

Orașul de plecare
 Specificați orașul de plecare

Orașul de sosire
 Specificați orașul de sosire

Acolo
!

Înapoi
!



Adulți

 1 

Copii

Până la 2 ani

 0 

Până la 12 ani

 0 

Găsește biletul

Calendarul scăzut al prețurilor pentru zboruri

Cum să ajungi la Chianti

Cu avionul

Aeroportul care servește regiunii Chianti se află la 1 km de centrul orașului Pisa și la 80 km de Florența. Nu exista zboruri directe din Moscova, astfel incat va trebui sa fii confundat de zborurile transplantului prin Roma sau alte orase europene sau folosesc transportul la sol.

Cu trenul

Rețeaua feroviară conectează orașele din regiunea Chianti și cu provinciile vecine. În Florența și Siena se pot ajunge de la Roma și Milano pentru câteva ore.

Hoteluri în Chianti.

Oraș
 Introduceți numele orașului

data sosirii
!

data plecarii
!



Adulți

 1 

Copii

 0 

Găsiți hotelul

Regiunea Chianti a fost acoperită cu hoteluri și pensiuni, alegerea depinde exclusiv de preferințele turiștilor și de oportunitățile lor de transport. Mutarea între orașele de pe mașină este convenabilă și apoi nu trebuie să fiți atașați la așezări mari. În acest caz, puteți alege o casă pitorească departe de zgomot, simțiți-vă de proprietarul plantațiilor de struguri, trezește-te și observați rândurile subțiri de debarcări de pe fereastră. Multe hoteluri ocupă vinuri antice, în care puteți preface și cel puțin ducele. În același timp, nu este necesar să se golească trezoreria.

Cheltuielile minime pentru cazare în Chianti - de la 40 € pe zi pentru două. Pentru acești bani, puteți obține o cameră simplă într-o casă sau pensiune, de exemplu, în Greve (La Fonte del Cieco, Villa Vittoria Gaiole în Chianti). În Gaole, vă puteți opri, de asemenea, ca un rege, în Castenllo di Spaltenna Exclusive Resort & Spa (de la 200 €), câteva locuri similare simultan - în Castelnovo-Berardeng.

Costul unui al patrulea rând variază de la 80 la 300 € pe noapte.

Cumpărături în Chianti.

Vin. Vin. Și din nou vinul. Puteți exporta cel puțin sertare, cel mai important, pentru a trece în bagaje, punând în standardul companiei aeriene. Cu toate acestea, pot apărea dificultăți la intrarea în Rusia. Conform reglementărilor vamale actuale, puteți importa nu mai mult de 2 l de băuturi alcoolice puternice pe persoană în țara noastră. În plus față de vinurile din Chianti, producem Grappa, Lemoncello, Brandy. Marking - o etichetă roșie cu un cocoș negru în centru - vorbește despre înaltă calitate. Costurile bune de vin de la 10 €.

În plus față de alcoolul din Chianti, puteți aduce ulei de măsline locale, brânzeturi, cârnați și delicatese din carnea Kaban.

Degustarea vinului în Chianti

Orice instituție va oferi vinuri locale vizitatorilor. Dar unele locuri se bucură de dragostea specială a italienilor și interesul investitorilor.

În pantă, coada este construită până la chekkini antic. Acest magazin legendar de carne este renumit pentru friptura Florentine, unde proprietarul citeste pasajele de la "comedia divină Dante" și distinge vinul de casă de la pivnița personală. În magazinul măcelarului, Dario Chekkini atârnă autografe ale fanilor abordării sale creative a carcaselor și a cazului: Dustina Hoffman, Jack Nicholson, Elton John și alte celebrități.

În Castellin, există două restaurante care au câștigat stelele lui Mishlen, bucătarii vor pregăti mâncăruri care sunt cel mai bine combinate cu Chianti de randamente diferite.

Puteți privi castelul Volpaia, unde se efectuează excursii de degustare cu o defecțiune a uleiului de măsline proaspăt stoarse. Fără ochelari de vin, bineînțeles, ei nu vor lăsa și voi. Locul de băut va fi vechea biserică, transformată într-un bar sau o grădină pitorească.

În castelul Meltelo din Gaol, după un tur al castelului și vinării, oferim să gustați vinurile, grappa, coniac sub gustul sortimentului de carne. Există, de asemenea, miere și ulei de măsline organic. Puteți cumpăra totul imediat.

Există mai multe locuri care nu numai că doresc să vadă, dar în care cu siguranță vor să trăiască și nu în hotel, ci să fie siguri în casă și că casa este veche, vederea de pe fereastră este minunată. Unul dintre aceste locuri Toscanaspecific - valea Chianti.. Această regiune este asociată ferm cu Florența, Pisa, Siena, San Jimignano, orașele frumoase, în care au fost create marii arhitecți ai Ginkvotento și alte ERA-uri, dar există o altă toscană - rurală, agricultor, unde personajele principale sunt vioară de struguri, măslini și uimitor, nici ceea ce nu este un peisaj comparabil. Dealuri, văi ... și din nou dealuri și văi, atât de nedefinit, lăsând cerul de azur.

Deci, nici o noapte în Florența, numai valea Chianti și numai apartamente într-o casă frumoasă veche. A trebuit să rezervăm case din Provence prin intermediul sistemului http://earbnb.ru/ și http://www.homeaway.com/. Am spus despre această experiență în detaliu în articolul meu în Provence. Dar a fost august, sezonul super-sezon și au existat o mulțime de probleme, iar în Toscana am ajuns la începutul lunii aprilie și, după cum a spus amanta noastră, au fost al doilea an în acest sezon, care a stabilit-o. Prin urmare, de data aceasta au rezervat pur și simplu prin www.booking.com fără probleme. Problema a fost doar în cea mai bună alegere, și, din fericire, greșelile nu s-au întâmplat - ferma a fost pur și simplu magnifică http://www.agriturismosanleo.it/.

Potrivit hostessului, cele mai vechi clădiri au numărat mai mult de 1000 de ani. Acum totul este renovat și ascuțit de a lua turiști. Toate apartamentele au intrare proprie, o terasă cu o masă și scaune în aer proaspăt, fiecare are o bucătărie cu sobă, mașină de spălat vase și frigider. În interior, unul sau mai multe dormitoare, aparate de aer condiționat peste tot, dar stilul casei ferme este păstrat în design. Apartamentele sunt doar 9 și sunt proiectate pentru un număr diferit de oaspeți (de la 2 la 6).

Există o piscină, dar el nu a lucrat la începutul lunii aprilie. În jurul măslinilor, unii dintre ei sunt foarte bătrâni.

Economia este specializată în producția de ulei de măsline. În sala de mic dejun, o grădină de iarnă și o tehnică veche pentru prelucrarea măslinelor. Puteți să comandați o excursie, în timpul căreia va fi afișată proprietatea și producția de petrol modernă (45 de minute, 10 euro pe persoană). Hostess vorbește engleza.

Micul dejun nu este inclus în preț, dar îl puteți comanda separat. Șapte euro vor costa dulciuri italiene, dar plătind încă cinci euro, veți obține prosciutto, brânză, ouă fierte sau ouă amestecate, măsline. Totul este foarte de înaltă calitate și doar o mulțime, dar prețul de 12 euro pentru micul dejun este oarecum enervant, având în vedere că camera are o bucătărie, iar cel mai apropiat supermarket este la 5 km distanță.

Internetul este posibil numai în opțiunea "sub ușă la biroul de acasă", dar poate că este mai bine.

În zilele de sâmbătă, la cina potrivită pentru fermă. Pentru 25 de euro, vi se oferă o mulțime de gustări, pui de la propria dvs. casă de păsări de curte și vin roșu de casă. Dar am luat gustări, vin și bifstex în Florentine (Bistecca Alla Fiorentina) - o bucată imensă de carne de vită (1 kg) pentru două. Sa dovedit 35 de euro pe persoană. Totul este foarte gustos și foarte familiar.

Rezultat: Totul este minunat! În Toscana, este necesar să trăiești așa - mai aproape de natură. Singurul lucru care trebuie pregătit să fie gata este foarte înfășurat și drumuri înguste, ascensoare și coborâri permanente, aceia pe care voi trebui să o vină la Valea Chianti, aș sfătui cu rezerva fondurilor antice.

Dacă doriți să mergeți la călătoria organizată de mine în Europa, consultați propunerile actuale de aderare la grupuri pe site-ul meu www.dmittrysokolov.ru

Dmitri Sokolov.

• Călătorii neobișnuite în Europa http://www.sokolovcz.ru/
• Pensiunea noastră din Moravia de Sud http://www.pansionnalednicke.ru/
• Blogul meu de călătorie