Dan pozajmljivanja - Navo: Šta trebate znati o glavnom odmoru vina

Navijači starije povijesti Beaujolais Nouveau u Rusiji čvrsto su povezani sa devedeset. Ljudi se slabo rastavljali u grešku u pravku u jeftinu i laganu vina sa montiranim šarenim etiketima, a potom su pretrpjeli mamurluk. Nije ni čudo: Nouveau nije toliko vino kao ritual, ali da se postavi vrlo mlad, samo jebeno vino, - zanimanje u principu je sumnjivo i opasno za zdravlje.

Postoji nekoliko razloga zbog kojih se blagdan mladih Beozola iskrcao upravo onako kako smo mu navikli. Ployloon Bezolai je Burgundija, ali za razliku od cijele druge bordo, crvena vina nisu napravljena od Pinot Noura, već iz sorte gama, nakon čega slijedi slavu raznolikosti prinosa, ali ne previše elegantne.

Regija Bezolai

Postoji još jedan trenutak, zahvaljujući tome što je Buzno-Nouveau upravo svijetlo i "voćno-bobica" u smislu aromaskog vina, na koga smo navikli (čisto tehnološki), je ugljični dioksid: grozdove su Potpuno položen u zatvorenom klipnom poklopcu u kojem se ubrizgava CO2, a fermentacija, o čudu, započinje u desno u bobicama. Zlobni treći četvrtak je upravo trenutak kada se fermentacija završi, obično traje mjesec i pol. Postoji verzija koja kaže da je karbonska maceracija pojavila sa pozajmljivanjem Nuoo i da li je ovaj pobednik Vorge Dubef, koji je u stvari, glavni prodavač Nuoo u svijetu. Vrijedno je identificirati odgovornost za globalni fenomen po osobi - pitanje je otvoreno. Ali činjenica da je nova kao koncept pomogla prodaji vina iz ne najprestižnijeg regiona Burgundije, nesporna je činjenica.

Georges Dubef - glavni populatorizer i prodavac pozajmljivo nouveau

Ono što je dobro za ovu metodu - vina su napravljena što je brže moguće, ne čekate godinu nakon usjeva, kao i obično, ili možete piti vino u jesen. Ono što je loš - da, u principu, ništa, to je samo tehnologija, očigledno je jedna karakteristična banana ton, što daje ocjenu "Igra", a ne sviđaju se svima. Da, uopšte, niko nije poseban obrisi ukusa od mlade posuđe i ne čeka - značenje praznika upravo je u suprotnoj, kako bi se nova žetva proslavila u malo Dionysk stilu. To je za ovu posudu - Nouveau i ne voli sommelier - ovo nije toliko vino kao ritual, jednostavan i veseo.

Ali, naravno, Nouveau ima alternative koje će vam pomoći da zadržite lice poznavača i na ovaj dan, najočitije - vina takođe iz Beaujolais-a, iz sorte igre, ali napravljene "kako slijedi": idealno, Treba biti vina koja ukazuju na betonske sela u Beaujolaisu, Beaujolais Cru, poput Farmory, Moulin-A-van ili Morgon, i deset njih. Ovo je malo ozbiljnija vina - za razliku od Noutero, koja bi trebala biti ispuštena isključivo mlada, već se mogu zadržati već nekoliko godina.

"Vinski bazar" u Nikitskyju

To neće učiniti, na primjer, u obećanju, u čast praznika Morgona 2014 od usjeva. U ostalim "bazarima" bit će samo praznik - Bezolai je obećana da će se preopteretiti za 250 rubalja, nalaze se DJ Cecile. Na Tverskoj omamljuju tjesteninu i harmoniku.

Provjerite je li Nuoo kombiniran s hranom, moguće je, Eric obećava fricks iz puževa sa šampinjoni i povrćem, a kruškom u crvenom vinu s sorbetom iz ribizle. Ako vozite ritual na minimum, onda možete samo pet minuta u bilo kojem od Jean-Jacques-a. U rečju, svi koji imaju barem neki stav prema francuskoj temi (kafić,) slave se, ali, naravno, ne samo, među onima koji su danas uključeni, to je :,, Steak House ,.

Anton Craps - ostali materijali: